仏陀生誕祭（仏教暦2570年）とフエ祭2026の祝賀行事の一環として、5月28日午後、フエ祭2026組織委員会は、ベトナム仏教協会フエ市支部の執行委員会とともに、フエ市トゥアンホア区グエンディンチエウ歩行者天国で、ベジタリアンフードフェスティバル「フエ祭2026」の開会式を開催しました。
フエ市人民委員会のトラン・フー・トゥイ・ジャン副委員長によると、今年で3回目を迎えるフエ菜食祭2026は規模を拡大しており、多くのホテル、レストラン、寺院が参加している。この祭典は、分かち合いと慈悲の精神を通して地域社会を結びつけ、フエの文化と観光活動を豊かにすることに貢献している。
トラン・フー・トゥイ・ジャン氏によると、フエ市は常に地域社会の価値観に基づいた文化活動を大切にしており、それによってフエを歴史遺産都市、祭りの街、緑豊かで親しみやすく、人道的な都市としてのイメージ構築に貢献しているという。同氏はまた、ボランティア精神の普及、困難な状況にある人々への支援、そして「相互扶助と慈悲」の伝統の促進において、フエ市ベトナム仏教協会の社会慈善委員会が果たしている役割を高く評価している。
2026年5月28日と29日の2日間にわたって開催されるベジタリアンフードフェスティバルは、フエの伝統的なベジタリアン料理の価値観を尊重するとともに、地域社会における環境に優しく健康的なライフスタイルと、思いやりと優しさの精神を促進することを目的としています。
このイベントには、市内外のホテル、レストラン、寺院などから約100種類のベジタリアン料理を提供する56の屋台が集まり、5,000人以上の来場者を迎えた。
入念な準備、風味、色彩、栄養素の調和のとれた組み合わせにより、この祭りは地元の人々や観光客にフエのベジタリアン料理のユニークな体験を数多く提供する。
これは、2026年フエ・フェスティバルの枠組みにおける重要な文化・観光活動であるだけでなく、「食の都フエ」のイメージ向上にも貢献し、自然や地域社会と調和した、徳のある生き方という哲学に関連する伝統的な文化的価値観を紹介するものです。
組織委員会は、このプログラムからの資金および寄付金はすべて、慈善活動、社会福祉プログラム、そして地域の恵まれない人々、貧しいながらも学業に励む学生、および社会的弱者グループへの生活支援に充てられると述べた。
出典：https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-chay-festival-hue-2026-post1113194.vnp
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