ハイテク農家のマーク
かつて農家といえば、畑、鋤、水牛といったイメージが一般的でしたが、今ではハイテク農業機械（CNC）を所有する農家が徐々に増えています。これは、CNCを研究し、学び、そして大胆に活用して、自らの土地で変化を生み出す方法を知っている新世代の農家の証です。
13年以上前、トラン・タン・ゴック氏（1979年生まれ、チュオンニン村ドン村出身）は、飼料生産会社で働く一介の労働者でした。2012年、彼は借金をしてわずかな資金で鶏小屋を建てることを決意しました。小屋は頑丈ではなく、資金も限られており、病気のせいで鶏の衰弱が絶えず、時には行き詰まりに陥りました。しかし、彼は諦めるのではなく、文献を精力的に調べ、技術を習得し、自動給餌、給水、冷却システムから7台の常時稼働孵卵器まで、近代的で同期化された鶏小屋システムに投資することを決意しました。これらはすべて、厳格かつ科学的なプロセスで管理されています。
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| トラン・タン・ゴック氏の農場では、7台の孵卵器が常時稼働しており、毎週1万羽以上のひよこを販売している - 写真：TA |
テクノロジーのおかげで、彼の鶏たちは健康で均整のとれた成長を遂げています。当初1,000羽だった親鶏は、現在では1万羽以上に増え、毎週1万羽以上の種鶏を、省内およびフエ省、ゲアン省、 ハティン省などの近隣地域の300～350世帯に供給しています。農場は毎年約60億ドンの収益をもたらし、10人の労働者に月700万～1,000万ドンの安定した雇用を生み出しています。
畜産で成功したゴック氏とは異なり、グエン・タン・タン氏（1975年生まれ、セング村）は異なる道を選んだ。CNC温室をメロン栽培に応用したのだ。収穫量の少ない伝統的な農法に従わず、タン氏は温室システムに投資することを決めた。屋外栽培ではなく、彼のメロン畑は特殊な遮断システムを備えた頑丈な構造物で慎重に覆われている。温室内では、すべての要素が厳密に管理されている。メロンの苗1本1本は細心の注意を払って管理され、優れた生産性と品質が保証され、安定した経済効率がもたらされている。わずか数エーカーの非効率な稲作地から、温室モデルはタン氏に1作あたり数億ドンの収益をもたらしている。さらに、彼は数万頭の豚と鶏も飼育しており、多くの地元労働者の雇用創出にも貢献している。
ゴック氏とタン氏の物語は、自らを豊かにするだけでなく、生産と家畜飼育にCNCを適用する優れた先駆者となり、あらゆるレベルと部門で認められ、報われる新世代の農民にとって、力強い励ましとなる。
農家の科学者
タイソンクリーン農業協同組合（ヴィンリン村）の生産工場で、グエン・ダン・ヴオン氏（1983年生まれ）は、廃棄されると考えられていたものから長年の研究と革新を経て生まれた微生物飼料を、一つ一つ丁寧に検査している。生粋の農家出身の彼は、「畜産用農業副産物・廃棄物からタイソン微生物混合飼料を生産する」というプロジェクトで、2025年に32名の「農家科学者」の一人に選出された。
市場、レストラン、そして工場の厨房から排出される副産物による廃棄物と汚染への懸念から、ヴオン氏は2021年に魚タンパク質を発酵させ、農業副産物や微生物製剤と組み合わせることで栄養価の高い飼料を製造するための製法の研究を開始しました。そして2022年には、タイソン微生物混合飼料が誕生しました。
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| グエン・ダン・ヴオン氏（白いシャツ）がタイソンクリーン農業協同組合の製品を紹介 - 写真：TA |
この飼料の特徴は、魚タンパク質とPro-QTMIC微生物を組み合わせていることです。脱臭効果に加え、動物の消化を助ける酵素と有益なバクテリアを配合するだけでなく、病気の発生を抑制し、抗生物質への依存度を低減し、赤身肉の割合を高め、市販の飼料に比べてコストを30%削減します。さらに、ヴオン氏は、収穫後の藁や木の幹を微生物で堆肥化し、有機肥料を作ることで、農業サイクルを完結させる方法も見出しています。協同組合は毎年数万立方メートルの副産物を処理し、数万トンの有機肥料を生産することで、土壌改良と汚染削減に役立っています。
タイソンクリーン農業協同組合を訪れると、誰もがヴオン氏が築き上げてきた成果に感銘を受ける。広々とした納屋では、彼が研究を重ねた飼料で6,000頭以上の家畜と家禽が飼育されている。協同組合は毎年、41の組合員世帯と提携農家に300トン以上の微生物飼料を供給している。さらに、ドンハとダナンには安全食品店のチェーン店があり、タイソンブランドの豚肉、鶏肉、野菜が消費者に届けられている。彼は「今日の農業は、先祖が残した経験だけに頼るのではなく、科学技術と歩調を合わせなければなりません」と語った。この精神が、ヴオン氏を常に革新を続ける農家へと変えた。彼の取り組みは、コスト削減と収益増加に留まらず、環境に優しく持続可能な農業の構築にも貢献している。
グエン・ダン・ヴオン氏、トラン・タン・ゴック氏、グエン・タン・タン氏といった農家は、CNCの活用によって生産と畜産で成功を収めているだけでなく、地域社会に革新と創造性の精神を広めています。「彼らは、より近代的で効果的な方向へと向かうクアンチ農業の持続可能な発展に貢献する重要な核となっています」と、省農民協会のトラン・ティエン・シー会長は断言しました。
「クリーン農業に携わる中で、グエン・ダン・ヴオン氏は実践的な取り組みで自らを証明しただけでなく、省レベルから中央レベルまで多くの名誉ある賞や称号を獲得しました。具体的には、第10回全国農民技術革新コンテスト（2023～2024年）での奨励賞、2024年のクアンチ省クリエイティブスタートアップコンテストでの2位、2025年には全国で32人の農民科学者の1人に選ばれました…」と、ヴィンリン村ハ・ティ・フエ農民協会会長は会員について誇らしげに語りました。
心の平安
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/khi-nong-dan-lam-chu-cong-nghe-2a72b21/
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