OCOP製品からビジネスを始める

（GLO）- OCOPプログラムは、多くの事業体の起業の旅の「出発点」となり、ザライ省の代表的な農産物を市場に出すことに貢献しています。

農業起業の促進

最近は多くの若者が起業の選択肢として農業を選んでいます。起業活動を「促進」するため、地方自治体はOCOP製品の開発を通じて多くの実際的な支援政策を実施してきた。

2019年、ハイヤンランド（ダックドア県）のマカダミアナッツの価値に気づいたマイ・ティ・ニュンさん（村1）は、大胆に原料エリアを構築し、徐々に乾燥砕いたマカダミアナッツ製品の品質を向上させて、OCOP製品を作り上げました。ヌンさんは、家族の1ヘクタールのマカダミアナッツに加えて、合計6ヘクタールの面積を持つ地元の6世帯とも協力しました。

「製品の品質を厳格に管理するため、閉鎖工程で乾燥砕マカダミアナッツを製造しています。しかしながら、Kon Kongブランドのマカダミアナッツ製品は、市場に流通させる上で依然として多くの制約に直面しています。

長期的には、私は、OCOP プログラムへの参加登録に必要な基準を満たすマカダミアナッツ加工用の機械設備の調査、学習、投資に注力しました。その結果、コンコン産の乾燥砕いたマカダミアナッツは2024年に地区レベルで3つ星のOCOP認証を獲得しました」とヌン氏は述べた。

Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP — OCOPプログラムは、ダックドア県ハイヤンコミューンのマイ・ティ・ニュンさんの起業の旅の出発点となりました。**写真：トラン・ドゥン**

また、地元の強みを生かした製品ブランドを構築し、OCOPプログラムに参加したいという願望を抱くグエン・ヴ・フー・チュオン氏（プレイク市アンフーコミューン第5村）は、エゴマ茶製品で初期の成功を収めました。 2023年初頭、チュオン氏はVietGAP基準に従ってシソ茶製品を加工するためのスタートアップのアイデアを立ち上げました。

加工用の原材料を得るために、チュオンさんはVietGAP基準に従って、約9サオの面積でシソを栽培している村の6世帯と協力した。 2023年末までに、チュオンフーブランドのエゴマ茶製品は、省レベルで3つ星OCOP製品として認定される予定です。

チュオン氏は興奮気味にこう語った。「省レベルで三つ星OCOPに認定された後、私のエゴマ茶はすぐに市場に出回りました。エゴマ茶の成功をきっかけに、ハーブを使った様々な茶製品を研究し、加工してきました。ハーブ茶はすべて粉末状に加工され、フィルターバッグに詰められています。」

販売価格は1kgあたり約130万VNDで、毎月、高麗人参、シソ、パッションフラワーなどのお茶を含む約20～25kgを市場に輸出しています。近い将来、OCOP製品の構築に向けて、さらにいくつかのハーブティー製品を完成させる予定です。それに伴って持続可能な医薬品原料エリアの構築も行われています。

ファム・ティ・ビンさん（イアヴェ村、チュープロン県）は、起業の道で自分自身の道を見つけるために、加工を通じて作物の価値を高めるにはどうしたらよいかを常に考えていました。 2018年、彼女はナムフックブランドのレモングラスティー製品を作るためにレモングラスを選び始めました。

彼女はこう語った。「イア・ヴェ村では、レモングラスがたくさん栽培されていますが、茎だけを収穫し、葉は捨てられています。」一方、レモングラスの葉に含まれるエッセンシャルオイルは健康に非常に良いと言われています。もったいないと思い、レモングラスの葉を乾燥させて飲み物を作りました。このお茶においしい風味をつけるために、ステビア、インゲン、ショウガ、サワーソップなどを加えました。

「OCOPプログラムへの参加は、製品の品質向上と顧客の信頼獲得につながります。関係当局から熱心な支援を受け、迅速に書類手続きを完了し、2021年に省レベルの3つ星OCOP認証を取得しました」とビン氏は語りました。

地域の可能性と利点の促進

近年、同省における農業起業の動きはますます発展し、深化している。それとともに、OCOPプログラムは新興製品の普及を促進する「てこ」となり、製品の品質と価値の向上、農村部の人々の所得増加に貢献しています。

科学技術局副局長グエン・ゴック・クオン氏によると、同省は革新的なスタートアップ活動を行うために3年間（2021～2024年）で約463億ドンを割り当てたという。

この資金源から、各部門、支部、地方自治体は、創造的なスタートアップアイデアのコンテスト、革新的なスタートアップフェスティバル、若者のスタートアップフェスティバル、女性のスタートアップフェスティバル、少数民族地域の協同組合のための一村一品農産物の消費を促進し、結びつけるプログラムなど、いくつかの特定の活動を組織してきました。

実際、大学卒業後に地元に戻り、地域の資源を活用して起業する若者も多くいます。この潮流は、多くの創造的で効果的なモデルを通じて、農業や農村地域に「新しい風」を吹き込んでいます。しかし、起業は単なる情熱の物語ではありません。起業家は科学技術や生産プロセスを習得し、ブランドを構築し、製品を宣伝するために創造性を発揮する必要があります。

したがって、農業スタートアップ企業をOCOPプログラムと連携させることは、農業スタートアップ企業を促進し、州の農業を急速に近代的な方向に変革するために不可欠です。

省青年連合のド・ドゥック・タン副書記は次のようにコメントした。「農業起業は地域社会におけるトレンドであり、活発な運動となっており、政府機関や社会団体から特別な注目を集めています。」 2021年から2024年にかけて、省青年連合は、農業分野の多くの起業アイデアを含む112件の創造的な起業アイデアを支援しました。

スタートアップ活動を通じて、省の多くの代表的な製品が投資され、活用され、OCOP製品に加工され、市場の需要に応えています。これが、同州の農村経済発展を促進する原動力となります。

省新農村地域調整事務所の副所長トラン・ヴァン・ヴァン氏は次のように述べた。「2020年から現在までに、多くの企業、協同組合、世帯が、コーヒー、コショウ、乾燥タケノコ、天日干し牛肉、マカダミアナッツ、米、薬草、蜂蜜、カシューナッツなど、代表的な製品の活用と加工に投資し、3つ星から4つ星のOCOPとして認められる製品を生み出してきました。」

特にOCOP製品は種類が豊富なだけでなく、その品質とブランド力も市場で認められています。 2024年末までに、省全体で3つ星から4つ星のOCOPとして認定された製品は430種類になります（4つ星製品は70種類、3つ星製品は360種類を含む）。

評価によると、当州の一地域産品は非常に多様です。各企業は、市場に投入するために品質とデザインの向上に投資を集中しています。さらに、地方政府は、試験、包装、ラベル作成、特に貿易促進活動と製品広告の促進において、各企業への支援に力を入れており、農村地域における代表的な農産物の持続可能な生産と消費の促進に貢献しています。

今後、同州は生産と事業効率の向上に貢献するために、企業、協同組合、世帯による一貫生産（OCOP）製品の製造を促進、指導、支援し続けていく」とヴァン氏は付け加えた。

出典: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html