（GLO） - OCOPプログラムは、多くの企業の起業の旅の「出発点」となり、ザライ省の特色ある農産物を市場に出すことに貢献している。
農業起業の促進
現在、多くの若者が起業の分野として農業を選択しています。こうした起業活動を促進するため、地方自治体は一村一品（OCOP）商品の開発など、多くの実践的な支援政策を実施しています。
ハイヤン地域（ダックドア郡）におけるマカダミアナッツの価値を認識したマイ・ティ・ニュンさん（村1）は、2019年に大胆に原料畑を設立し、砕いた乾燥マカダミアナッツの品質を徐々に向上させ、一村一品生産（OCOP）製品を開発しました。ニュンさんは、家族が所有する1ヘクタールのマカダミアナッツの木に加え、地域の他の6世帯と協力し、合計6ヘクタールの面積をカバーしました。
「私は、製品の品質を厳密に管理するために、クローズドループプロセスを用いて砕いた乾燥マカダミアナッツを生産しています。しかしながら、私のコンコンブランドのマカダミアナッツは、市場へのアクセスにおいて依然として多くの制約に直面しています。」
「最後までやり遂げるために、私はマカダミアナッツを加工するための基準を満たすための研究、学習、そして機械設備への投資に注力し、OCOPプログラムに登録しました。その結果、コンコン社の砕いた乾燥マカダミアナッツ製品は、2024年に地区レベルでOCOP 3つ星認証を取得しました」とヌン氏は述べました。
地元産品のブランド構築と一村一品生産（OCOP）プログラムへの参加という強い思いに突き動かされたグエン・ヴー・フー・チュオン氏（プレイク市アンフーコミューン5番地）は、エゴマ茶で初期の成功を収めました。2023年初頭、チュオン氏はVietGAP基準に沿ってエゴマ茶を加工するスタートアップのアイデアを考案しました。
加工原料を確保するため、チュオン氏は村内の6軒のエゴマ栽培農家と協力し、VietGAP基準に従って約9エーカーのエゴマを栽培しました。2023年末までに、チュオン・フーブランドのエゴマ茶は、省レベルの3つ星OCOP製品として認定されました。
チュオン氏は興奮気味にこう語った。「私のエゴマ茶が省レベルで三つ星OCOP製品に認定されたことで、すぐに市場への参入が実現しました。エゴマ茶の成功を基に、私は他の多くのハーブティー製品を研究開発してきました。すべてのハーブティー製品は粉末状に加工され、フィルターバッグに詰められています。」
販売価格は1kgあたり約130万ドンで、ツボクサ、シソ、パッションフルーツなど、様々な種類のお茶を毎月20～25kg輸出しています。今後は、ハーブティー製品をさらに改良し、一貫生産（OCOP）製品の開発に取り組んでいきます。それと並行して、持続可能な薬草原料エリアを構築していきます。
起業家として独自の道を模索していたファム・ティ・ビンさん（イアヴェ村、チュープロン県）は、加工を通じて農作物の価値を高める方法を常に模索していました。2018年、彼女はレモングラスを選び、ナムフックブランドのレモングラス茶葉製品の製造を始めました。
彼女はこう語った。「イア・ヴェ村ではレモングラスがたくさん栽培されていますが、茎だけを収穫し、葉は捨てられています。一方、レモングラスの葉に含まれる精油は健康にとても良いのです。もったいないと思い、レモングラスの葉を乾燥させて飲み物を作りました。このお茶に風味をつけるために、ステビア、緑豆、ショウガ、カスタードアップルなどを加えました。」
「OCOPプログラムへの参加は、製品の品質向上と顧客の信頼構築に役立ちます。関係当局から熱心な支援を受け、申請を迅速に完了し、2021年に省レベルの3つ星OCOP認証を取得しました」とビン氏は語りました。
地域の可能性と利点を最大限に活かす。
近年、省内の農業起業運動はますます発展し、深化しています。これに伴い、一村一品プログラムは、起業製品がより広い市場に届くための「てこ」となり、製品の品質と価値の向上、そして農村住民の所得向上に貢献しています。
科学技術局のグエン・ゴック・クオン副局長によると、同省は2021年から2024年の3年間で革新的なスタートアップ活動の実施に約463億ドンを割り当てた。
この資金から、各省庁、機関、地方自治体は、創造的なスタートアップのアイデアを競うコンテスト、イノベーションとスタートアップのフェスティバル、若者のスタートアップ フェスティバル、女性のスタートアップ フェスティバル、少数民族地域の協同組合のための一斉生産農産物の消費を促進し、結びつけるプログラムの開催など、数多くの具体的な活動を組織しました。
実際、多くの若者が大学卒業後に故郷に戻り、地域の資源を活用して起業しています。この傾向は、革新的で効果的な多くのモデルによって農業と農村に新たな活力をもたらしています。しかし、起業は情熱だけでは実現できません。起業家は科学技術や生産プロセスを習得し、ブランドを構築し、製品を宣伝するためのネットワーク構築において創造性を発揮する必要があります。
したがって、農業における起業活動を促進し、州の農業を急速に近代化に向けて変革するには、農業新興企業とOCOPプログラムを結び付けることが不可欠です。
省青年連合のド・ドゥック・タン副書記長は、「農業起業は地域社会において活発なトレンドとムーブメントとなっており、関係機関や社会団体から特に注目を集めています。2021年から2024年にかけて、省青年連合は112件の革新的な起業アイデアを支援しました。その多くは農業分野におけるものでした。」と述べました。
起業活動を通じて、省内の多くの特産品が投資、活用され、市場の需要を満たす一村一品製品へと加工されてきました。これは、省の農村経済発展を促進する原動力となっています。
省新農村開発調整事務所副所長のトラン・ヴァン・ヴァン氏は次のように述べた。「2020年から現在に至るまで、多くの企業、協同組合、家庭がコーヒー、コショウ、乾燥タケノコ、天日干し牛肉、マカダミアナッツ、米、薬草、蜂蜜、カシューナッツなどの特産品の開発と加工に投資し、OCOP 3つ星から4つ星として認められた製品を生み出してきました。」
特に、OCOP製品は種類が豊富であるだけでなく、市場における品質とブランド力も高く評価されています。2024年末までに、省全体で430製品がOCOP 3～4つ星に認定されました（うち4つ星は70製品、3つ星は360製品）。
評価によると、同州の一地域産品は非常に多様な形で発展しています。企業は市場へのアクセスを確保するために、品質とデザインの向上に投資することに注力しています。さらに、地方自治体は、特に貿易や製品広告活動を促進することで、試験、包装、ラベル表示といった面で企業を支援することにも力を入れており、特色ある農村農産物の持続可能な生産と消費に貢献しています。
「今後、州は生産とビジネスの効率向上に貢献するために、企業、協同組合、家庭による一村一品製品の開発を促進、指導、支援し続けていく」とヴァン氏は付け加えた。
出典: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html
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