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海上でキハダカポンパノを養殖する技術を習得する

キハダマナガツオの養殖のプロセスを受け入れ、育てる期間を経て、現在までに、ゴールデンシュリンプシーフード株式会社(トゥイホア市)が主導するフーイエンにおける科学技術の進歩を応用したキハダマナガツオの種苗生産と商業養殖のモデルを構築するプロジェクトは、経済的価値の高い特産魚であるキハダマナガツオの種苗と養殖の技術を習得し、同省の海域でHDPEケージを使用した産業養殖の方向性を切り開きました。

Báo Phú YênBáo Phú Yên30/06/2025

これは農村山岳地帯プログラムに基づくプロジェクトであり、総実施コストは100億ドンで、そのうち中央科学技術予算が41億ドン以上を支援し、残りは企業からの見返り資本です。

このプロジェクトの目標は、科学技術の進歩をうまく応用し、 フーイエンでキハダポンパノの品種を生産するためのモデルとノルウェーの技術を使用したケージでの商業養殖モデルを構築し、輸出することです。

同時に、本プロジェクトはノルウェーの技術を活用したキハダカオナガニの種苗生産と養殖の導入に成功し、7名の技術者を育成して産業規模でのキハダカオナガニの種苗生産と養殖の商業化を実現しました。さらに、省の水産養殖の方向性に沿って、沖合での海水魚養殖の推進を図るため、100世帯を育成しました。同時に、キハダカオナガニを受精卵から稚魚、稚魚、子魚へと育成し、年間120万尾の良質な稚魚を生産するモデルを構築しました。

さらに、プロジェクトでは、商業養殖用に6~7cmから8~10cmの稚魚を育てるためのHDPEケージ6つ、ノルウェーの技術を使用して自動給餌を行うHDPEプラスチック製のケージ4つ(平均収穫量は1回あたり30トン)など、キハダポンパノの養殖モデルを構築します。

このプロジェクトは、農家の持続可能な発展、環境汚染の抑制、漁師のリスク軽減、疾病の抑制、そして消費と輸出のための原産地が明確なクリーンな製品の生産という新たな方向性を切り開きます。同時に、このプロジェクトは、海洋養殖の対象を多様化し、省内の産業型養殖への発展方向を切り開くことを目指しています。さらに、水面利用の効率化、雇用の創出、漁師の収入増加、そして国内および輸出のニーズに応える高品質で安全な製品の生産にも貢献します。

フーイエン新聞の記者は、フーイエンにおける商業用のキハダカポンパノの孵化と養殖の技術を習得する過程を記録した。

プロジェクトマネージャーと技術移転ユニットが、孵化場の水槽で稚魚の状態を確認している。写真:LE VAN
プロジェクトマネージャーと技術移転ユニットが孵化場の水槽で稚魚をチェックしている
科学技術省の視察団がゴールデンシュリンプ・シーフード株式会社の養殖水槽を視察した。写真:LE VAN
科学技術省の査察チームがゴールデンシュリンプシーフード株式会社の養殖水槽を視察した。
ゴールデン・シュリンプ・シーフード株式会社の従業員が稚魚を運搬している。写真:LE VAN
ゴールデンシュリンプシーフード株式会社の労働者が稚魚を輸送している。
トゥイアン県クー・ラオ・マイ・ニャで商業養殖用の稚魚を輸送する様子。写真:LE VAN
クー・ラオ・マイ・ニャ(トゥイアン地区)での商業養殖用の稚魚の輸送
クー・ラオ・マイ・ニャーでキハダカポンパノの健康状態を確認する様子。写真:LE VAN
クー・ラオ・マイ・ニャのキハダカポンパノの健康状態をチェック
クー・ラオ・マイ・ニャーのHDPEケージで、商業用のキハダポンパノを飼育する作業員たち。写真:LE VAN
労働者はクーラオマイニャのHDPEケージで商業用のキハダポンパノを世話している

出典: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202506/lam-chu-cong-nghe-nuoi-ca-chim-vay-vang-tren-bien-c351321/


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