停止
親しい人だけを招き入れる隠者。茶席の空間で初めて「静」という言葉を感じる。天地が交わる場所で、肩の荷を下ろし、静かに茶道の優美な美しさを見つめます。すべてのものが創造の法則に従って機能していることに気づいたとき、突然喜びが湧き上がりました。
看板も名前もない茶室。この店は商業目的で開店したわけではなく、単にお茶を愛し、お茶に通じる旅行者の立ち寄り場所として開店しただけです。
「紳士の友情は水のように味気ない」というのは、一杯のお茶のように、一見味気ないけれど長く続く親密なものに違いないということだ。そこで私たちは感情の不確かさを一時的に忘れます。得るものも、失うものも、失敗も、成功も、すべてがお茶の新鮮な味とともに一瞬にして消え去ります。
白茶、紅茶、古代のシャントゥイエット茶まで、茶農家の熟練した手によってさまざまな種類のお茶を味わう機会があり、誰もが今の瞬間をとても大切に感じました。
私たちはその香りを吸い込み、一口飲むと、お茶の味が舌先に残るのを感じました。皆はうなずき、お茶の種類ごとに独特の風味があることに気づきました。
茶室には線香の煙や書道の文字、紫砂岩の急須などがあるが、銅鐸や木魚の音だけが欠けている。人生は完璧ではない。熱いお茶の横にベルがないことは、人々に人生の物足りなさを理解させます。
後味をゆっくり味わう
私たちは、どんなに天気が悪くても、ただお茶を楽しみました。窓の外では、標高1,000メートルを超える地の冷気とともに小雨が降っていた。
部屋の中では、人々がクッションの上に足を組んで座り、琥珀のように金色に輝く山と森の香りが漂う古代のシャントゥエット茶のカップから発せられる暖かさに包まれていた。
一口目はほんのり苦味を感じますが、喉の奥に届くと甘い香りが広がります。それは人生哲学における苦い味のようなものです。人生にはどれだけの苦しみがあるのでしょうか？最初は苦くて最後に甘くなるお茶の特性から、人々は苦しみが喜びであることを理解し、後味を知ってゆっくりと困難を乗り越えることができます。
お茶を楽しみながら、お茶の起源についてもお話を聞きました。それぞれのタイプの紫土製ティーポットは、異なるタイプのお茶に使用されます。香りや味を楽しむ方法、おいしいお茶の淹れ方、茶道の文化など、すべて熟考が必要です。
お茶を淹れる女性の器用な手は、突然のひらめきで、お茶の種類ごとに独自の「ご褒美」のルールがあることを突然理解しました。口の広いカップは紅茶を飲むのに適しています。夏の白鶴はより酸っぱく見え、冬と春はより緑色になります。プーアル茶に注ぐと、天目のカップの底が鋭い目のように光り輝きます。
茶道は古くから、人生を理解し、宗教を実践するための一種の「媒介」文化でした。茶道は、茶の湯、茶の規則、茶の方法、茶の技法、茶の芸術、茶の心を含む「茶道の六つ」を通して実践されます。茶道の根幹は「心」です。茶心を悟るには「技」を修めることです。
お茶を淹れるスキルは、お茶を淹れるためにお湯を沸かすといった小さなことから始まります。お茶の種類によっては 70 度のお湯が必要なものもありますが、温度が高すぎるとお茶が焦げて甘い後味が失われるものもあります。取っ手のないティーポットで一度に淹れるお湯とお茶の量にも注意が必要です。
そして、日ごとに、月ごとに、それらの作業は徐々に、本来備わった、穏やかで正常な反射になりました。茶道の「日常性」は、小さなことを蔑むのではなく、小さなことを積み重ねて大きなものを作り上げることを人々に教えてくれます。
茶道を修行するということは、心と人格を養い、苦を味わって人生を理解し、静かに変化を見守ることです。人生における幸福も苦しみも、自然に無に帰す。
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