ホーチミン市のアンロックスアン杏の村：皆が喜ぶ暖かい日差しを願って

農家は一年中木の世話をしますが、旧正月のアプリコットの収穫が豊作かどうかは葉を摘んだ後の天候に左右されます。誰もが、春までに花のつぼみが美しく咲くように、暖かい日差しを願っています。

杏の花は春の象徴と考えられています。毎年12月中旬になると、庭師たちは、旧正月を迎えるために花のつぼみが開花に集中できるように葉を摘み始めます。杏の木は生命力が強いのですが、豊作かどうかは天候に大きく左右されます。木の世話は一年中大変な仕事だが、アンロックスアン杏村（第12区）の杏栽培者たちは、暖かくて好ましい天候が訪れて花が美しく咲き、2025年の旧正月を各家庭に届けてくれることを願うばかりだ。

アンロックスアンアンズ村は、タンロック、タンスアン、アンフードン（第12区）の3つの区に属しています。数十年にわたり杏の栽培に携わってきた約300人の園芸家が協力し、「アンロックスアン黄杏ブランド」が2年前に正式に設立された。

Phat Minh Thang 園のオーナーである Le Chi Hung 氏 (TL 15 通り、Thanh Loc 区) は、20 年以上にわたってアプリコットの木を栽培しており、特にサイゴンスーパーフラワー品種の接ぎ木アプリコットの木を専門としています。

最近では、お気に入りの木を選び、予約するために常連客も多く訪れています。 「今のところ、植物と花芽の品質は非常に良好で、とても満足しています。しかし、花がたくさん咲き、美しく、旧正月に間に合うかどうかは、ホーチミン市の今後の天候次第です」とフン氏は語った。

今年、洪さんは例年より2日早く梅の葉を摘みました。 １月１１日、彼は６人を雇い、大小約７００本の梅の木がある３０００平方メートル以上の庭園で梅の葉を摘んだ。

アンズの木は高さが3メートルにもなり、アンズの葉を摘む人ははしごを使わなければなりません。

天候は葉摘み後の植物の開花に大きく影響します。そのため、一年中アプリコットの木の世話をしているにもかかわらず、アプリコット栽培者は旧正月が近づくとまだ不安を感じています。

ビンズオン省トゥアンアン市のトラン・ティ・タイさん（60歳）は、フンさんの庭で旧正月用の杏の葉を摘む仕事を10年近く続けている。 「普段は賃貸住宅の掃除をしていて、旧正月が近づくとマイの葉を摘んで余分にお金を稼いでいます」と彼女は語った。

アプリコットの葉摘み作業員には1日あたり約35万ドンの報酬が支払われます。この作業には、芽を壊さないように細心の注意と配慮が必要です。また、何時間も太陽にさらされ続けるのも大変です。

庭師は、舞の葉を摘むために、3～4日間ほど大勢の人を集める必要があることがよくあります。葉を摘んだ後は、成長中の芽を育てることに重点を置きます。

洪さんの杏園では今年、価格が上昇しなかった。ロビーに飾る大きな杏の木は、主にお客様が事前に予約していただきました。価格はサイズによって異なり、1本あたり200万VNDから約1億VNDです。

TL18通りでは、タンホア・アプリコット園の所有者であるファム・タン・ホア氏も、約1,500平方メートルのアプリコット園から葉を摘んでいる。

ホアさんは約30年間、アプリコットの木を栽培しています。彼はこう語った。「旧暦の10月から12月にかけては、季節外れの雨が降ることが多く、花が早く咲いてしまいます。これを克服するために、屋根を葺くシステムを作りました。テト休暇で一番大変なのは、天気を見て葉を摘む日を選ぶことです。」

彼は盆栽の梅の木が大好きなので、時間とお金をかけて盆栽を購入し、収集すると同時に、庭の梅の若木を育てています。現在までに300本以上の盆栽を所有している。

左側の杏の木の幹は丸く膨らんでおり、ホアさんは笑顔で眼鏡をかけており、面白い顔をしている。右側の荒々しい杏の木は、コインを持ったヒキガエルの形をしており、風水では幸運をもたらすという意味があります。

ホア氏は採取したアプリコットの胚から、「タンホア島」品種の小さなアプリコットの枝を接ぎ木した。これは、庭の種から大きく濃い黄色の花をつけた苗木が育ったときにホア氏が発見した新しいアプリコットの品種である。

盆栽を作るには長い工程が必要なので価格もかなり高額になるので、ホアさんはよくお客さんにレンタルを相談するそうです。今年の庭の木々や花芽の品質は非常に良好で、90％を超えています。しかし、私たちはまだ葉摘み後の天候が安定し、暑く湿気が多く南東の風が吹くのを待っており、2025年の Tet At Ty の収穫に皆が期待しています。

タンニエン.vn

出典: https://thanhnien.vn/lang-mai-tet-an-loc-xuan-o-tphcm-mong-nang-am-chieu-long-nguoi-185250114085653741.htm