農家は一年を通して木の世話をしますが、旧正月のアプリコットの豊作かどうかは、葉を摘んだ後の天候に左右されます。誰もが、春に間に合うように花芽が美しく咲くよう、暖かい日差しを願っています。
アンロックスアンアンズ村は、タンロック区、タンスアン区、アンフードン区（第12区）の3つの区に位置しています。数十年にわたりアンズ栽培に携わってきた約300人の園芸家が、「アンロックスアン黄アンズブランド」を2年前に正式に設立しました。
Phat Minh Thang 園のオーナーである Le Chi Hung 氏 (TL 15 通り、Thanh Loc 区) は、20 年以上にわたってアプリコットの木を栽培しており、特にサイゴンスーパーフラワー品種の接ぎ木アプリコットの木を専門としています。
最近は常連のお客様が多数来園し、お気に入りの植物を選んで予約注文されています。「今のところ、植物と花芽の品質は非常に良好で、大変満足しています。しかし、花が豊かに美しく咲き、テトに間に合うかどうかは、ホーチミン市の今後の天候次第です」とフン氏は語りました。
洪さんは今年、例年より2日早く杏の葉を摘み、1月11日に6人のスタッフを雇い、3,000平方メートルを超える広さの庭に大小約700本の杏の木を植えて、杏の葉を摘み取った。
アンズの木は高さが3メートルにもなり、葉を摘むにははしごを使わなければなりません。
葉が落ちた後の開花は天候に大きく左右されます。そのため、一年中手入れをしてきたにもかかわらず、アプリコット生産者たちは旧正月が近づくと不安に駆られます。
ビンズオン省トゥアンアン市に住むトラン・ティ・タイさん（60歳）は、フンさんの庭で旧正月用のマイリーフを摘む仕事を10年近く続けている。「普段は賃貸住宅の掃除をしていて、旧正月が近づくとマイリーフを摘んで小遣い稼ぎをします」と彼女は言う。
アプリコットの葉摘み作業員の1日あたりの賃金は約35万ドンです。この仕事は、芽を折らないよう細心の注意と慎重さが求められます。さらに、長時間にわたって直射日光にさらされることも、過酷な労働です。
庭師は、マイの木の葉を摘むために、3～4日間かけて大勢の人を集める必要があります。葉を摘んだ後は、芽を育てて成長させることに集中します。
フン氏のアンズ園は今年、価格を値上げしていません。お客様は主にロビーに飾る大きなアンズの木を事前予約されています。価格はサイズによって1本あたり200万ドンから約1億ドンです。
TL18通りでは、タンホア・アプリコット園の所有者であるファム・タン・ホア氏も、約1,500平方メートルのアプリコット園から葉を摘んでいる。
ホアさんは約30年間、アンズの木を栽培しています。「旧暦の10月から12月にかけては、季節外れの雨が多く、花が早く咲いてしまうことがあります。これを克服するために、屋根を設置しました。テト休暇で一番大変なのは、天気を見て葉を摘む日を選ぶことです。」と彼は言います。
彼は盆栽の梅の木を愛しており、時間とお金をかけて梅の木を購入し、収集すると同時に、庭の梅の苗木を育てています。現在までに300本以上の盆栽を所有しています。
左側の杏の木の幹は丸くふっくらとしており、ホアさんは笑顔の絵が描かれ、眼鏡をかけていて、どこかユーモラスな雰囲気です。右側の荒々しい杏の木の幹は、風水で幸運をもたらすとされるコインを持ったヒキガエルの形をしています。
ホア氏は採取したアプリコットの胚から、「タンホア島」品種の小さなアプリコットの枝を接ぎ木した。これは、庭の種から大きく濃い黄色の花をつけた苗木が育ったときにホア氏が発見した新しいアプリコットの品種である。
盆栽の整形には長い工程が必要で、費用も高額になるため、ホアさんはよくお客様にレンタルを勧めています。今年の盆栽の樹木と花芽の状態は非常に良好で、90%を超えていますが、葉を落とした後の天候が安定するまでまだ時間がかかり、暑く湿気が多く、南東の風が吹いています。皆、2025年のテト・ア・ティの収穫に期待を寄せています。
タンニエン.vn
出典: https://thanhnien.vn/lang-mai-tet-an-loc-xuan-o-tphcm-mong-nang-am-chieu-long-nguoi-185250114085653741.htm
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