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マングローブ林における生態エビ養殖モデルは、高い経済効率と環境保護への貢献を両立させています。現在までに、同地区の認証を受けた生態エビ養殖モデルは、年間150kg/haの生産量を達成しており、その生態養殖エビ製品は、米国、日本、EUなどの需要の高い市場に輸出されています。販売価格は、従来の養殖エビよりも5,000～10,000ドン/kg高くなっています。

さらに、改良された二段階式粗放型エビ養殖モデルとカニ養殖を組み合わせた養殖が広く普及しています。カニ養殖複合型養殖に従事する世帯は、平均して年間4,000万VND/ヘクタール以上のカニ養殖収入を得ています。特に、エビ養殖池でタイセイヨウザルガイ、ハタ、ブラウンフィッシュを養殖することで、天然の食料源を最大限に活用し、年間収入を1億VND以上増加させることが可能です。

ゴック・ヒエン地区では、投資コストを削減し、生産性を高めて養殖シーズンを成功させるために、近隣のエビ養殖世帯に生産協力を奨励しています。

ゴックヒエン地区には、生態学的エビ・カニ養殖モデルの開発に充てられた23,000ヘクタールの水面があります。同地区は毎年、35,000トン以上の商業用エビとカニを国内市場と海外市場に販売しています。「この地域は水産業に大きな可能性を秘めていることを認識しています。しかし、持続可能な開発のために、同地区は生産量だけでなく、製品の品質と付加価値にも重点を置いています。生態学的エビ・カニ養殖の地理的表示の設定と養殖区域の計画は、ゴックヒエンの水産物の市場における地位を向上させるための重要なステップです」と、地区人民委員会のトラン・ホアン・ラック委員長は述べています。

エビやカニに加え、カキ養殖の可能性も莫大です。同県は、総延長18万2000メートルを超える32の河川沿いでカキ養殖を開発する計画を提案しています。レ・ゴック・ラム氏の評価によると、適切な計画と開発が行われれば、同県は年間4万トン以上のカキを市場に供給し、住民に大きな収入をもたらすことができるとされています。

ゴックヒエンは、成功の一方で、気候変動、伝染病、市場価格の変動、投資資金の不足、科学技術の一貫性のない応用など、いくつかの課題にも直面しています。

地区農民協会のレ・ゴック・ラム会長は、ゴック・ヒエン地域は水産養殖分野に大きな潜在性を持っていると考えているものの、依然として課題に直面している。例えば、生産拠点を持たず、独立して操業する農家が、ブランド構築、市場競争力の向上、そして加工需要への対応と水位への依存度の低減を同時に実現するために、商品を一箇所に集約している状況などが挙げられる。

生産連携は、現地労働者の雇用を創出し、持続可能な貧困削減につながることも目的としています。

ラックゴック町にあるチャウサン生産施設のオーナー、グエン・ホン・ダム氏は次のように述べた。「現在、当施設では干しエビや発酵エビペーストから様々な種類の干物まで、150種類以上の地元産水産物を仕入れ、主にソーシャルメディアを通じてオンラインで販売しています。これらの製品は、日本、韓国、フランスといった需要の高い市場に輸出されており、当社の製品の品質が市場において完全に競争力があることを証明しています。」

ゴックヒエン地区では現在、干しエビ、エビせんべい、酸っぱいエビペースト、カニせんべい、カキせんべい、塩漬けのマッドクラブ、発酵魚ペースト、マングローブ箸などの特産品を含む、3つ星を獲得した一貫生産品が29点、4つ星を獲得した製品が4点あります。生産者は、機械、包装、ラベル、eコマースプラットフォームでの製品プロモーションに投資し、市場拡大と地元労働者の安定した雇用創出に貢献しています。

「今後も生産連携を強化し、協同組合を結成し、隣接するエビ養殖地域の人々と協力し、種苗の投入から消費に至るまで、厳格なキエムトラ（kiểtra）を遵守した安全なエビ・カニ養殖モデルの開発に取り組んでいきます。また、地域固有の生態学的エビ・カニの地理的表示の構築を目指します。収益性を重視し、市場における製品競争力を高めることが目標です。同時に、主要省市の企業や事業体と連携し、地域の特産品のプロモーションを行い、農家にとって安定した消費チャネルを構築していきます」と、トラン・ホアン・ラック氏は語りました。

チ・ヒエウ

出典: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html