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マングローブ林冠下の生態学的エビ養殖モデルは高い経済効率をもたらし、環境保護にも貢献します。現在までに、同地区の認証を受けた生態学的エビ養殖モデルの生産性は1ヘクタール当たり年間150kgに達している。生態学的エビ製品は、米国、日本、EUなどの需要の厳しい市場に輸出されており、価格は従来の養殖エビよりも1kgあたり5～1万VND高くなっています。

さらに、カニ養殖と組み合わせた改良型2段階広域エビ養殖モデルが広く模倣されています。平均すると、カニ養殖世帯は1ヘクタールあたり年間4,000万ドン以上のカニ収入を得ています。特に、エビ養殖池でザルガイ、ハタ、ブラウンフィッシュを養殖することで、人々は自然の食料源を最大限に活用し、年間1億ドン以上の収入を増やすことができます。

ゴック・ヒエン地区では、投資コストを削減し、生産性を高めて養殖を成功させるために、近隣のエビ養殖世帯に生産協力を奨励しています。

ゴックヒエン地区には、生態学的なエビやカニの養殖モデルを開発するための 23,000 ヘクタールの特殊な水面があります。毎年、この地区では35,000トン以上の商業用エビとカニが市場に販売され、海外市場に輸出されています。 「この地域は水産養殖分野に大きな可能性を見出しています。しかし、持続可能な発展のためには、生産量だけでなく、製品の品質と付加価値にも重点を置く必要があります。生態学的に保護されたエビやカニの地理的表示の開発と養殖地域の計画は、ゴックヒエン水産物の市場における地位を向上させるための重要なステップです」と、同地区人民委員会のトラン・ホアン・ラック委員長は述べました。

エビやカニだけでなく、牡蠣の可能性も非常に大きいです。同地区は、カキ養殖モデルを開発するために、全長18万2000メートルを超える32の河川ルートを計画することを提案している。レ・ゴック・ラム氏によれば、適切な計画と開発が行われれば、この地区は毎年4万トン以上の市販用カキを市場に供給することができ、住民に大きな収入をもたらすことができるという。

こうした成功の一方で、ゴック・ヒエンは気候変動、伝染病、市場価格の変動、投資資金の不足、 科学技術の非同期的な応用など、数多くの課題にも直面している。

地区農民協会のレ・ゴック・ラム会長は、ゴック・ヒエンは水産養殖の分野で大きな可能性を秘めているものの、同地域は依然として困難に直面していると語った。つまり、農家はそれぞれが自分のやりたいことをやっており、ブランドを構築し、市場競争力を高め、加工における製品要件を満たし、水位への依存を制限するために、生産を一箇所に集めて商品を生産に結びつける体制がまだ整っていないのだ。

生産連携は、現地労働者の雇用を解決し、持続可能な貧困削減につながることも目的としています。

ラックゴック町にあるチャウサン生産施設のオーナー、グエン・ホン・ダム氏は次のように述べています。「当施設では現在、干しエビ、酢エビペースト、様々な種類の干物など、150種類以上の地元産水産物を仕入れ、主にオンラインやソーシャルメディアを通じて販売しています。これらの製品は、日本、韓国、フランスといった需要の高い市場に輸出されており、当社の製品の品質が市場で十分に競争力があることを証明しています。」

ゴックヒエン地区には現在、干しエビ、エビせんべい、酸っぱいエビペースト、カニせんべい、カキせん​​べい、塩カニ、魚醤、マングローブ箸などの特産品を含む29の3つ星OCOP製品と4つの4つ星製品があります。対象者は機械、包装、ラベルに投資し、eコマースプラットフォームで製品を宣伝し、消費市場の拡大と地元労働者の安定した雇用の創出に貢献しています。

「今後も生産連携を継続し、協同組合を結成し、隣接するエビ養殖地域の人々との連携を促し、原料となる品種の選定から消費段階まで厳格な検査を実施し、安全なエビ・カニ養殖モデルを構築していきます。また、地域固有の生態に配慮したエビ・カニの地理的表示の構築も目指します。その目的は、利益の向上と市場における製品競争力の向上です。同時に、主要省・都市の企業や工場と連携し、地域の特産品のプロモーションを行い、人々にとって安定した消費チャネルを構築していきます」と、トラン・ホアン・ラック氏は語った。

チ・ヒエウ

出典: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html