今日、このハーブは優れた栄養価のおかげで世界的な健康トレンドになりつつあります。では、焦げた米にはどのような健康効果があるのでしょうか？
免疫力を高める
ニワトコの果実と花には、免疫力を高める抗酸化物質やビタミンが豊富に含まれています。また、炎症を抑え、ストレスを軽減し、心血管系の健康を守る効果も期待できます。専門家の中には、風邪やインフルエンザの症状を予防・緩和するためにニワトコの果実を摂取することを推奨する人もいます。
抗炎症
新鮮なエルダーベリージュースには、プロトカテキン酸やクロロゲン酸などの抗酸化物質が豊富に含まれています。また、ケルセチンやルチンといったフラボノイドなどの植物栄養素も含まれています。フラボノイドには抗炎症作用があり、細胞を酸化ダメージから保護します。酸化ダメージは、心血管疾患、糖尿病、がん、アルツハイマー病や認知症などの認知障害の原因となる可能性があります。
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新鮮なエルダーベリージュースには、プロトカテキン酸やクロロゲン酸などの抗酸化物質が豊富に含まれています。 |
心血管系の健康に良い。
エルダーベリーは抗酸化物質が豊富で、炎症、コレステロール、血圧を下げるのに役立ちます。エルダーベリーに含まれる植物栄養素と食物繊維は、コレステロールと結合して体外に排出することで、血中のコレステロール値を下げる効果があります。
いくつかの研究によると、エルダーベリーは血中の尿酸値を下げることで血圧を下げるのに役立つ可能性がある。血中の尿酸値が高いと、高血圧の発症につながる。
肺の健康をサポートします
いくつかの研究では、エルダーベリーが呼吸器疾患の予防と治療に役立つ可能性が示唆されていますが、この効果を裏付けるには、より詳細な研究が必要です。エルダーベリーには、フラボノイドの一種で抗酸化物質でもあるケルセチンが含まれており、特に喘息や慢性閉塞性肺疾患（COPD）患者の肺機能をサポートすることが知られています。エルダーベリーは、他の化合物と組み合わせることで、COPD患者の症状を軽減する可能性があります。
腸内環境を改善しましょう。
エルダーベリーに含まれる食物繊維は、腸内の善玉菌（プロバイオティクス）を養うプレバイオティクスという種類の食物繊維を提供することで、腸内環境を整え、消化を促進します。適量のエルダーベリーを摂取することで、排便を促し、便を柔らかくし、消化機能をスムーズにし、慢性的な便秘を効果的に改善します。
肌の健康を促進する
エルダーベリーを原料とするサプリメントに含まれる抗酸化物質は、炎症を軽減し、皮膚への日焼けによるダメージを軽減する可能性がある。しかし、このテーマに関する研究はまだ非常に限られている。
出典：https://znews.vn/loai-cay-quy-moc-khap-vuon-la-than-duoc-tu-nhien-post1655683.html
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