医療ニュースサイト「News Medical」によると、伝統医学では何世紀にもわたり、黒ゴマには髪を活性化させ、肝臓と腎臓の機能をサポートし、血液を養い、消化を促進する効果があるとされてきた。
伝統医学において、黒ゴマは浄化作用があるとして高く評価されており、髪や肌の治療によく用いられる。
黒ゴマは髪を活性化させ、肝臓と腎臓の機能をサポートするのに役立ちます。
写真：AI
タンパク質、脂質、ミネラルを豊富に含む。
黒ゴマは、タンパク質、脂質、ミネラル、そして黒色色素を豊富に含んでいます。また、炭水化物、ビタミンE、そしてリグナン、サポニン、フラボノイドなどの二次代謝産物も豊富で、これらはすべて心血管系の健康増進、代謝調節、細胞機能のサポートに役立ちます。
黒ごま大さじ2杯には、約3～4グラムの一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が含まれており、どちらも健康に良い脂肪です。黒ごまは、タンパク質、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウム、リン、銅、亜鉛、鉄などのミネラルも豊富です。
黒ゴマはフェノール化合物や、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの必須栄養素を豊富に含んでいます。また、ビタミンB1、B6、Eに加え、酸化ストレスを軽減する抗酸化作用を持つリグナンも豊富です。
黒ゴマの効能に関する研究
研究によると、黒ゴマは育毛を促進し、白髪を減らし、骨を強くし、肌の弾力性を高め、保湿力を向上させる効果があることが示されています。また、血圧とコレステロール値を下げることで心血管系の健康を改善し、肝臓と腎臓を保護する効果も期待できます。
黒ごまは血圧とコレステロール値を下げるのに役立ちます。
心血管の健康を改善します。ニュースメディカルによると、黒ゴマに含まれるリグナンは、総コレステロール、悪玉コレステロール、トリグリセリドを低下させるのに役立ち、これらはすべて心血管疾患のリスクを軽減します。
研究によると、高血圧の人が毎日2.5gの黒ゴマを摂取すると、1か月以内に収縮期血圧が6%低下することが示されています。同様に、2012年の研究では、高脂血症の人が2か月間毎日40gの皮むき黒ゴマを摂取すると、悪玉コレステロールが10%、トリグリセリド値が8%低下したことが報告されています。さらに、系統的レビューでは、7つの臨床研究のうち5つで、黒ゴマが血圧レベルを大幅に改善することが確認されています。
抗酸化作用と抗炎症作用。研究によると、黒ゴマを摂取することで血中の抗酸化物質レベルが上昇することが示されています。8週間の研究では、マウスに毎日1～2mL/kgの黒ゴマを摂取させたところ、血清グルコース値とインスリン値が低下し、インスリン抵抗性が改善されただけでなく、肝臓の炎症と脂肪蓄積も減少したことが示されました。
臨床試験では、黒ゴマ2.5gを含むカプセルを4週間毎日服用することで、酸化ストレスのマーカーが有意に減少することが示されました。別の研究では、腎臓病患者が亜麻仁18g、カボチャの種6g、黒ゴマを3ヶ月間毎日摂取したところ、炎症マーカーが51～79%減少したことが分かりました。
美しい肌のために。 2011年の研究によると、ゴマ油は紫外線吸収を最大30％抑制し、日焼け、しわ、早期の肌老化を防ぐ効果があることが報告されています。
要約すると、黒ゴマは栄養が豊富で、心臓、肝臓、腎臓、脳、皮膚の健康増進に役立ちます。
出典：https://thanhnien.vn/loai-hat-nho-ma-co-vo-bao-ve-tim-gan-than-nao-da-185250606205850611.htm
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