「天然の抗生物質」として知られる野菜は、がんを効果的に予防するのに役立つ

[広告_1]

WHO の推奨によれば、がんのリスクを最大 20% 軽減するため、各人は毎日少なくとも 5 回分の果物と野菜を食べる必要があります。

これは、野菜や果物が悪性細胞因子から体を守る上で重要な役割を果たしていることを示しています。

アブラナ科野菜の用途

一般的に、野菜や塊茎は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、体の免疫力や抵抗力を強化するのに役立つ食品です。おそらくだからこそ、野菜は、害を心配せずにたくさん食べられる唯一の食料源なのでしょう。

特に、抗がん作用に優れたアブラナ科の野菜は、1束数千ドンと非常に安価なので、家族の食事にこの野菜をもっと取り入れるようにしましょう。

キャベツを定期的に食べると、皮膚の健康を守り、視力を改善するのに役立ちます。キャベツには、ビタミンK、カリウム、リンなどの食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

キャベツを定期的に食べると、皮膚の健康を守り、視力を改善し、骨を強化し、がんのリスクと戦うのに役立ちます。

クレソンにはルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの物質は、白内障、黄斑変性、視力関連の問題のリスクを軽減するのに役立ちます。体内の悪玉コレステロールを減らし、心臓血管疾患を予防します。

ブロッコリーには、炎症を軽減し、血糖値をコントロールするのに役立つビタミンB、C、K、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれており、特に女性に適しています。さらに、ブロッコリーに含まれる生物学的活性成分には、脳の老化を遅らせ、記憶力の低下を防ぐ働きもあります。

ケールは、消化を促進し、血液中の悪玉コレステロールを減らすなど、食事に加えるべき健康食品の一つです。

この野菜は食物繊維が豊富で、脂肪分がなく、カロリーが低いです。それだけでなく、ケールには消化を促進し、血液中の悪玉コレステロールを減らし、骨を強化し、良質な睡眠を促進する効果もあります。

この野菜にはタンパク質と食物繊維が豊富に含まれており、消化を促進し、食欲を抑え、体重管理に効果的です。

この野菜には、肌を美しくし、心臓血管疾患や癌を予防する効果のある葉酸、カリウム、ビタミンC、B6、E、ベータカロチンも豊富に含まれています。

菊の葉にはクロロフィルも多く含まれており、余分なコレステロールの除去に役立ちます。

菊菜にはタンパク質、ビタミンA、B、Cなどが豊富に含まれており、日焼けを予防しシミの形成を防ぎ、アレルギーを軽減し、結合組織を健康に保ち、血液の循環をサポートする効果があります。特に、菊菜にはクロロフィルも多く含まれており、血液中の余分なコレステロールを排除する効果があります。

カラシナ100グラムにはビタミンCが45mg含まれており、これは体に必要な1日のビタミンCの75%に相当します。ビタミン C は、体内のフリーラジカルとの戦いを助け、免疫システムを強化し、感染を防ぎ、炎症と戦い、体が病気と戦うのを助けます。

特に寒い冬には、ビタミン C の補給により上気道感染症のリスクが大幅に軽減されます。

さらに、野菜に含まれるビタミン B6 は、強力な免疫システムを維持し、血糖値を調節するのに役立ちます。ブロッコリーもコレステロールを含まない食品です。これは、心血管疾患のリスクがある高血圧の人にとって良いことです。

アブラナ科の野菜は、食物繊維が豊富であるだけでなく、カロテノイド（ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチン）、ビタミン C、E、K などの栄養素も非常に豊富であると考えられています。葉酸とミネラル。

さらに、アブラナ科の野菜にはグルコシノレートという硫黄含有物質も含まれており、これがアブラナ科の野菜に刺激的な香りと苦味を与えます。

食品の加工、咀嚼、消化の過程で、アブラナ科野菜に含まれるグルコシノレートは分解され、インドール、ニトリル、チオシアネート、イソチオシアネートなどの生理活性化合物が形成されます。

その中で、インドール-3-カルビノール（インドール）と（イソチオシアネート）は、抗がん作用について最も広範囲にテストされてきました。インドールおよびイソチオシアネートは、マウスの膀胱、乳房、腸、肝臓、肺、胃を含むいくつかの臓器における癌の増殖を抑制することがわかった。

前立腺がん:いくつかの疾患研究により、アブラナ科の野菜を多く食べる男性は前立腺がんになるリスクが低いことが判明しています。

大腸がん： オランダで行われた食生活とがんに関するコホート研究で、アブラナ科の野菜を多く摂取した女性は大腸がん（直腸がんを除く）のリスクが低減することが判明した。

肺がん:ヨーロッパ、オランダ、米国でのコホート研究の結果はまちまちです。

ほとんどの研究で関連性はほとんど報告されていないが、米国のある分析では、週に5回以上アブラナ科の野菜を食べた女性は肺がんのリスクが低いことがわかった。

乳癌： 対照研究により、アブラナ科の野菜を多く食べる女性は乳がんのリスクが低いことが判明した。

[広告2]
ソース

トップインタレスト

自分だけの北西部を見つけよう

「天国への玄関口」プルオン - タインホアを鑑賞

雨の中、チャン・ドゥック・ルオン元大統領の国葬の国旗掲揚式が行われた

ハザン - 人々の心を掴む美しさ