イエンフーの土地の黄金の幸運

イエンフーコミューン、ミンフー第4集落のグエン・ティ・トゥーさんは、仏陀の手の実を一つ一つ丁寧に世話しています。

仏陀の手村

年末が近づくにつれ、イエンフー村の仏手柑果樹園は春の到来を感じさせ、活気に満ち溢れています。ミンフー村、特に第4集落では、グエン・ティ・トゥーさんの家族経営の果樹園が、テトの収穫に向けて、細心の注意を払って管理し、果実の品質向上に取り組んでいます。

緑豊かな庭園の中で、トゥーさんは一本一本の木を丁寧に観察し、小さな枝を剪定し、棚の調整をしながら、果実が均等に実り、色と美しい形を保つようにしています。トゥーさんの家族は現在、2年以上前に植えた130本の仏手柚子の木を育てています。トゥーさんによると、仏手柚子の木は2年から2年半の間が最も実りが豊かで、収穫前の手入れが特に重要だそうです。

「この段階では、果実が美しく、形が均一で、テトまでに硬くなったり、熟しすぎたりしないように、細心の注意を払うことが不可欠です」とトゥーさんは語った。約5年後、仏手柚子果樹園は改修が必要となり、古い枝を剪定して新しい成長を促し、果実の生産を継続させる必要がある。現在、村内の多くの果樹園主は、樹の耐久性を高め、収穫期間を延ばすために、仏手柚子をザボンの台木に接ぎ木している。

イエンフー村の農民たちが仏手柚子を収穫している。

予測によると、トゥーさんの家族は今年の旧正月の収穫で約1億9000万ドンの収入を得る見込みです。果物の品質が安定していて見た目も美しいため、多くの業者が旧正月の2～3ヶ月前から相談に訪れ、注文をしています。おかげで、トゥーさんの家族は年末に向けて果樹園の手入れに集中するモチベーションが高まりました。

一方、ミンフー村、特に第3集落では、村党書記のヴー・ゴック・クアン氏が所有する仏手柚子果樹園が収穫の最盛期を迎えている。山々の向こうに太陽が昇り、葉にはまだ朝露が残る中、果樹園は既に活気に満ち溢れていた。早朝から数十人の作業員が作業にあたり、剪定作業、選果作業、そして業者への迅速な出荷のために梱包作業に追われていた。

つややかな皮と、花のように長く均等に広がった房を持つ仏手桃は、一つ一つの箱に丁寧に詰められます。仏手桃の栽培者にとって、美しい桃は経済的価値を持つだけでなく、ベトナムの伝統的な正月の果物盛り合わせにおいて、文化的、精神的な意味を体現するものでもあります。

クアン氏の仏手柚子農園には現在125本の柚子の木があり、8年間にわたり植え続けられ、大切に育てられています。1本の木から平均50～100個の柚子が実り、年間を通して収穫され、満月や旧正月、テト（旧正月）などのお祝いに供えられるほか、一部は乾燥や輸出用の原料としても利用されています。クアン氏は、「テトシーズンは最も重要な時期です。私たちはこの時期を楽しみにしています。樹木の手入れ、開花と結実の促進、そして果実が早く熟しすぎないよう収穫時期の計画まで、すべてを綿密に計画しなければなりません」と語りました。

収穫をスムーズに進めるため、クアン氏の家族が営む仏手柚子農園では、15～20人の作業員が2～3日間休みなく働いています。クアン氏によると、この農園は年間約2億5000万ドンの収益を生み出しており、今年の旧正月シーズンだけでも約1億7000万ドンに達しました。今年の仏手柚子の価格は、多くの栽培地域で洪水の影響を受けて収穫量が少ないため、例年よりも高くなっています。

クアンさんの家族は、商業目的で梵天柚子を栽培するだけでなく、盆栽用の梵天柚子100本の栽培にも投資し、1本あたり60万～120万ドンで販売しています。3～5個の芽を接ぎ木し、長く伸びた枝を持つ美しい形に整えられたこれらの盆栽は、顧客からかなり前から予約注文されることも少なくありません。

「美しい盆栽を育てるには、年初から作業を始めなければなりません。剪定、接ぎ木、樹形調整、そして年末までの継続的な手入れがすべて必要です。完成するまでに丸一年かかる木もあります」とクアンさんは笑顔で語った。

賑やかな雰囲気イエンフー村の果樹園では、テト（旧正月）を前に、人々が仏手柚子を収穫しています。

テト（旧正月）前の数日、イエンフー村の果樹園では人々が仏手柚子を収穫しており、賑やかな雰囲気が漂っている。

豊作、良い価格。

果樹園の所有者によると、今年は、多くの枝を持ち、形が均整が取れ、高い霊的価値を持つ美しい仏手果は、1個あたり200万～300万ドンの値がつく可能性があるという。一方、300グラム以上の一般的な仏手果は、果樹園で1キログラムあたり2万7千～3万ドンで取引されている。

イエンフー村で仏手果を仕入れるハノイ出身の商人、ヴー・ティ・トゥエット・フォンさんによると、今年はテト（旧正月）に向けて地元で約6～7トンの仏手果を仕入れたという。フォンさんによると、イエンフーの仏手果は美しく光沢のある外観と、長く均等に並んだ果肉が特徴で、生産者も細心の注意を払って大切に育てているという。顧客の好みによって、幸運を象徴する閉じた果肉を好む人もいれば、花のように広がった果肉を好む人もいる。果肉が長く、数が多いほど、価格は高くなる。フォンさんは「美しい仏手果には200万～300万ドンの価値があるものもあります。これは選ぶのが非常に難しい分野ですが、イエンフー村には多くの生産者が需要に応えています」とコメントした。

イエンフー村農民協会会長のハ・ティ・ムア・スアン同志は次のように述べました。「現在、村全体で約25ヘクタールの梵天（ブッテン）畑があり、主にミンフー村の3、4、5、6番集落に集中しています。年末の旧正月（テト）が近づくにつれ、人々は市場の需要に応えるため、梵天の世話と収穫に細心の注意を払い、テト前の活気ある労働環境に貢献しています。梵天は地元の土壌と気候条件に適した作物であり、徐々に農業生産の主要作物になりつつあります。特にテト市場への供給を目的とした梵天の栽培面積の拡大は、作物構造の変革、生産効率の向上、そして人々の収入増加に貢献しています。」

文と写真：マイ・ドゥン

出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/