糖尿病患者にとってのレモン水の驚くべき効能

アメリカ糖尿病協会は、レモンなどの柑橘類を、毎日の食事に取り入れることができる「糖尿病のスーパーフード」とみなしています。健康サイト「Verywellhealth」によると、レモンには毎日の食物繊維、ビタミンC、葉酸、カリウムも含まれているそうです。

レモンはグリセミック指数（GI）も低いので、血糖値が急上昇する可能性も低くなります。

ここでは、糖尿病患者に対するレモン水の健康効果と、糖尿病のコントロールにおけるレモンの効果に関する研究を紹介します。

アメリカ糖尿病協会は、レモンなどの柑橘類を「糖尿病のスーパーフード」とみなしています。

糖尿病患者にとってのレモンの健康効果

レモンの栄養価は糖尿病患者を含むすべての人にとって最適です。

レモンは糖尿病患者に特に有効です。

食物繊維は血糖値とコレステロールのコントロールに役立ちます。レモンには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、消化を遅らせ、血糖値とコレステロール値のコントロールに役立ちます。

ビタミン C は血糖値とコレステロールを下げるのに役立ちます。レモンには、最も強力な抗酸化物質の 1 つであるビタミン C が豊富に含まれています。研究によると、ビタミン C は空腹時の血糖値とコレステロールおよびトリグリセリド値の両方を下げるのに役立つことが示されています。

糖尿病の合併症を軽減: Verywellhealthによると、ビタミン C はコラーゲンの生成にも関与しており、動脈の完全性を維持するのに役立ち、心臓病や腎臓病などの糖尿病関連の合併症のリスクを軽減する可能性があるとのことです。

レモンは血糖指数（GI）も低いです。

レモン水を飲むと食後血糖値の急上昇が30%減少する

レモンと糖尿病に関する研究

研究によると、レモンは血糖値を安定させるのに役立つそうです。また、インスリン抵抗性を逆転させ、血糖値の調節にも役立ちます。

2021年に『 European Journal of Nutrition 』に掲載された研究によると、レモンジュースはパンなどの食品に含まれるデンプンが糖に変わる速度を遅らせることがわかった。結果によると、レモンジュースを飲むと、飲まない場合に比べて食後血糖値の急上昇が 30% 減少しました (パン 2 枚を食べた後)。 Verywellhealthによると、レモン水は血糖値の急上昇を 35 分間遅らせる効果もあるそうです。

インスリン抵抗性に関しては、レモンに含まれるポリフェノールがインスリン感受性を高める可能性があると考える専門家もいます。これらは抗酸化作用を持つ植物栄養素であり、細胞にダメージを与えるフリーラジカルと戦うことができます。インスリンに反応する肝臓内のブドウ糖産生細胞が含まれます。

しかし、いくつかの研究では、柑橘類が2型糖尿病のリスクを軽減するという証拠は見つかりませんでした。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-nuoc-chanh-doi-voi-benh-nhan-tieu-duong-185230504184127573.htm