家禽生産は5％増加、旧正月の供給不足の心配なし

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品物は豊富

国内市場局（商工省）のレ・ベト・ンガ副局長によると、年末と2024年の旧正月に人々の買い物や消費のニーズに応えるための必需品の十分な供給を確保するため、商工省は各省と中央直轄市の商工局に対し、需給バランスを確保し、市場を安定させ、品不足や価格高騰を防ぐための実施解決策を提案するよう指示した。

ハノイでは、ハノイ商工局長代理のトラン・ティ・フォン・ラン氏が次のように語った。「ハノイにはショッピングセンターが 29 軒、スーパーマーケットが 137 軒、市場が 453 軒、コンビニエンスストアが 2,000 軒、各地区、町、都市に何万もの食料品店があり、一貫生産商品の紹介と販売を行う拠点が 85 か所あります。すべての販売拠点で旧正月の営業準備が整っています。」

ホーチミン市では、企業は年末のショッピングシーズンと2024年の旧正月に向けて商品を準備する計画を立てている。関係者によると、経済状況は依然として多くの困難に直面しており、消費者はますます支出を抑えており、投入材料は増加している…そのため、事業計画では価格を維持し、消費者と困難を共有することが優先事項となっている。

ベトナム畜産総公社（VISSAN）は、2024年の旧正月に向けて、5,400億ベトナムドン超の予算で食糧供給を万全に整えたと発表した。VISSANのファン・ヴァン・ズン副総裁は、「市場変動に備え、市場に間に合うよう、旧正月向け食糧総量の約20%を備蓄している」と述べた。

同様に、サイゴン家畜食品加工会社は、2024年春に加工食品を10～15％の優遇価格で販売するプロモーションプログラムを実施しています。

サイゴン・コープのオペレーションディレクター兼マーケティングディレクターのグエン・ゴック・タン氏は、「サイゴン・コープは、安定した価格での供給を確保するため、テトシーズンに向けて積極的に商品を提供しています。テトやその他の年末の行事では、低所得者の方々が安心してテトシーズンの買い物を満喫できるよう、多くの優遇措置を適用します」と述べました。

ラオ・ドン氏によると、商品市場は活況を呈し始めているものの、購買力はまだ劇的に変化していないという。ホーチミン市商工局貿易管理部副部長のグエン・ミン・フン氏によると、ホーチミン市は全国5地域の多くの省市との需給連携プログラムをまとめたばかりで、これにより商品サプライチェーンがさらに強化されるという。

商品価格はわずかに上昇するが、「熱狂的」にはならないだろう

年末と旧正月の豚肉と鶏肉の需要に関する情報について、農業農村開発省畜産局のファン・キム・ダン副局長は、年間の他の月に比べて需要が約10～15％増加すると予測した。

農業農村開発省の担当者によると、今年の豚と鶏の総飼育頭数は5%増加しており、年末と旧正月（テト）に向けた家畜と鶏の肉の供給は確保されており、不足はないとしている。ただし、これらの品目の価格は例年通り上昇する見込みだ。

レ・ベト・ンガ氏によると、市場の食品価格は年末に若干上昇する可能性があるが、市場安定化プログラムに参加している企業は常に安定した価格、もしくは市場価格より5～10％安い価格で販売することに尽力しているという。

人々は積極的にテト用品を提供する

経済的な困難に直面している多くの家庭が、旧正月に向けて積極的に食料を確保するため、自ら家畜を飼育・育成しています。ナムディン省チュックニン省ソン市場のハ・ヴァン・ティ氏は、「4か月前からモンカイ豚2頭を飼育しており、野菜や肉類を積極的に確保するため、今後は野菜の栽培も進めていく予定です」と述べています。

記者の調査によると、農村部だけでなく都市部の人々も、テトに新鮮な肉を食べられるように、家畜や家禽を購入し、田舎の親戚に送って飼育してもらうケースが増えている。こうした方法は、お金を節約できるだけでなく、新鮮で清潔な食材の供給源を確保することにもつながっている。

ヴー・ロン

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