オランダ、そしてヨーロッパ全般において、多くのベトナム人がアジア食品小売店を開業している。しかし、若い世代は親の跡を継ぐことにしばしば躊躇する。マイケル・ディンは例外だ。彼は家族と協力して、オランダで2店舗目となるスーパーマーケットの開店準備を進めており、「近代的で持続可能、かつ人間味あふれるアジア系スーパーマーケット」を目指している。
マイケル・ディンは、2019年から2023年までアムステルダム自由大学（VUA）で国際経営学を専攻しながら、両親が経営するアジア系食料品店「C&Cアジアンマーケット」（2016年開店）でアルバイトをしていた。この時期は、新型コロナウイルス感染症が流行した時期と重なる。
彼は、家庭料理がこの種のスーパーマーケットにとって重要な要素であり、将来性も高いことに気づいた。さらに、オランダではアジア料理の将来性も有望だった。すでに多くのアジア料理レストランが存在していたが、新型コロナウイルス感染症の流行後、家庭料理やアジア風料理への関心がさらに高まっていた。マイケルにとって、これは事業を拡大し、自己成長を遂げる絶好の機会だった。
大学卒業後、マイケルは他のベトナム系アメリカ人の若者のように大企業に就職を試みることはせず、フルタイムで働き、すぐに両親の店を引き継いだ。
彼はこう語った。「もちろん、大企業で働けば成長の機会は増えるでしょう。一方、家業では、何時間も働き続けなければならず、すべてを自分でやらなければなりません。例えば、何千もの小さな商品のデータを論理的に整理する方法を考え出すのが、典型的な例です。私の両親は、スーパーマーケットやレストラン、ネイルサロンを経営する多くのベトナム人と同じように、勤勉さと忍耐力に頼っています。一方、欧米人は、何かをする前に、問題を徹底的に理解する必要があります。アムステルダムには、勤勉さと勇気があれば成功できるという信念に基づいて、高価なベトナム料理を提供するレストランがあります。しかし、将来、政策上の問題や競争が生じたらどうなるでしょうか？彼らは生き残れるでしょうか？」
では、マイケルが学校で得た知識は役に立ったのでしょうか？多くの人が彼にこの質問をしました。若いオーナーは微笑んでこう答えました。「私も同じ疑問を抱いています。学んだことが実際に今役に立っているのか？私のスーパーマーケットの問題はまだ小さく単純すぎるので、学んだ戦略をすぐに適用することはできませんし、結果もすぐには見えません。しかし、両親がこの種のスーパーマーケットをより良くしたいと願っていることははっきりと感じています。照明の設置方法、商品の魅力的な陳列方法、ラベルの貼り方、魅力的で居心地の良い空間のデザイン方法などを自分たちで学びました。ブランドコミュニケーション、データ管理、サプライチェーン管理を専門とするスタッフも雇いました。私の目標は、商品の品質から顧客サービスまで、アジア料理の信頼できるブランドを構築することです。それを実現するためには、まず基本をしっかり行う必要があります。消費者のニーズを満たす良質な商品を用意し、迅速かつ正確なサービスを提供し、各商品を効率的に管理し、賞味期限切れ商品を最小限に抑え、市場調査を徹底的に継続していくことです…」
マイケルズ・アジアン・スーパーマーケットは、規模は小さいながらも、ロイヤルティカードプログラム（常連客向けのポイント制特典システム）を導入し、オンライン販売ウェブサイトを開設し、特に高品質なベトナム製品をはじめとする多種多様な商品を輸入することで、地元の人々の家庭料理のニーズに応えている。
ベトナム系アメリカ人のこの青年は、優良な仕入先を見つけるために小売フェアやイベントにも足を運んでいる。「ベトナム料理の需要は高まっています。例えば、最近この辺りにフエ風牛肉麺を出すレストランが何軒かオープンしたので、多くのお客様がスーパーマーケットにやって来て、レストランで食べるような本格的な牛肉麺を自宅で作りたいと、本場の乾燥麺を求めてきます。長期的に見て、ビジネスで成功するには、お金を稼ぐだけでなく、人を理解し、自分自身を理解することも重要だと私は考えています。今の若い人たちは、私のように小売業界で起業することに躊躇しているようですが、とにかくやってみるべきです。恐れる必要はありません。」
出典：https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html
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