ビンフオックのカシューナッツ収穫シーズン

BPO - ビンフオックは、152,000ヘクタールの面積を誇り、ベトナムのカシューナッツ栽培面積全体の約50％を占め、長い間ベトナムの「カシューナッツの首都」として知られており、1,400以上の中小規模の事業所を擁する世界的なカシューナッツ加工「工場」で、50,000人以上の労働者に定期的な雇用を提供しています。

最近ビンフックに来ると、肥沃な玄武岩の土地に広がる赤や黄色のカシューナッツ畑が目に入ります。ビンフック産カシューナッツは、その高品質と独特の美味しい風味で有名で、国内外の市場のニーズを満たす多様な製品に加工されています。

今年は気候変動の悪影響により、ビンフオック県のカシューナッツの生産性が低下しましたが、その代わりに新鮮なカシューナッツの価格は高騰しており、農家は喜んでいます。カシューナッツ畑は収穫期に入っており、農家や企業はカシューナッツの収穫と加工に大忙しです。

企業は広大な土地を利用してカシューナッツを乾燥させている

カシューナッツの収穫シーズンは季節労働者にとっても嬉しいシーズンです。カシューナッツを収穫する際の平均賃金が 1kg あたり約 4,000 ドンだからです。

今年は天候不順のため、カシューナッツの収穫は失敗しました。

トレーダーは加工用に商品を集める機会を活用します。

最近では、ブダン、ブジアマップ、フーリエン地区などで、数十ヘクタールに及ぶカシューナッツの乾燥場を目にするのが普通になっています。

乾燥した生のカシューナッツは1袋あたり約100kgの重さがあるため、トラックに積み込むには3～4人が必要です。

カシューナッツ乾燥業者は、毎日何十トンものカシューナッツをトラックに積み込み、保管倉庫まで運ばなければなりません。

ある程度まで天日干しした後、カシューナッツ職人はナッツの梱包の準備をします。

労働者はカシューナッツを袋に詰め、会社の倉庫への輸送の準備をしています。

強い日差しに耐え、重い荷物を運ばなければならないカシューナッツを乾燥させる労働者は、1日あたりわずか40万〜50万ドンしか稼げない。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171628/buying-cashew-crops-in-binh-phuoc