旧正月以降、天候に恵まれ、 ゲアン省の多くの野菜畑では害虫や病気もほとんど発生せず、順調に生育し、収穫量も抜群です。
クインリエン村（ホアンマイ県）リエンハイ村の農家、ホアン・ヴァン・フオン氏はこう語った。「毎年夏になると野菜が不足し、ゴーヤの値段が1kgあたり2万～2万5千ドンになることもあります。今年は涼しく、雨も定期的に降り、すべての植物が順調に育ち、収穫量も非常に高くなっています。ココナッツナスを3匁栽培していますが、1匁あたり約5トンの収穫量があります。シーズン初めは1kgあたり7千ドンでしたが、今が旬の時期で1キロあたりわずか1千ドンです。収穫のために労働者を雇っても、利益どころかコストを賄うのに十分ではありません。」
ナスだけでなく、他の人気野菜も「豊作、低価格」という状況が続いています。ゴーヤは手間のかかる野菜で、シーズン初めには1kgあたり5,000～7,000ドンもしたのに、今では2,000ドンまで下がり、消費も非常に鈍化しています。大根、ハヤトウリ、カボチャなども1kgあたり1,000ドン程度と、夏場には珍しい低価格となっています。
昨年の同時期とは対照的に、今年は猛暑に見舞われ、気温は38～40度に達することが多く、野菜の葉が焼け、価格が2倍、3倍に跳ね上がりました。今年は5月はそれほど暑くなく、季節外れの雨が続き、気温が安定していたため野菜は順調に生育し、収穫量も高かったものの、供給が需要を上回り、生産は停滞しました。
クイン・ルー、ホアン・マイ、ディエン・チャウなどの野菜栽培地域では、多くの畑が収穫の準備ができているにもかかわらず、収穫する人がいない。クイン・ルー郡ミン・ルオン村のホー・ティ・トゥーさんはこう語る。「毎年この時期になると、太陽が熱くなり、野菜は焼けて、品不足になり、価格が高騰します。今年は涼しく、季節外れの雨が続いたため、野菜は豊作なのに誰も買ってくれません。豊作なのに、努力が水の泡です！」
フオンリエン農業協同組合（ホアンマイ町）のグエン・ティ・オアン組合長によると、協同組合は以前は北部市場に1日数十トンの野菜を供給していたという。しかし今は、地方でも野菜が豊作なので、輸入の必要はないという。
「ハヤトウリ、ナス、カボチャ、大根といった人気があるものの、価格の安い野菜は売れ行きが非常に悪いです。北部の地域では供給が潤沢になっているため、私たちの生産量は停滞しています」とオアン氏は付け加えた。
現在、ナス、カボチャ、ハヤトウリ、青カボチャなどの野菜が旬を迎えています。しかし、価格が低迷しているため、生産者は収穫費用を賄うことが困難になっています。農家は積極的に流通業者と連携し、組織的な仕入れを行っていますが、供給過剰の状況が広まり、消費は低迷しています。これらの野菜の多くは、短期栽培で栽培が容易で、収穫量も高いものの、価格が低く、長期保存が難しいため、消費はさらに困難になっています。
消費者にとって、これは近年稀に見る、夏に安価な緑黄色野菜を手に入れるチャンスです。昨年の同時期には、空芯菜やカラシナの束1束が10,000～12,000ドンもしたのに対し、現在は3,000～5,000ドンです。
地元の市場やスーパーマーケットには、あらゆる種類の野菜、塊茎、果物が溢れています。ヴィン市フンフック区のホアン・ティ・ミー・リンさんはこう語ります。「暑い5月に、こんなに野菜が安くて豊富に手に入るのは初めてです。市場に行くと、野菜を選ぶのが楽になり、値段も手頃です。毎日野菜を食べるのも、お金がかかりません。」
生産者は生産量の課題に直面していますが、天候に恵まれたおかげで、今年の野菜は病害虫の発生が少なく、干ばつや極端な自然災害による被害もありませんでした。これは、農業分野と国民にとって、作付け構造と季節配分を見直す機会でもあります。過剰な作付けを避け、適度に面積を調整し、より価値の高い品種への転換、あるいは作期の延長などを行うことが、持続可能な方向性となるでしょう。同時に、消費とのつながりを強化し、市場を拡大することで、「豊作・低価格」という状況が毎年繰り返されないようにする必要があります。
出典: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
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