稲作とエビ養殖にとって、黄金の季節が到来した。

新年早々、カマウ県のエビと米の養殖地域では、農家が収穫を加速させている。

農民たちが機械を使ってエビ養殖場で稲を収穫している。写真：VNA。

豊作に加え、価格も高く売れ行きも好調だったため、収穫期の畑は例年以上に活気に満ちていた。

2025年から2026年にかけてのエビ養殖地における稲作について、 カマウ省は9万ヘクタール以上を作付けする予定です。そのうち、カマウ省北部地域は4万7000ヘクタール以上を占め、ヴィンフック、フックロン、ホンダン、ヴィンロック、ニンタインロイの各コミューンに集中しています。カマウ省南部地域は4万3000ヘクタール以上を占め、ビエンバッハ、トリファイ、ウーミン、カインアンの各コミューンが含まれます。早期に種をまいた多くの地域では既に収穫が済んでおり、収穫量もかなり高く、残りの稲も成熟期を迎えており、豊作が期待されます。

2026年初頭、カマウ省フオックロン村に戻ると、地元の人々の喜びと興奮が伝わってくる。田んぼでは、黄金色の稲穂が収穫の重みでしなり、豊作と高値という、またしても素晴らしい収穫を予感させる光景が広がっていた。

ロンハイ村の農家、グエン・ヴァン・チュン氏によると、彼の家族は豊作を大いに期待して、1ヘクタールのST米の収穫準備を進めている。今年の作柄は良好で、稲の生育も順調、業者も収穫物を買い占めており、豊作が約束されているという。

グエン・ヴァン・チュン氏によると、彼の家族がエビと米を組み合わせた農業モデルを始めて以来、 家計は著しく改善したという。当初はこのモデルに切り替えた世帯はごく少数だったが、その後、その持続的なメリットを目の当たりにした地域の大半の人々が切り替えた。特にST米の品種がフオックロンに根付いてからは、人々の経済的利益はさらに大きくなった。

現在、収穫初期の田んぼでの生米の価格は1kgあたり8,700～8,900ベトナムドンで、昨年同時期より低いものの、農家が経費を差し引いた後も利益を上げられる水準を維持している。肥料や農薬の使用を制限したことによる高収量と生産コストの削減のおかげで、農家は経費を差し引いた後、栽培する米の品種にもよるが、1,000平方メートルあたり平均300万～500万ベトナムドンの利益を上げている。

ロンハイ集落の農家、クアン・チョン・トアン氏によると、好天のおかげで農家は収穫を早めているという。また、米粒が美しく、高品質で、しっかりとした食感であることから、商人たちも積極的に買い付けている。

「今シーズン、我が家は3ヘクタール以上のST米を栽培しました。豊作と好調な販売価格のおかげで、例年以上に豊かなテト（旧正月）を迎えられると期待しています。ST米は他の品種に比べて病害虫に強く、価格も手頃で、業者からも人気が高いため、農家は毎年利益を上げることができます」とトアン氏は語った。

長年にわたり、米とエビの養殖を組み合わせることで、農家は耕作地単位当たりの収入を増やすだけでなく、エビ養殖が繁栄するための好ましい環境も作り出してきました。米とエビの輪作は、耕作地単位当たりの収入を増やすだけでなく、環境に優しくクリーンな農産物を生産するなど、非常に効果的であることが証明されています。

カマウ省農業環境局によると、近年、エビ養殖地における米の収穫量は、農家が積極的に幅広い科学技術の進歩、特に塩水と淡水の交互利用に適した生態学的農業プロセスを応用したおかげで、比較的高い水準を維持している。

長年にわたり、恵まれた自然条件、地理的優位性、そして人的資源に加え、農業部門と地方自治体は、作付け計画の策定、適応性の高いイネ品種の選定、そして生産関連情報の効果的な予測と伝達において重要な役割を果たしてきた。こうした取り組みが、豊作に貢献してきたのである。

2026年シーズン開始時点での安定した有望な米価格は、農家が自信を持って生産を継続し、将来的にエビ養殖と米作を組み合わせた農業モデルに取り組む意欲をさらに高めるだろう。

カマウ省は、米とエビの複合養殖モデルの効率性を向上させ、持続可能な発展を確保するため、消費者市場と連携した生態学的かつ有機的な生産方法へと生産を転換している。農業部門は、生産集中地域の構築、同期化された技術プロセスの適用、投入物と産出物の品質の厳格な管理に注力するとともに、栽培地域コードや養殖池コードの発行、トレーサビリティの導入を推進し、徐々に閉鎖型バリューチェーンを構築している。

同時に、同省は米とエビの生産における共同経済の発展にも力を入れている。多くの農業協同組合が設立され、農産物の調達、加工、消費において、農家と企業との橋渡し役を果たしている。これらの協同組合を通じて、農家は技術支援、資材の供給、そして安定した価格での製品販売保証を受けることができ、「豊作による価格下落」という問題を緩和している。

田んぼでは、コンバインハーベスターが熟した稲の収穫を加速させている。川では、船が米の計量を待っている。道路沿いでは、商人が舗装された道を通り、工場へ米を運ぶのを待っている。整備されたインフラのおかげで、コンクリートやアスファルトの道路は、特にカマウ省のような河川の影響が強い地域では、人々の物資の流通を加速させるのに役立っている。

豊作の成功は、農家の安定した生活に貢献した。特に重要なのは、地域の特性に適した主要作物を特定するための、あらゆるレベルの政府による適切な指導が、正しい方向性と高い経済効率につながったことである。

出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm