健康ニュースで一日を始めましょう！以下の記事もぜひご覧ください：栄養豊富な野菜、血液中の脂肪をろ過することで脳卒中を予防できるのか？、寒い時期にシャワーを浴びた後に避けるべき間違い！
ピンクソルトは白塩の代用品として使用しても良いでしょうか？
修士号取得者で専門医のズオン・ティ・ゴック・ラン氏（ホーチミン市大学医療センター第3分院栄養カウンセリングクリニック）によると、以下の通りです。 ピンクソルトはヒマラヤ山脈で採掘される天然塩です。そのピンク色は、ナトリウム、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ヨウ素、鉄、亜鉛など、様々なミネラルが含まれていることに由来します。ピンクソルトは空気を浄化し、肌の健康を改善し、血圧を下げる効果があると信じられていますが、これらの効能は科学的に証明されていません。
ローズソルトの独特な風味は、その色と香りに由来する。しかし、ナトリウム含有量は白塩と比べてそれほど低くなく、価格も高く、一部の製品には許容限度を超える鉛が含まれている。
ピンクソルトは、通常の食卓塩に比べてナトリウム含有量が少ないことで知られており、心血管系の健康増進のために利用する人が多くいます。しかし、ある研究によると、ピンクソルトのナトリウム含有量は通常の食卓塩より64mg少ないだけで、血圧を改善するには十分ではないことが示されています。さらに、市販されているピンクソルト製品の中には、安全基準値を超える鉛が含まれているものもあるという報告があります。
ピンクソルトは、いくつかの健康効果が期待できる天然塩です。しかし、ピンクソルトにはナトリウムが多く含まれており、価格も高く、通常の塩の最大30倍にもなる可能性があることに注意が必要です。ヒマラヤ岩塩は、他の食卓塩と比べて特別な健康効果があるという研究結果は出ていません。その特徴は、色と風味にあります。1日の塩分摂取量を5g（小さじ1杯）以下に抑え、ピンクソルトを安全に使用し、信頼できる供給元から購入し、バランスの取れた健康的な食生活を維持するよう心がけましょう。このトピックに関する詳細は、1月31日付けの健康ページをご覧ください。
栄養豊富な野菜
ニンジン、ブロッコリー、ニンニクなどは、最も栄養価の高い野菜の一つです。
野菜は健康的な食生活に欠かせないものです。健康情報サイトHealthline （米国）によると、野菜には食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
栄養価の高い野菜をいくつかご紹介します。
1. ニンジン。ニンジンはビタミンA、ビタミンC、カリウムが豊富です。また、体内でビタミンAに変換される抗酸化物質であるベータカロテンも含まれています。
ニンジンは健康にとても良いです。
5万7000人を対象とした研究では、週に少なくとも2～4本のニンジンを食べることで、大腸がんの長期的なリスクが17％減少することが示された。また別の研究では、ニンジンが肺がんの発症リスクを低下させる可能性も示唆されている。
2. ブロッコリー。ブロッコリーはビタミンK、ビタミンC、葉酸、マンガン、カリウムが豊富です。
ブロッコリーには、グルコシノレートとスルフォラファンという植物性化合物が豊富に含まれており、これらはがんの予防に役立つだけでなく、慢性疾患に伴う炎症を軽減する効果も期待できる。
3．ニンニク。ニンニク1かけには約4.5カロリーしか含まれていません。ニンニクには、セレン、ビタミンC、ビタミンB6、食物繊維などの栄養素も含まれています。
ニンニクは多くの医療体系において薬としても用いられています。ニンニクに含まれるアリシンという化合物は、血糖値を調整し、心血管系の健康を改善することが示されています。この記事の詳細は、1月31日に健康ページに掲載されます。
血液脂質濾過は脳卒中を予防できるか？
脂質濾過は専門的な技術であり、必要な場合にのみ適応となるもので、脳卒中を予防するためのサービスではありません。
脂質濾過は、医師の指示に基づき、必要に応じて実施される専門的な治療法です。
ナムサイゴン国際総合病院の集中治療・救急部門副部長であるホー・タイン・リッチ医師は、脳卒中予防のために血液脂質濾過を用いるという情報は不正確であると述べた。 保健省の規定によれば、血液脂質濾過は血中脂質値が11mmol/Lを超え、かつ膵炎を合併している場合にのみ適応となり、つまり重篤で生命を脅かす症例にのみ適用され、厳格な手順に従って実施される。
「これは非常に専門的な技術であるため、最新の設備を備えた専門医が行う必要があります。さらに、血液脂質濾過の過程には、患者にとって危険な合併症のリスクも伴います。したがって、長期的に高コレステロールを予防したり、脳卒中を予防したりするための血液濾過療法というものは存在しません」と、リッチ医師は説明した。
リッチ博士によると、脳卒中の原因には、年齢、性別、家族歴といった不変の要因に加え、糖尿病、心血管疾患、高血圧、高コレステロール、過体重、肥満、不健康な生活習慣（喫煙、アルコール乱用など）といった病理学的要因も含まれる。中でも高血圧は脳卒中の主要な危険因子である。この記事についてさらに詳しく知りたい方は、健康ニュースから一日を始めましょう！
ソースリンク
コメント (0)