クアンヌードル - クアンナム料理

クアンナム省にある数百年の歴史を持つ工芸村では、米粒を火と水熱で麺を作り、土地の名前にちなんだユニークな料理の最初の材料としています。素朴でシンプル、そして洗練されたクアンヌードルは、クアンナム省の濃厚でスパイシー、芳醇でカラフルな風味が融合した料理です。