若い男性がヒキガエルの卵中毒で死亡

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その前、午後3時頃。 11月30日、KCさん（2004年生まれ）、RCSさん（2006年生まれ）。 RCAはKlăh Băng村で農業を営んでいました。それから、三人の若者はヒキガエルを捕まえ、その卵を蒸して食べました。食後約30分で、3人の若者のうち2人、KCさんとRCSさんは頭痛、吐き気、嘔吐、呼吸困難、黄疸などの症状が出た。午後4時半頃同日、2人は家族によって緊急治療のためザライ省総合病院に搬送された。

最近、ヒキガエルの肉や卵を食べて中毒になる人が多数出ています。

しかし、KCは緊急治療室へ向かう途中で亡くなりました。 RCS 氏は適時に緊急治療を受け、現在は危険な状態からは脱し、医師による監視と治療を受けている。もう一人のRCAさんは、ヒキガエルの卵を数個食べて嘔吐したが、症状は軽度で、病院には行かなかった。

以前、2023年6月にホアビン省総合病院は、ヒキガエルの肉と卵を食べて中毒になった2人の患者に緊急治療を提供した。患者は同じ家族の母と娘で、頭痛、腹痛、嘔吐、頻便、手足のしびれなどの症状で入院していた。 17歳の少女は呼吸困難、胸痛、不整脈などの症状も抱えていた。

患者の家族によると、母親と息子は食事を作るためにヒキガエルを殺したという。すでにヒキガエルの皮を剥ぎ、内臓を取り除いて、胴体部分だけを加工していたが、ヒキガエルに卵があることがわかったので、母子は卵嚢を濾し取り、ヒキガエルの肉と一緒に加工することにした。

食後、両者とも頭痛、腹痛、嘔吐、頻繁な軟便などの症状が出た。患者らは家族によってマイチャウ地区医療センターに連れて行かれ、応急処置を受け、すぐにホアビン省総合病院に搬送された。 2日間の治療と集中治療の後、患者たちは危険な状態から脱し、退院した。

ヒキガエルの肉や内臓を食べて緊急治療を受けたケースや死亡したケースが多数あり、保健当局は長年この問題を訴えてきたが、中毒事件は今も続いている。

国立小児病院の救急・毒物対策部門長であるレ・ゴック・ズイ博士は、ヒキガエルの肉と卵の中毒問題について、ヒキガエルの肉には毒素が含まれていないが、ヒキガエルの他の多くの部分には、テトロドトキシンなどの致命的な毒素を含む毒素が含まれていると警告した。

さらに、ヒキガエルの肝臓、卵、皮膚、膿、目、神経節（背骨に沿って）にもブフォテニンが含まれています。これは非常に毒性が強く、簡単に死に至ることもあります。この毒は高温で処理しても分解しにくい。したがって、ヒキガエルの肉を不適切に処理すると、中毒や死に至る可能性があります。

「中毒を防ぐため、ヒキガエルの内臓や卵は絶対に食べてはいけません。ヒキガエルの肉による中毒患者に遭遇した場合は、速やかに嘔吐を促し、体内の毒素を可能な限り排出し、速やかに最寄りの医療機関へ搬送して救急治療を受けさせる必要があります」とデュイ医師は強調した。

専門家は、ヒキガエルの皮膚全体、唾液腺、内臓、卵に毒が含まれていると警告している。ヒキガエルは、卵、オタマジャクシ、幼生、成体と、そのライフサイクル全体を通じて有毒である可能性があります。ヒキガエルの毒は、消化器系、呼吸器系、神経系、特に心臓血管系に危険な症状を引き起こす可能性があります。したがって、ヒキガエルの毒は人間の健康と生命に危険を及ぼす可能性があるため、ヒキガエルの肉を食用として食べるべきではありません。

グエン・カン

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