OCOP製品のアップグレード

Việt Nam•27/04/2024

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(QBĐT) - 安定した市場を創出し、製品の定着を図るため、OCOP の生産者は製品の品質を継続的に改善・強化し、OCOP 製品を特に 4 つ星 OCOP にアップグレードするための基準を満たしてきました。

より大きな市場に拡大する機会。

2024年初頭、クナムコミューン清浄薬用植物生産・農業協同組合（ボーチャック郡）の製品であるタンビンアマチャヅル茶とタンビン睡眠促進茶は、数少ない一村一品認証の4つ星製品に認定されました。長年にわたり、同協同組合の天然薬用製品は、省内外の消費者から高いブランド力と高い評価を得てきました。消費者の健康に貢献し、ブランドを確固たるものにするために、協同組合は継続的な改良と研究を重ね、高品質な製品を数多く生み出してきました。

協同組合長のグエン・ティ・ジャン氏は次のように語りました。「タンビンギムネマ・シルベスタエキスとタンビンマリアアザミエキスの成功に続き、協同組合はタンビンマリアアザミ茶とタンビン睡眠促進茶という2つの新製品の研究と発売を継続しました。ギムネマ・シルベスタエキスとマリアアザミエキスは、OCOP4つ星製品として認定されたことで、販売チャネルが拡大し、消費者の認知度と信頼が向上しました。その結果、販売量は認定前よりも増加しています。」

OCOPがもたらす価値を認識し、協同組合は機械投資を行い、新たに発売した2つの製品の品質、デザイン、パッケージを改善し、OCOP認証取得に向けた準備を進めました。予想通り、2024年初頭、協同組合の新製品は両方とも4つ星OCOP製品として認定されました。これにより、現在までに協同組合は6つの加工ハーブ製品を販売しており、そのうち4つが4つ星OCOP認証を取得しました。グエン・ティ・ザン氏は、「4つ星OCOP認証の取得により、ミルクシスル茶、睡眠促進茶、ヘラサギソウエキス、タンビンミルクシスルエキスといった製品が国内の販売チャネルを拡大し、徐々に国際市場にも進出することで、タンビンハーブ製品ブランドを確立することを期待しています」と述べました。

これまで、農村部の農産物は主に省内の伝統的な市場で販売されていました。しかし、一級生産者連合（OCOP）製品、特に4つ星のOCOP製品として認定されたことで、より大規模で有望な市場へのアクセスが可能になりました。多くの一級生産者は、OCOPがもたらす価値を認識し、認定申請に向けて製品の品質とデザインの向上に努めています。

セントゥイクリーン農産物生産・商業協同組合（レトゥイ）の黒コショウ製品（フリーズドライ黒コショウ）は、今年初めに4つ星のOCOPステータスにアップグレードされた数少ない一貫生産（OCOP）製品の一つです。同協同組合の理事長、レ・クアン・ホアン氏は次のように述べています。「2021年に当社の黒コショウ製品が3つ星のOCOP製品に認定された後も、私たちは工場の拡張を続け、フリーズドライ機や種子選別機に投資し、製品のVietGAPおよびISO規格への準拠に配慮してきました。目を引くパッケージのデザインに重点を置き、コショウのボトルは精油を保存するために粉砕機能付きのガラス製です。…この真剣な投資のおかげで、製品は2024年初頭に3つ星から4つ星にアップグレードされました。これは、当社製品をより多くの市場に届ける機会となるでしょう。」

継続的な品質向上

以前は、バックチャック村（ボチャック県）のキンフオン米粥粉の販売量は1日あたり50kgしかありませんでした。しかし、一村一品認証（OCOP）の三つ星製品として認定された後、平均1日あたりの生産量と販売量は100kgに達しました。OCOP認証のおかげで、この製品はすぐに省内外の小売店や一部のスーパーマーケットで販売されるようになりました。

「キン・フン粥粉がOCOP4つ星評価を獲得すれば、製品の価値が証明されます。より需要の高い市場を含む市場へのアクセスが容易になり、生産量も増加します。近い将来、工場の改修とアップグレードに投資し、生産工程を支援し、製品の品質を向上させるための機械をさらに導入し、製品の星評価向上の申請手続きを完了させる予定です」と、キン・フン粥粉生産工場のオーナーであるファン・ヴァン・キン氏は語りました。

2024年の最初の3か月間で、州ではさらに9つの製品が4つ星OCOP製品として認定され、州内の4つ星OCOP製品の総数は28になりました。

農村開発支局のトラン・クオック・トゥアン副局長によると、一貫生産（OCOP）製品の開発・製造は、地域経済の発展を促進する上で重要な課題とされています。毎年行われる一貫生産（OCOP）評価・向上プロセスへの参加は、製品の継続的な改善と品質向上に役立ちます。実際、三つ星または四つ星の一貫生産（OCOP）製品として認定された製品は、省および地区からブランド構築のための資金援助を受けることができます。さらに、一貫生産（OCOP）評価に参加した製品は、貿易促進プログラムに参加する機会も与えられ、省内外、さらには国際的に製品を宣伝することができます。これらの利点を活かし、製品を継続的に改善し、一貫生産（OCOP）評価を向上させることは、製品自体に新たな機会をもたらし、消費者にとっての価値を高めています。

ドアン・グエット

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