ブーツの形をした国の魅力

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

ベトナムで開催される第9回イタリア料理週間のイベント開始を記念して、代表者たちがテープカットを行った。（写真：Le Lai）

11月15日、ハノイにおいて、イタリア貿易振興会は、「フレーバーズ・オブ・イタリー」展の主催者であるMMメガマーケットと協力し、ベトナムにおけるイタリア料理週間イベントシリーズを正式に開始した。

イタリアとベトナムの文化交流をテーマにした、友好的で温かい雰囲気の中で行われたこのイベントには、マルコ・デッラ・セタ駐ベトナム・イタリア大使、ファビオ・デ・チリス駐ベトナム・イタリア貿易商務担当官、そしてMMメガマーケットの代表者が出席した。

イベントで講演したマルコ・デラ・セタ大使は、今年のイタリア料理週間は「地中海式ダイエットと野菜料理：健康と伝統」をテーマとし、ベトナムの人々の味覚や好みに合った栄養価が高く健康的な食品を紹介したいと述べた。

マルコ・デッラ・セタ駐ベトナムイタリア大使。 (写真: デュー・リン)

イタリア大使は、今回の食の週間はベトナムとイタリアの調和のとれた融合を目指すものであると強調した。食の週間は、ワークショップ、試食会、美術展、食の祭典などを通じて、両国の食文化の対話を促進し、人々の関心を結びつけることを目的としている。

オープニングイベントでは、参加者はジェラート、エスプレッソ、スモークサーモン、ワイン、パスタなど、風味豊かなイタリア料理を堪能したほか、ブーツの形をしたイタリア各地の多様な商品を扱うブースを見て回った。

MMメガマーケットで2週間（11月15日～29日）開催される「イタリアの味」展は、ベトナムの消費者にイタリアの豊かな食文化を紹介し、このヨーロッパ経済圏からの輸入食品・飲料製品の消費促進に貢献することを目的としている。

ゲストたちは絶品のイタリア料理を堪能した。（写真：ディウ・リン）

オープニングイベントに続き、ベトナムで開催される2024年イタリア料理週間は、ワークショップ、ワインテイスティングイベント、美術展、そして特に11月23日と24日に開催されるイタリアとベトナムのストリートフードが交わるストリートフードフェスティバルを通して、両国の文化や知識、そして料理芸術を発展させる方法を結びつけていきます。

イベントの写真をいくつかご紹介します。