排出量の圧力と環境対策のチャンスに直面する米産業

稲作は重要な岐路に立たされています。排出量の多い伝統的な農業を続けるか、排出量が少なく環境に優しい生産モデルへと力強く移行するかです。ベトナムが2050年までにネットゼロ排出を達成するというコミットメントを掲げる中、低排出量の稲作モデルの開発は、技術的な解決策であるだけでなく、長期的な持続可能な農業開発戦略でもあります。

カントー市における夏秋の稲刈り。（写真：THANH TAM）

米 – 排出量削減の必要性に直面している主要産業

米はベトナムの農業構造において長年重要な産品であり、国家の食料安全保障の確保に貢献するだけでなく、経済成長、社会の安定、そして輸出においても重要な役割を果たしてきました。2024年には、ベトナムの米輸出額は約56億6000万米ドル、生産量は約900万トンに達すると予想されており、国際市場におけるこの産業の地位がますます確固たるものになっていることを裏付けています。

しかし、こうした好結果と同時に、重大な環境課題も存在します。世界銀行の報告書によると、稲作は農業部門における温室効果ガス排出量全体の48%を占めており、そのうちメタン（CH₄）はCO₂よりも数倍強い温室効果をもたらす可能性があり、75%以上を占めています。これは、気候変動への対応に関する国際的な公約の履行に向けたベトナムの取り組みにおいて、注目すべき数字です。

近年、排出量の少ない稲作モデルが数多く試験的に導入され、良好な結果が報告されています。中でも注目すべきは、収穫後の藁を焼却したり圃場で分解させたりするのではなく、代替湿潤乾燥（AWD）モデルと組み合わせたモデルです。これらのソリューションは、メタンと亜酸化窒素（N₂O）の排出量を削減するだけでなく、水利用効率の向上、投入コストの削減、生産性の向上にも貢献します。

メコンデルタ稲作研究所所長のトラン・ゴック・タック氏によると、低排出型稲作モデルの鍵となるのは、適切な水管理と効果的な稲わら処理の2つです。しかし、導入の効果は灌漑インフラの状況と耕作地の地形に大きく左右されます。灌漑システムが完備した地域では、このモデルは明らかに効果的ですが、地形が複雑で圃場が分散している地域では、導入には多くの困難が伴います。

サッチ氏は、「実際の状況では、技術的プロセスを100%適用する必要はありません。農家がプロセスの50～70%を実施し、それでも大幅な排出量削減を達成できるのであれば、それを再現するよう奨励すべきです」と述べました。

100万ヘクタールの目標達成に向けてチェーンの連携を強化

農業部門の現在の戦略的方向性の 1 つは、国の米生産量の 50% 以上を占めるメコンデルタのグリーン成長に関連した 100 万ヘクタールの高品質で低排出の米栽培を開発するプロジェクトを実施することです。

ベトナム米産業協会常任副会長兼事務局長のレー・タン・トゥン氏は、「これは長期的な戦略的意義を持つ正しいステップです。近年、コミュニケーション、モデル構築、中長期計画策定に至るまでの活動が同期的に実施され、当初から高い実現可能性を示しました」と述べました。

しかし、実施から1年が経過した現在も、ベトナム米産業協会の評価によると、依然として多くの課題が残っている。特に、現在のバリューチェーンにおける各要素の役割と参加が明確ではない。実施は主に農家、協同組合、投入企業、科学研究機関といった一部の主体に留まっている。一方で、重要なリンクは消費企業であり、大規模な米消費との連携が十分に強調されていない。

現在、パイロットモデルの規模は依然として限定的で、数百から数千ヘクタール、あるいは米生産量で数万トンにとどまっています。プロジェクトの目標は、100万ヘクタールの規模で年間約1,300万トンの米を生産することです。そのためには、技術内容、生産組織、市場との連携を継続的に補完し、改善していく必要があります。そうすることで、地域全体にモデルを拡大し、普及させるための強固な基盤を築くことができます。

もう一つの課題は、排出量を測定するための一貫したツールが不足しており、実際の効果を評価することが困難になっていることです。「温室効果ガスの削減量を計算・検証するための透明性のあるツールがなければ、農家の収入増加につながる可能性のある炭素クレジット市場へのアクセスは困難です」とトゥン氏は述べています。

さらに、専門家によると、バリューチェーンにおける各構成要素の参加は依然として不十分である。農家、協同組合、投入企業は積極的に参加しているものの、消費、加工、輸出企業は依然としてシステムとの緊密な連携が不十分である。これは、近い将来、プロジェクトを大規模に展開しようとする場合、大きな障壁となるだろう。

科学的な観点から、トラン・ゴック・タック氏は次のようにコメントしました。「現在の技術プロセスは、改善すべき詳細な研究があまりないという点では、許容できるものと言えるでしょう。しかし、実際の生産に効果的に適用するには、各地域の具体的な状況に合わせて調整できる柔軟な技術パラメータを構築する必要があります。」

サッチ氏は、「排出量削減に効果的であれば、技術プロセスの50～70%を、厳格な適用ではなく柔軟な形で適用することを奨励すべきです。柔軟性がなければ、大規模に同時展開することは非常に困難になるからです」と述べた。

長期的には、技術的解決策を徹底的に適用する必要があり、灌漑システムやスマート灌漑システムへの大規模な投資が必要であると、タック氏は提言しました。同時に、湛水条件下でメタン生成微生物の活動を阻害できるイネ品種や生物学的製品の開発といった生物学的方向性に関する研究を推進することも重要です。これは、本プロジェクトの100万ヘクタールの稲作地だけでなく、全国で400万ヘクタール以上の稲作地に適用できる持続可能な解決策であると考えられています。

ニャンダン新聞によると

出典: https://baohoabinh.com.vn/12/201202/Gao-industry-under-pressure-of-development-and-co-hoi-but-pha-xanh.htm