ニャチャンのチキンライス中毒：警察に大量のデータを提供し、店内のカメラをチェック

カインホア保健省副局長のトリン・ゴック・ヒエップ氏によると、同省の専門機関が患者サンプルに関するデータと情報を捜査機関に提供したという。

「同省はまた、店舗の管理上の取り扱いについてニャチャン市人民委員会と調整する予定です。この事件の後、そして今後数か月の間、多くの観光や文化活動が行われ、多くの観光客がこの地域に集まるでしょう。保健省、州食品安全衛生局、および関連部門は、レストランと集合キッチンの検査を強化する予定です...」とヒエップ氏は伝えた。

ニャチャン市人民委員会の指導者によると、トラムアンチキンライス施設の所有者はまだ罰金を科されていない。保健局は、ニャチャン市警察、市医療センター、ニャチャンパスツール研究所および関連部門と連携し、引き続きカメラのチェックを行い、食中毒を引き起こす違反者や容疑者を発見している。結論が出た場合、市人民委員会は規定に従って取り扱い決定を下すよう市人民委員会に勧告する。

最近、カインホア省人民委員会も、ホーチミン市人民委員会、司法省、科学技術省の2省、ホーチミン市検査分析サービスセンターに対し、水サンプルの再検査を要請する文書を送った。

以前、ニャチャン・パスツール研究所は、トラム・アン・チキンライスレストランの加工場の蛇口から採取した水道水サンプルを検査し、その結果、大腸菌と大腸菌群が検出された。 

用具の洗浄に使用した水槽から採取した井戸水サンプルには、大腸菌、大腸菌群、緑膿菌が含まれていました。

さらに、11月12日と3日の昼食時にレストランで採取された食品サンプルの検査結果では、鶏肉料理、卵ソース、ピクルスなどからサルモネラ菌、セレウス菌、黄色ブドウ球菌が検出された。

上記の検査結果を受けて、警察庁は専門家に捜査に役立つ資料の収集を依頼した。

として ユースオンライン 報告によると、この中毒により368人が診察・治療施設に運ばれ、トラム・アン・チキンライス・レストランは調査のため営業を停止された。