夜明け、潮が引くと、クインバンやクインラップ（クインルー郡）、クインフオンやクインリエン（ホアンマイ町）といった沿岸部の集落では、多くの人々が干潟で網を懸命に引き上げる。肩に籠を担ぎ、鉄の枠を手で引きながら、ゆっくりと慎重に後進し、貝をかき集める。
アサリの採取は、旧暦の4月末から8月末頃まで続く季節ごとの漁です。早朝、潮が引くと、カキやムール貝の仲間であるこれらのハマグリは、餌を求めて動き始めます。ハマグリは小さく、不透明な白い殻を持ち、最大のものでも大人の親指ほどの大きさしかありません。しかし、多くの沿岸住民にとって、灼熱の夏の間、ハマグリは生活の糧となっています。
ハマグリを採るためには、人々は夜明けに浜辺へ行かなければなりません。かき集める道具は原始的な「シャム」です。長さ約50センチの長方形の鉄の枠で、背面には粗い金網が、前面には1メートル以上もある竹の柄が取り付けられています。
熊手は濡れた砂の上を漁網を引きずりながら、海水の中を後ろ向きに歩いていた。肩には籠を担ぎ、両手は網の柄をしっかりと握りしめ、背中は常に反り返り、バランスを取るために足は砂に深く食い込み、一歩一歩が、打ち寄せる波、疲労による息苦しさ、そして痛む腰に耐える苦労だった。
クインバン村で長年貝拾いをしているレ・ヴァン・タックさんはこう語る。「この仕事は簡単そうに見えますが、とても大変な仕事です。潮が一番強い早朝に出航すれば、早く獲れた人が一番多く獲れます。2～3時間ほどの採集は疲れますが、どんな日でもチャンスを逃せば収入が途絶えてしまいます。」
高齢者、特に高齢の女性にとって、アサリかきは数少ない生計の手段の一つです。資本は必要なく、健康と勤勉ささえあれば、誰でも干潟へ行ってアサリをかき集めることができます。しかし、誰もが長く続けられるわけではありません。腰痛や膝の痛みで数日で諦めてしまう人もいれば、アサリの豊富な場所の選び方が分からず、長時間かき集めても数キロしか取れない人もいます。
季節労働ではあるものの、ハマグリの採取は沿岸部の多くの家庭、特に遠くまで海に出られない高齢者や女性にとって重要な収入源となっています。勤勉な作業員は1日に70～100kgの新鮮なハマグリを採取し、30万～50万ドンの収入を得ることができます。価格は1kgあたり4,000～5,000ドンと高くはありませんが、安定した収入を得られることは多くの家庭にとって幸運なことと考えられています。
収穫されたアサリは、浜辺で業者に買い取られ、カインホア省やフーイエン省などの南部の省に輸送されます。そこでは、ロブスターやカニの養殖場で飼料として利用されています。また、アサリは蒸されて内臓が取り除かれ、食品に加工されます。アサリの内臓加工を専門とする小規模事業者も、失業者の雇用創出に貢献しています。
剥がされた後の貝殻も、決して無駄にはなりません。毎年、海が荒れたり季節が変わったりすると、岩の多い貝殻が大量に打ち上げられ、砂浜を不透明な白い貝殻の層が覆うようになります。地元の人々はこれを利用して貝殻を集め、天日干しにして、装飾材や植木鉢の材料として利用する業者に販売しています。トラック1台分に数百キログラムの貝殻を積めば、数百万ドンの収入になります。
トロール漁という貝類を捕獲する仕事は、忍耐力と重労働が要求される過酷な仕事であり、他に選択肢がない場合の最後の手段ですが、多くの沿岸漁師にとってはまさに生計の糧なのです…
出典: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html
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