糖尿病患者は血糖値を安定させるためにこのようにバナナを食べるべきである

糖尿病患者はバナナを食べるべきでしょうか？

糖尿病に関する一般的な食事ガイドラインのほとんどでは、果物を含む健康的でバランスの取れた食事を推奨しています。

バナナは、熟度に応じて42～62程度の低GI値と中GI値に分類されます（GI値が55未満は低GI値とされています）。GI値の低い食品は、食後に血糖値がゆっくりと安定して上昇し、またゆっくりと低下します。そのため、食後の血糖値は急激に上昇せず、常に安定した状態を保ちます。

糖尿病患者は熟したバナナではなく青いバナナを選ぶべきです。イラスト写真

さらに、バナナにはビタミンC、ビタミンB6、カリウム、ドーパミン、カテキンなど、抗酸化作用があり、心臓血管系、免疫系、消化器系に良い多くのビタミン、ミネラル、植物性化合物が含まれています。

アメリカ糖尿病協会によると、糖尿病患者はバナナを食べることはできるが、血糖値を調節する体の能力を高めるために熟したバナナではなく青いバナナを選ぶべきだという。

糖尿病患者のためのバナナの食べ方

バナナが好きなら、次のヒントが血糖値への影響を最小限に抑えるのに役立ちます。

- 一度に摂取する砂糖の量を減らすには、小さめのバナナを食べましょう。

- 糖度が少し低めになるように、熟れすぎていないバナナを選びましょう。

- 果物の摂取を分散させることで、血糖負荷を軽減し、血糖値を安定させることができます。

- 消化と糖分の吸収を遅らせるために、バナナをナッツや全脂肪ヨーグルトなどの他の食品と一緒に摂取しましょう。

糖尿病患者がバナナを食べるのに適した時間

バナナには糖尿病患者の健康に有益な栄養素が数多く含まれていますが、その効果を最大限に引き出す食べ方を誰もが知っているわけではありません。

安全のため、糖尿病患者は毎日のメニューにバナナを 1 ～ 2 本だけ加え、血糖値の過度な上昇を避けるため食べ過ぎないようにします。

バナナを食べるのに最適な時間は、朝食と昼食から約2時間あけることです。食後すぐにバナナを食べると、食後の炭水化物摂取量が増え、高血糖を引き起こす可能性があります。また、1日の中でバナナを少しずつ食べるようにし、一度にたくさんの量を食べないようにしてください。

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糖尿病患者のためのバナナの3つの素晴らしい使い方

血糖コントロールをサポート

国立衛生研究所によると、バナナのような食物繊維が豊富な食品は、食物繊維が血糖値を安定させ、健康的な体重を促進し、インスリン抵抗性を軽減するため、糖尿病に適しています。

炎症を軽減するのに役立ちます

バナナには天然フラボノイド（植物代謝産物）が含まれており、抗酸化物質として作用して腫れや刺激、炎症を軽減するのに役立ちます。

2014年に米国テキサス大学が行った研究では、体内の炎症が関節リウマチ、クローン病、潰瘍性大腸炎、糖尿病、がんなど、多くの慢性疾患につながる可能性があることが示されました。バナナには抗炎症作用があるため、バナナを摂取することで慢性疾患の予防に役立ちます。

体重を減らすのに役立ちます

Mサイズのバナナ1本には112カロリーが含まれており、その90%は炭水化物です。バナナは炭水化物を多く含んでいますが、GI値が低いため、血糖値の急上昇を抑え、減量に効果的です。血糖値の急上昇は、体内の脂肪分解を妨げるからです。

バナナには食物繊維が豊富に含まれており（中くらいのバナナ 1 本には 3 グラムの食物繊維が含まれています）、満腹感を高め、食べ過ぎを防ぎ、減量に役立ちます。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm