春節（旧正月）後、畜産農家は生産量を維持し、供給を確保し、市場の需要に応えるため、家畜の補充を開始します。しかし、この時期は天候の変化が激しく、家畜や家禽の疾病の発生や重篤化のリスクが高まります。そのため、畜産農家は補充に細心の注意を払い、疾病の予防と管理のための対策を積極的に講じる必要があります。
イエンフー村（イエンディン）の養鶏農家は、鶏を群れに加える前に2週間隔離する。
タインホア省は、2024年に家畜と家禽の総飼育頭数を2,740万頭以上にし、各種肉の生産量を30万トンに、卵の生産量を3億1,000万個にするという目標を設定した。しかし、 農業分野では、飼料価格と生産コストが依然として高く、家畜と家禽の疾病状況が依然として複雑で、特にアフリカ豚コレラの蔓延のリスクがあるため、今年は多くの困難を伴う年になると予想されている。したがって、この目標を達成するために、農業分野では、畜産の再飼育と規模の拡大を行う前に、農家が予測と市場動向に関する情報を調べ、生産条件に適した頭数に投資し、特に、疾病の予防と制御、家畜環境の浄化のための対策を厳密に実施することに重点を置くことを推奨している。
トービン村（チュウソン）のヴ・ドゥック・ベイ氏は、「旧正月市場向けの豚を販売した直後、家族で畜舎を石灰粉と化学薬品で清掃、消毒、殺菌しました。さらに、繁殖用の豚は、出所が明確で獣医検疫を受けた信頼できる施設から仕入れています。新しく飼育された豚は、群れに加える前に15～20日間、別の場所で隔離し、病気の予防接種を受けさせ、他の地域からの病原菌の持ち込みを防ぐため、飼育エリアへの部外者の立ち入りを制限しています」と述べた。ベイ氏によると、畜産業界が予測する疾病状況と生産コストの高騰を受け、リスクを回避するため、豚の飼育頭数は増やさず、控えめに飼育する。そして、状況が安定すれば、繁殖用の豚をさらに輸入して飼育頭数を増やす予定だ。同時に、疫病発生時のリスクを抑えるため、バイオセーフティ農業も引き続き実施していくという。
群れの回復は、季節の変わり目の1月から3月に集中することが多く、この時期は家畜や家禽の病気が激しく発生する時期でもあります。そのため、家畜を迅速に安定させて回復させるだけでなく、下水道を清掃して湿気を避けるなどの対策を講じて病気の予防と管理を強化する必要があります。納屋の床と壁全体に圧力ホースを使用してきれいな水を汲み上げ、機器と家畜の道具を清潔にします。さらに、清潔な飼料と飲料水を提供し、十分な栄養を確保します。家禽については、群れに加える前に少なくとも2週間隔離して病気の有無を監視する必要があります。電球を使用し、動物を暖かく保つために敷料を追加します。同時に、病気を抑制するために生物学的敷料での畜産を実施する必要があります。
畜産業の実情を踏まえ、畜産農家は畜産の増頭や規模拡大を行う前に、市場の予測や動向、需給状況、消費地などに関する情報を把握し、経済状況に適した頭数に投資する必要があります。過剰な増頭は避けるべきです。繁殖用家畜については、旧正月前、旧正月中、旧正月後を通して親家畜を管理し、質の高い繁殖用家畜を確保する必要があります。畜産農家や家庭が海外から繁殖用家畜を輸入する場合は、検疫証明書を有する信頼できる施設を見つける必要があります。
現在、異常気象は家畜や家禽の疾病発生の条件となっています。農家は、畜舎を風通しの良い状態に改修し、隙間風や雨を避ける、石灰粉や消毒剤を用いて畜舎を散布・消毒するなどの対策を重点的に実施する必要があります。また、各区・鎮・市の農業サービスセンターは、各家庭へのワクチン接種、バイオセーフティを重視した家畜飼育、バイオライディングの敷料使用など、家畜の飼育環境を常に監視・観察する必要があります。さらに、飼育期間中は家畜を定期的に観察し、高熱、食欲不振、咳、呼吸困難などの異常な症状が見られた場合は、速やかに隔離して検査、観察、治療を行うとともに、獣医スタッフに連絡し、適切な疾病予防・治療措置について指導を受けてください。地方自治体は専門部署と積極的に連携し、再飼育されている動物の実際の頭数を監視し、畜産農家から再飼育の申告を受け、バイオセーフティ農業の条件を満たさない畜産農家の再飼育を断固として行わない必要がある。
文と写真：ル・ゴック
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