消費者はOCOP製品を信頼している

トラン・ティ・ビック・フエンさん（左）は、食品業界で工業的に生産された製品の代わりに一元管理型生産（OCOP）製品を使用することを選択しています。写真：HOANG DAO

「市場商品」を使う習慣を変える

約2年前から、トラン・ティ・ビック・フエンさん（ヌイタン県タムティエン郡ディエムディエン村）は、地元の一貫生産品と表示された食品の一部を使用するように切り替えました。

フエンさんは、タムティエン一村一品販売所（ヌイタン農漁業協同組合所属）がオープンした際に、地元の特産品をいくつか買って試してみたと話した。

地元の一地域共同体によって生産される食品は品質が良く、清潔な包装で包装されており、フイエンさんの信頼を得ています。

「米、食用油、かまぼこなど、伝統的な風味を保ち、当局の認証を受け、包装されているものはとても美味しいです。そのため、市場で販売されている包装やラベルのない商品よりも安心感があります。価格が市場で販売されている商品よりも少し高いことも、地方では多くの人が購入をためらう理由です。しかし、食の安全は何よりも重要です。家族の健康を守るために、必ず一村一品（OCOP）の商品を選んでください」と、トラン・ティ・ビック・フエンさんは語りました。

[ビデオ] - Tam Tien OCOP セールス ポイント:

同様に、グエン・ティ・ライさん（タムキー市タムゴック郡トータン村）も、日常生活で使う一部のOCOP製品を購入するように徐々に切り替えている。その中で、近年、タムタンの企業や協同組合が製造する瓶詰めの魚醤製品が彼女の家族の一番の選択肢となっている。

さらに、ライさんの家族は、フインミーの黒ゴマライスペーパー（タムゴック）、タムキーの店で売られているココナッツケーキ、ティエンフオック、バクチャミのエッセンシャルオイルなど、地元の一地域生産者連合（OCOP）製品も支援しています。

「以前は、タムタンの伝統的な魚醤メーカーからリットル単位で魚醤を注文していました。でも今は、Co.opmartスーパーマーケットに、地元の一村一品（OCOP）製品である便利な瓶詰めの魚醤が並んでいるので、安心して頼めます。これらの製品は伝統的な製法で作られているので、工業製品に比べて美味しく、コクがあります」とライさんは言います。

グエン・ティ・リーさん（タムキー市）によると、若者の間では家庭用品やファッションなどを電子商取引プラットフォームで購入する傾向があるという。しかし、若い主婦層は、あまり高価ではない品質の製品を使いたいという心理から、伝統工芸村のラベルが付いた地元の特産品を選ぶ傾向があるという。 「地元の施設で生産された食品や医薬品を使用するという健康的な傾向が若者に好まれています」とリー氏は語った。

OCOP 製品はますます消費者の信頼を獲得しています。写真：HOANG DAO

売上高の伸び

ヌイタン農漁業協同組合のグエン・ティエン・マイン理事長は、タムティエン一村一品販売所は販売会を組織するだけでなく、一村一品プログラムと一村一品製品を人々に宣伝する役割も担っていると語った。

同店では、タムティエン村の一村一品生産品４種類を棚に並べるほか、クアン地方の一村一品生産品や農産物も３０種類販売している。燕の巣、アンチョビ入りフィッシュケーキ、そしてOCOP認証を受けたソーセージは、近年この店で売れている3つの商品だ。店舗の平均月間売上は約70万VNDです。

「先日の旧正月休み中、人々はOCOP製品を信頼し、ギフトバスケットを作ってテト期間中に使用してくれたため、店舗の売上は約30%増加しました。さらに、『ベトナム人がベトナム製品を優先的に使用する』というプログラムに応えて、タムティエンOCOP販売店は、Co.opmart Tam KyスーパーマーケットとSelectブランド製品の販売契約を締結し、タムティエン村のベトナム祖国戦線委員会と連携して、地元のOCOP製品と高品質のベトナム製品に関する宣伝セッションを開催しました」とグエン・ティエン・マン氏は述べた。

テト休暇中のCo.opmart Tam KyスーパーマーケットのOCOP製品の売上高は、約2億5000万VNDに達しました。写真：HOANG DAO

Co.opmart Tam Kyスーパーマーケットの代表者によると、OCOPプログラムの実施から5年を経て、同スーパーマーケットは省内全域で60種類の商品を扱う20社のサプライヤーと契約を結んだという。

Co.opmart Tam Kyのディレクターであるトラン・ティ・ヌー・ライ氏は、顧客が製品を簡単に認識し、購入を選択できるように、2020年からクアンナム省のOCOP製品専用のブースを建設したと語った。

初期の段階では、店頭に並ぶ OCOP 製品は、顧客にとってまだあまり知られていません。しかし、過去 3 年間でパッケージの改善が進み、パッケージ上のデザイン、バーコード、製品情報は標準化され、規制に従って実装されるようになりました。

毎年、Co.opmart Tam Kyスーパーマーケットは、展示会や情報発信を企画し、他の団体と連携してプロモーション プログラムを編成し、ベトナム自慢の品、スーパーマーケット誕生日などの主要なプロモーション プログラムで OCOP 製品を宣伝および紹介しています。

これらのプログラムを通じて、消費者は OCOP 製品をよりよく認識できるようになりました。クアンナム省の特産品は家族連れが購入するために選んでいます。

最近の旧正月の休暇中、スーパーマーケットにはクアン麺、フォンフエの乾燥フォー、月餅、QNaFarmのジンジャーボールなど、いくつかの新製品が導入され、顧客から大きな支持を得ました。特に、ゴックラン魚醤は今年、企業が従業員への旧正月の贈り物のバスケットに入れるために選んだため、最も売れた。

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「バオタム純粋植物油製品の売上高は2,600万ドン以上に達し、バオリンココナッツケーキは約2,000万ドン、ゴックラン魚醤は約9,400万ドンに達しました…旧正月期間中、Co.opmart Tam Kyで販売された食品および消費者向けOCOP製品の総売上高は約2億5,000万ドンに達しました。」

Tran Thi Nhu Lai 氏 - Co.opmart Tam Ky スーパーマーケット ディレクター

出典: https://baoquangnam.vn/nguoi-tieu-dung-tin-tuong-san-pham-ocop-3148872.html