若い起業家

17 B1 — *グエン・ゴック・キム・アンさんと、彼女が作ったもち米酒。写真：インタビュー対象者提供。*

起業家精神は個人とその家族に安定した収入をもたらすだけでなく、地域経済の発展にも貢献します。

家業から事業を始める。

グエン・ゴック・キム・アンさん（1997年ホアティエン村生まれ）は、家族の伝統工芸への愛情に突き動かされ、もち米酒造りに専念し、その伝統的な味を守りたいと願っています。

キム・アンは起業の道を歩み始める前、ダナン経済大学で観光と旅行サービス経営を学びました。卒業後は観光業界で働いていましたが、新型コロナウイルス感染症の影響で仕事が中断されました。そこで彼女は、長年諦めていた母親の情熱を再び呼び起こすため、母と共に伝統工芸であるもち米酒の製造事業を始めることを決意しました。

キム・アン氏によると、近年、この地域ではもち米酒の需要が増加しており、特に祝日、テト（旧正月）、祖霊祭、結婚式、贈り物として需要が高まっているという。また、若い世代の消費者が伝統的な製品に興味を持つ傾向も高まっているため、パッケージや風味の改善、そして食品の安全性と衛生の確保に注力する必要があるという。

現在、季節やプロモーションプログラムによって異なりますが、月平均6,000万～8,000万ドンの収益を上げています。経費を差し引いた利益は、特にオンライン販売の拡大や国内外の見本市への参加により、安定しています。

キム・アン氏は、特に年末の繁忙期における市場需要への対応を強化するため、生産規模を拡大していると述べました。同時に、もち米酒、フルーツカクテル、バナナキャンディ、タマリンドジャム、レモンジャムといった新製品ラインの開発にも取り組んでおり、製品の多様化と多様な顧客層への対応を目指しています。さらに、製品を段階的に国際市場に投入するためのパートナーを探しています。

「すでに持っているもの」からビジネスを始める

新型コロナウイルス感染拡大後、キャンプや自然の中での休暇の需要が高まっていることを認識し、レ・タン・ダンさん（1993年生まれ、ハイヴァン地区）は、大胆にも実家の庭にキャンプ場をオープンした。

17 B2 — *レ・タン・ダンさん（1993年生まれ、ハイヴァン地区）は庭園を改修し、観光モデルを開発した。写真：インタビュー対象者提供*

ダン氏は家族からの経済的支援を受け、さらに5,000万ドンを借り入れ、 ^{3,000平方メートルの}庭園を宿泊施設を備えたエコツーリズムの拠点へと改装しました。4つの寝室と約100人を収容できるテント21張を設計し、観光、リラクゼーション、田んぼの写真撮影、キャンプ体験、焚き火、歌、文化交流など、観光客のニーズに応えています。

ダン氏は、それだけに留まらず、コトゥ族の伝統文化を体験するアクティビティも企画し、観光客を錦織りの村に案内して、地元の料理や生活様式について学ばせました。

ダン氏は、以前はこの土地を主に養鶏と果樹栽培に利用していたが、経済効率は高くなかったと説明した。故郷の潜在力と家族の既存の資源を認識し、観光開発への転換を決意した。この転換以来、家族の収入は安定し、生活は大きく改善された。現在、月収は1,000万～2,000万ドンである。

ダン氏によると、今後は提供するサービスの種類を拡大し、持続可能な体験型観光エコシステムの構築を目指しているとのこと。インフラの整備や宿泊客の受け入れ規模拡大に加え、伝統料理や手工芸品作りといった体験型ワークショップの開催も計画している。

同時に、彼は地元の生活、習慣、伝統工芸を体験できる文化ツアーの企画も計画しています。これらの活動が、地元の文化的アイデンティティの保全に貢献し、志を同じくする若者たちに起業の機会をもたらすことを願っています。

出典: https://baodanang.vn/nguoi-tre-khoi-nghiep-3299035.html