キャッサバ加工施設や工場には、山のように高く積み上げられたキャッサバの茎が山積みになっている。収穫時期を迎えているにもかかわらず、キャッサバ畑は収穫されずに放置されている。 ビンフオック省のキャッサバ農家にとって、厳しいキャッサバのシーズンとなっている。
2024～2025年のキャッサバ作付けシーズンの初め、価格の下落と不作が重なり、キャッサバ農家は大きな損失を被った。ビンフック省の農家も例外ではなかった。現在の買い取り価格は、デンプン含有量30％で1kgあたり1,800～1,900ベトナムドンとなっている。前年の作付けシーズンと比較すると、価格は40～50％下落している。
チョンタイン町ミンラップ村6番集落のド・ヴァン・サン氏は、2024年から2025年のキャッサバ作付けシーズンに向けて、高収量品種のキャッサバを50ヘクタール植えた。巳年の旧正月前にキャッサバの価格が下落したため、サン氏は約30ヘクタールしか収穫できず、残りの20ヘクタールは祝日後に販売することにした。「例年、祝日後にはキャッサバの価格が上がると思っていたので、今年は予想外に祝日後に価格が急落し、さらに下がる見込みです」とサン氏は語った。
サン氏は工場に積み上げられたキャッサバの山を指さしながら、「この地域の工場では毎年キャッサバの生産量が不足しているのですが、今年は大幅な余剰が出ています。私たちは長年の取引先なので、彼らは今でも私たちから購入してくれますが、小規模農家には販路がありません。それだけでなく、今年は天候の影響でキャッサバのデンプン含有量と収穫量も例年より少なくなっています。農家は二重の損失を被っているのです」と語った。
タンタイン村8番集落に住むヴー・タイン・ロン氏は、「今年は私も省内の多くの畑でキャッサバの収穫を手伝いました。猛暑が続いたため、ほとんどのキャッサバ畑は前年に比べて損失を出しました。さらに、キャッサバの価格が低迷したため、畑の所有者も例年ほど熱心ではありません。総じて、今年のキャッサバ栽培農家は損失を被っています」と語った。
タンタイン村6区に住むトン・クアン・トン氏は、10年以上キャッサバを栽培してきたが、今シーズンは初めて大きな損失を被った。トン氏によると、現在のキャッサバ価格の急落により、200ヘクタールのキャッサバ畑で30億～40億ベトナムドンの損失が出る見込みだという。
キャッサバ価格の急落の理由について、トン氏は、国内のキャッサバ澱粉加工工場からの需要減少、特に輸出市場での困難が原因だと考えている。「現在、工場はキャッサバを受け入れてはいるものの、粉を輸出することができない。農家は大きな損失を被っている。政府が輸出事業を支援する解決策を見つけ、キャッサバ生産者が希望を持てるように願っている」とトン氏は述べた。
現在、台湾、中国、フィリピンはベトナム麺の三大輸入国である。 工業貿易省輸出入局によると、2024年には中国の麺類および麺製品の需要が鈍化し、ベトナムの麺輸出は依然として中国市場に大きく依存しており、EU諸国、韓国、日本、米国などへの輸出市場拡大の機会を活かせていない。 |
同省のキャッサバ農家によると、毎年、キャッサバ澱粉製造施設の需要を満たすには、生のキャッサバの供給が不足している。しかし、今年は一部の工場が少量しか購入していない。「以前はキャッサバが高価だったので、多くの省や都市から商人が工場に商品を買いに来ていたが、今年は誰も買いに来ない。例えば、私が働いている工場では澱粉が売れず、売れ残りの在庫がたくさんある。キャッサバ生産者は窮地に立たされている」と、ミンラップ村7集落のグエン・ゴック・アン氏は語った。
トン氏は「2023～2024年の作付けシーズンと比べて、今年のキャッサバの価格は40～50％下落しました。来年は価格も収穫量も良くなり、農家の苦境が少しでも和らぐことを願っています」と述べた。サン氏は「私たちは新しい作物を植えるための種を集めています。来シーズンはキャッサバの価格が上がり、農家が投資を回収できることを願っています」と語った。
出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep
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