仏手柚子の栽培農家は喜びと悲しみが入り混じった気持ちを抱いている。

Báo Nông nghiệp Việt Nam•15/01/2025

ダックソー村（ホアイドゥック県）の多くの仏手柚子栽培農家は高価格により巨額の利益を得ているが、他の多くの農家は商人の無関心により依然として不安定な状況にある。

ダックソー村（ホアイドゥック県）の多くの仏手柚子栽培農家は高価格により巨額の利益を得ているが、他の多くの農家は商人の無関心により依然として不安定な状況にある。

ダックソー村（ハノイ市ホアイドゥック区）は、有名な仏手柚子の栽培で知られています。村全体で500世帯以上が栽培しており、総面積は約350ヘクタールです。ダックソーの人々は、地元の栽培地に加え、ホアイドゥック郡、ダンフォン郡、フックトー郡、バヴィ郡、そしてイエンラック郡（ビンフック省）の他の村にも出向き、栽培しています。仏手柚子の栽培は、毎年数千億ドンの収入を地元住民にもたらしています。

Ảnh hưởng của mưa bão, nấm bệnh khiến nhiều quả phật thủ xấu mã, khó tiêu thụ tươi. Ảnh: Trung Quân. — 嵐と真菌性疾患の影響で、多くのブッダズハンドフルーツは見た目が悪くなり、新鮮な状態で販売することが困難になっています。写真：*チュン・クアン*

通常、旧正月前の時期は、ダックソーの仏手柚子農家にとって大きな利益が見込まれるため、興奮と苦労に満ちた賑やかな時期です。しかし今年は、果樹園主たちの心を支配しているのは、悲しみと不安です。

ソンハー村のグエン・ヴァン・トゥエンさんは、台風3号と洪水の影響で、村の人々の栽培地のほとんど、特にダックソーの人々が紅河に隣接する地域で土地を借りて栽培していた地域が深刻な被害を受け、完全に破壊されたため、仏手シトロン農園の暗い雰囲気は昨年とは全く異なっていると語った。

幸運にも木々を守り、果実を収穫できる世帯は、高台に植えた世帯に限られますが、そのような世帯はごくわずかです。しかし、強風や嵐によって木々は揺れ、根系に深刻な損傷を与え、さび病や真菌性疾患の蔓延を招く恐れがあります。そのため、各世帯は予防対策に多大な労力と費用を費やす必要があります。

さらに、嵐は、その年最初のブッダの実（経験上、最も美しいとされる）すべてに深刻な被害と傷をもたらした。見た目が損なわれたため、生き残って旧正月に生で販売できた実はほとんどなく、ほとんどは中国への輸出用にドライフルーツとして販売せざるを得なかった。

Theo anh Vương Trí Giang, xã Đắc Sở, chưa năm nào người trồng phật thủ lại đối diện với nhiều khó khăn như năm nay. Ảnh: Trung Quân. — ダック・ソー村のヴオン・チ・ザン氏によると、今年ほど仏手柚子の栽培農家がこれほど多くの困難に直面したことはかつてなかったという。写真：*チュン・クアン*

「新鮮な仏手実はテト（旧正月）に飾られる意味深い品物なので、固定価格はありません。しかし、土壌へのこだわりが強く、管理が難しいため、販売価格は常に比較的高く、1個あたり4万～6万ドンです。特に目利きの顧客には、非常に良い仏手実は数十万ドンの値が付くこともあります。そのため、今年の供給量は限られていると考えられます。木を無事に持ち帰ることができた世帯は大きな利益を得るでしょうが、不運にも持ち帰ることができなかった世帯は大きな経済的損失を被るでしょう」とトゥエン氏は評価しました。

ホンハー、チュンチャウ、トーアン（ダンフォン県）などのコミューンを流れる紅河沿いの土地に戻ると、ダックソー出身の仏手柚子農園の所有者たちの悲しそうな顔や疲れたため息に出会うことは難しくない。彼らはここで土地を借りて柚子を栽培しているのだ。

ヴオン・チ・ザン氏は、紅河沿いの沖積地は梵天の生育に理想的な条件を備えていると、悲しそうに語った。近年、この地は祝祭日やテト（旧正月）の時期に、近隣や遠方から商人が品物を買いに訪れる頼りになる場所となっている。地元の人々は梵天の世話をすることで仕事が増え、十分な収入を得ている。しかし、台風3号による大洪水が襲来し、明るい未来は暗転した。

Những vườn phật thủ may mắn giữ được quả hiện tại đang thắng lớn về giá bán. Ảnh: Trung Quân. — 幸運にも現在の果実を維持できた仏手柚子農園は、販売価格の面で大きな利益を上げている。写真：*チュン・クアン*

家族が所有する400本の仏手柚子の木はすべて汚染された水に浸かってしまいました。水が引くと、彼はすぐに木々を再生する方法を見つけ、幸運にもテト（旧正月）に間に合うように実を残すことができました。

残念ながら、果樹園の木のほとんどは根系が損傷し、養分吸収が悪く、葉は徐々に黄色くなって枯れ、長期間果実を維持するだけの力もなくなってきています。一方、多くの業者が果樹園を訪れ、様々な言い訳をして価格を下げようとします。彼らは売りたがりません。果物は長く放置すれば腐ってしまうからです。しかし、売れば家族は二重の損失を被ることになります。

「今年ほど困難が重なったことはかつてありません。果物の収穫後、すべての木を植え替えなければなりません。労働者に支払いの延期を頼み、地主に家賃の値下げを懇願しなければなりませんでした。ドライフルーツを売ろうとした時は値段が振るわず、テトに展示用の果物を売ろうとした時は、商人たちは言い逃れをして値下げを強要してきました」と、ジャンさんは嘆いた。

幸運にも仏手柚子農園を維持することができた数少ない世帯の一つであるダックソー村のグエン・ティ・ホアさんは、ティエンイエン社（ホアイドゥック県）のイエンタイ村で土地を借りて300本以上の木を栽培しており、仏手柚子の木は繊維状の根系を持ち、深さ40～50cmまでしか伸びず、栄養分が豊富で水はけがよく、pHが5.5～6.5の砂質ローム土壌（川沿い）を好むと語った。