仏手柚子の栽培農家は喜びと悲しみが入り混じった気持ちを抱いている。

Báo Nông nghiệp Việt Nam•15/01/2025

ホアイドゥック県ダックソー村の多くの釈迦手シトロン栽培農家は高値で大きな利益を得ているが、多くの農家は商人の無関心のために依然として不安定な状況に置かれている。

ホアイドゥック県ダックソー村の多くの釈迦手シトロン栽培農家は高値で大きな利益を得ているが、多くの農家は商人の無関心のために依然として不安定な状況に置かれている。

ダックソー村（ハノイ市ホアイドゥック区）は、有名な仏手柑の栽培地として知られています。村全体で500世帯以上が栽培しており、総面積は約350ヘクタールに及びます。ダックソー村の人々は、村内の栽培地だけでなく、ホアイドゥック区、ダンフオン区、フックトー区、バヴィ区、そしてイエンラック区（ヴィンフック省）にも出向き、栽培を行っています。仏手柑の栽培は、毎年、地元住民に数千億ドンもの収入をもたらしています。

Ảnh hưởng của mưa bão, nấm bệnh khiến nhiều quả phật thủ xấu mã, khó tiêu thụ tươi. Ảnh: Trung Quân. — 嵐や真菌病の影響で、多くの仏手柑が見栄えが悪くなり、生で販売するのが難しくなっている。写真：*チュン・クアン。*

通常、旧正月前の時期は、ダクソーの釈迦手シトロン栽培農家にとって大きな利益が見込まれるため、活気に満ち、期待と努力に溢れる時期である。しかし、今年は、果樹園主たちの間で悲しみと不安が支配的な感情となっている。

ソンハ村のグエン・ヴァン・トゥエン氏は、仏手柑の果樹園の暗い雰囲気は例年とは全く異なると述べた。これは、村の人々の栽培地のほとんど、特にダックソーの人々が紅河に隣接する地域で栽培するために借りた土地が、台風3号と洪水の影響で深刻な被害を受け、中には完全に破壊された場所もあるためだ。

木を枯らさずに果実を収穫できる幸運な世帯は、高台に木を植えた世帯に限られるが、そうした世帯はごくわずかである。しかし、強風や嵐によって木が揺れ、根系が深刻なダメージを受け、さび病や真菌病が蔓延する恐れがあるため、各世帯は予防策に多大な労力と費用を費やす必要がある。

さらに、嵐によって、その年最初の収穫分である仏手柑（経験上、最も美しいとされる）すべてが深刻な被害を受け、傷だらけになってしまった。見た目が損なわれたため、テト（旧正月）に生で販売できる果実はごくわずかで、ほとんどは乾燥果実として中国へ輸出せざるを得なかった。

Theo anh Vương Trí Giang, xã Đắc Sở, chưa năm nào người trồng phật thủ lại đối diện với nhiều khó khăn như năm nay. Ảnh: Trung Quân. — ダックソー村のヴオン・トリ・ジャン氏によると、今年はこれまで仏手柑栽培農家がこれほど多くの困難に直面したことはなかったという。写真：*チュン・クアン。*

「新鮮な仏手柑はテト（旧正月）に飾られる縁起の良い商品なので、決まった価格はありません。しかし、土壌を選ばず栽培が難しいため、販売価格は常に比較的高く、1個あたり4万～6万ベトナムドンです。特に目の肥えた顧客にとっては、格別な果物は数十万ベトナムドンで売れることもあります。そのため、今年は供給量が限られていることが分かります。木を維持できた家庭は大きな利益を得られるでしょうが、運が悪かった家庭は大きな経済的損失を被ることになるでしょう」とトゥエン氏は評価した。

紅河沿いの土地に戻り、ホンハ、チュンチャウ、トーアン（ダンフオン地区）の各コミューンを通り抜けると、ダックソー出身で、ここで土地を借りて仏手柑を栽培している農園主たちの悲しげな顔や疲れたため息に出会うのは難しくない。

ヴオン・トリ・ジャン氏は、紅河沿いの沖積地はカンゾウの生育に理想的な条件を備えていると悲しげに語った。近年、カンゾウは祝日やテト（旧正月）の時期に、遠近各地から商人が買い付けに訪れる重要な場所となっていた。地元の人々はカンゾウの世話をすることで、より多くの仕事とまともな収入を得ていた。しかし、台風3号による大洪水が襲って以来、その明るい状況は一転して暗転してしまった。

Những vườn phật thủ may mắn giữ được quả hiện tại đang thắng lớn về giá bán. Ảnh: Trung Quân. — 幸運にも現在の果実を維持できている仏手柑の果樹園は、販売価格の面で莫大な利益を上げている。写真：*チュン・クアン。*

彼の家族が所有していた400本の釈迦手柑の木はすべて汚染水に浸かってしまった。水が引くと、彼はすぐに木を再生させる方法を見つけ出し、幸運にもテト（旧正月）までにいくらかの果実を収穫することができた。

残念ながら、果樹園のほとんどの木は根系が損傷しており、養分をうまく吸収できず、葉は徐々に黄色く変色してしおれ、長期間果実を維持するだけの力も失っています。一方、多くの商人が果樹園を訪れましたが、様々な言い訳をして価格を下げようとしてきました。果物は長く放置すると腐ってしまうため、売るのは気が進まないのですが、売ってしまうと家族にとって二重の損失になってしまいます。

「今年はこれまでになく多くの困難が重なった。果物を収穫した後、すべての木を植え替えなければならない。労働者には支払いを遅らせてもらうよう頼み、地主には賃料の減額を懇願しなければならなかった。干し果物を売ろうとしたが、値段が十分ではなく、テト（旧正月）の時期に陳列用の果物を売ろうとしたが、業者たちは言い訳ばかりで、値引きを強要しようとした」とジャンは嘆いた。

ダックソー村のグエン・ティ・ホアさんは、仏手柑の果樹園を維持できた数少ない幸運な世帯の1つで、ティエンイエン村（ホアイドゥック県）のイエンタイ村で300本以上の木を栽培するために土地を借りている。彼女によると、仏手柑の木は繊維状の根系を持ち、深さ40～50cmまでしか伸びず、栄養分が豊富で排水が良く、pHが5.5～6.5の砂壌土（川沿いの地域）を好むという。