WINAによると、ベトナム人は一人当たり年間85回麺類を食べており、この食品の消費量では世界第1位となっている。
世界インスタントラーメン協会（WINA）によると、ベトナムは過去3年間（2020年から現在まで）、世界のインスタントラーメン総消費量で常に上位3カ国にランクインしている。
WINAが最近発表した評価報告書によると、ベトナムは消費量では（中国とインドネシアに次いで）3位だが、一人当たりの年間インスタントラーメン消費回数では世界一だという。
昨年、ベトナムでは約85億袋のインスタントラーメンが消費され、これは2019年の消費量の1.5倍以上（57%増）にあたる。一人当たりの平均的なベトナム人のインスタントラーメンの消費回数は年間85回で、4日に1回の割合となる。韓国とタイも同様で、平均して週に1回（7日に1回）の消費量となっている。
WINAによると、ベトナムでは新型コロナウイルス感染症の影響でインスタントラーメンの消費量が増加しており、その手軽さから消費者の利用が増えている。さらに、インスタントラーメンの種類が増えたことで、消費者の選択肢も広がった。インスタントラーメンメーカーは、世界各地の食文化を巧みに取り入れ、人気商品の開発に成功している。
ベトナムでは、インスタントラーメンメーカーの売上高が3年連続で増加傾向にある。英国に拠点を置く世界有数の市場調査会社ユーロモニターによると、市場シェアではエースコックとマサンがトップ2で、両社合わせて33%のシェアを占めている。
したがって、総収益または販売量に関して、エースコックは2022年にベトナム市場で33億袋のインスタントラーメンを販売したと報告した。マサンは製品グループごとの詳細な数字は公表していないが、2021年の年次報告書によると、同社は2つのインスタントラーメンブランドを含む、2兆ベトナムドンを超える収益を上げているブランドを5つ保有している。
アジアフーズの場合、グループ全体の売上高は2017年から2021年の期間に年間5兆ベトナムドンを超えました。同様に、ユニベンも過去5年間、継続的な成長を維持しています。2021年には、このメーカーの売上高は3兆4000億ベトナムドンを超え、2020年と比較して12%以上増加しました。
エースコックベトナムの金田弘樹社長は、ベトナムのインスタントラーメン市場は依然として非常に魅力的であると述べた。ベトナムはインスタントラーメンの消費量において他に類を見ない国であり、一人当たりの年間消費量では世界第1位となっている。そのため、同社のインスタントラーメンの売上高は、今年上半期において前年同期比で10%増加した。
「今年はベトナム市場で35億パックの消費を目指しており、これは2022年比で6％の増加となります」と金田弘樹氏は述べた。
同社のCEOはまた、ベトナムの人々がますます多くの米を消費しており、米は食料生産全体の約3分の2を占めているため、同社は米をベースとした製品のラインナップを多様化しており、新たに発売された生米麺は消費者の間で人気を集めていると述べた。
WINAは毎年、インスタントラーメンが消費されている世界56の国と地域を対象に、インスタントラーメンの消費に関する調査を実施し、統計をまとめている。
ティ・ハ
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