校門周辺での食中毒の危険性

出所不明の食べ物や飲み物には注意してください

最近、 ハノイ食品安全衛生局は、ハノイ市タンオアイ地区ビンミンコミューンシンクア村のビンミン中学校の生徒数名が関与した食品安全事故に関する情報を受け取りました。

ハノイ食品安全局は、9月30日午後、ビンミン中学校の正門で、見知らぬ集団が桃ウーロン風味のボンチャハニーティーを生徒たちに無料で配布し、263人の生徒が桃ウーロン風味のボンチャハニーティーを飲んだと発表した。

最初の生徒であるNHHさん（6Aクラス、12歳）は、飲酒後、へその辺りの腹痛と吐き気の症状を呈し、学校は彼をコミューン保健所とタンオアイ総合病院に搬送しました。同日、ビンミン中学校から頭痛、めまい、吐き気、嘔吐などの症状を呈する患者12人が病院に搬送されました。患者らは食中毒と診断されました。現在までに、13人の生徒の健康状態は安定しています。

ハノイのタンオアイ地区総合病院で治療を受ける学生たち。写真：Hospital Fanpage。

調査の結果、学生が使用した商品は、桃烏龍風味の凡茶蜂蜜茶とピンクグアバとパッションフルーツ風味のC2ウォーターで、容量はともに450mlであることが判明した。

当局は、桃烏龍茶風味のボンチャハニーティー234本と、ピンクグアバとパッションフルーツ風味のC2ウォーター2本を押収した。うち98本は使用済みで、残りの136本は未使用だった。地区の総合検査チームが封印し、タンオアイ地区警察に引き渡した。

調査チームは上記製品のサンプル２つを採取し、国立食品安全検査院に送付して検査を依頼したが、検査結果はまだ出ていない。

こうした状況に直面し、食品安全局はハノイ保健局に対し、関係機関と緊急に連携し、食品の供給源を調査・追跡して食品の供給元を明確に特定し、食品サンプルや検体を採取して検査し、原因を突き止めるよう要請した。

保健専門家は、校門付近で見知らぬ人から出所不明の食べ物を食べると食中毒になる危険性があると学生に警告しているが、ハノイでも同様の事件が発生している。

以前、グエン・クイ・ドゥック中学校（ハノイ市ナム・トゥー・リエム）では、登校途中の生徒11人がキャンディー（出所不明、緑色の包み紙、外国語の文字）を購入し、分け合った。45分後、生徒らは疲労感、頭痛、吐き気を覚えた。

他の地域では、校門の外で食事をしたことによる食中毒が多数発生しています。さらに、多くの校門では、出所不明の様々な種類のスナック菓子やソフトドリンクが至る所で売られています。これは、ハノイだけでなく、今日では全国的にも制御が難しい問題となっています。

ハノイ市、学校の門周辺の食品安全確保を強化

記者の観察によると、ハノイのほとんどの学校の周囲には、学生のニーズに応えるため、出所不明の奇妙な食べ物を並べた軽食店や移動販売の屋台が「キノコのように」出現している。これらの食品に共通するのは、歩道で加工されるため、埃が舞い、不衛生な環境になっていることだ。しかし、これらの料理は依然として学生にとって魅力的であり、彼らの健康を脅かすものとなっている。

ハノイ市食品安全局長ダン・タン・フォン氏は、今から年末まで食品安全管理が強化され続け、 教育機関向けに「ハノイ市の校門周辺における食品安全管理の強化」というテーマの実施に重点を置くと述べた。

ハノイ市の食品安全衛生に関する学際的検査チーム第1号が市内の学校の厨房を検査した。

ハノイ市は、管轄区域内の教育施設、共同調理場、学校食堂について調査を行い、統計をまとめる。同時に、学校門周辺における飲食サービス施設、屋台、包装済み食品や調理済み加工食品を販売する食料品店について、業種や食品の種類ごとに調査・検討を行い、定期的に更新する。

さらに、市は、高リスク食品群、調理済み食品および飲料、調理済み食事を提供する施設に重点を置いて、学校の門の内外における食品安全管理作業を同期的かつ断固として効果的に実施しています。

特に、校門内及び校門周辺の食品の検査、監視、原産地追跡業務を真剣に、定期的かつ継続的に実施し、食品の安全に違反する団体や個人に対しては厳正に対処するとともに、マスコミを通じて情報を広く発信しています。

国立栄養研究所のグエン・チョン・フン博士によると、出所不明の食品を安全性を確認せずに摂取すると、腹痛、下痢、消化障害、食中毒などの急性症状を引き起こす可能性があるとのことです。

特に、長期間摂取すると、体の代謝に影響を与え、心血管疾患、糖尿病、肥満になりやすくなります。食品に残留する化学物質、農薬、成長促進剤などが体内に浸透し、蓄積してがんを引き起こす可能性があります。

校門のいたるところで売られているキャンディーの出所を証明できない店主も多い。子どもたちは、目を引く見た目、魅力的な酸味と辛味、そして激安価格に惹かれて、友達の後をついていく。家族や学校から注意されているにもかかわらず、予測不能な結果を​​考えずに食べたり飲んだりしてしまうのだ。

学校門での食中毒の危険から子どもたちを守るために、労働・傷病兵・社会省児童保護・福祉局の元副局長であるグエン・チョン・アン博士は、最も重要なのは家族からの教育であり、子どもたちは家で食事をし、間食は食べないように言うべきだと提言している。

保護者は常に注意を払い、子どもたちにこのリスクを避けるための知識と指導を与え、汚れた食べ物ときれいな食べ物、信頼できる場所と食品の安全性が保証されていない場所を区別するようにしてください。また、学校は、食品の安全性に関する認証や保証のない屋台の食べ物は利用しないよう保護者に推奨しています。

 

ハノイ市教育訓練局は、すべての部署に対し、学校への情報提供を強化し、生徒に対し、出所不明の配布または寄付された製品を使用しないよう周知徹底するよう要請しました。学校と保護者は、子どもたちに対し、校門の外でお菓子を食べたり、見知らぬ人から食べ物や飲み物を受け取ったりしないよう指導する必要があります。

出典: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html