パリの宮殿を思わせる、創業120年のレストラン。

ZNews•04/05/2023

料理と飲食店

2023年4月19日（水）14:45（GMT+7）
2023年4月19日 14:45

ル・トラン・ブルーは、パリを代表するレストランで、1900年代の壮麗な歴史的宮殿で食事をしているような気分を味わうことができます。

ル・トラン・ブルーは、フランス・パリ中心部の12区、リヨン駅のロビーに位置する世界的に有名なレストランです。活気に満ちた内装、伝統的なフランス料理にインスパイアされた料理、そして一流のサービスで、ル・トラン・ブルーはパリを訪れるお客様に特別なダイニング体験を提供します。写真： Parisianmoments。

ル・トラン・ブルーは、パリで開催された万国博覧会に合わせて1900年に建設されました。当初は「ビュッフェ・ド・ラ・ガール・ド・リヨン」と呼ばれ、上流階級や富裕層がフレンチ・リビエラ行きの列車に乗る前にビュッフェ料理を楽しむ場所でした。写真： Parisianmoments。

このレストランは、1963年にフランスの有名な豪華特急列車「カレー・メディテラネ・エクスプレス」にちなんで「ル・トラン・ブルー」と改名されました。この列車は、濃紺の客車が特徴で、「ル・トラン・ブルー」という愛称で呼ばれていました。写真： Parisianmoments。

フランス人建築家マリウス・トゥドワールが設計したル・トラン・ブルーは、複数のダイニングルームから構成されています。各部屋は、豪華な木材、革、真鍮の家具、シャンデリア、天井フレスコ画、金箔を施した彫刻などで贅沢に装飾されています。まるでフランスの宮殿のような、華麗な空間です。写真： Parisianmoments。

27人のフランス人アーティストがレストランの部屋の装飾に携わった。41枚の壁画と天井画には、パリを出発して南下しマルセイユ、モナコ、ニースなどへ向かう列車から旅行者が目にするであろう都市や風景が描かれている。写真： Parisianmoments。

これらの絵画の多くは、当時の著名な画家たちの最高傑作であり、19世紀後半から20世紀初頭にかけてのフランス絵画の優れた例と言えるでしょう。このような貴重な作品を所蔵するル・トラン・ブルーは、まさに1900年代の豪華な美術館です。写真： Theearfultower。

1972年、レストラン「ル・トラン・ブルー」はフランスの歴史的建造物に指定されました。2014年の夏、レストランはかつての栄光を取り戻すべく、修復と改装工事が行われました。オリジナルの家具の一部は失われましたが、フレスコ画、天井、彫刻はすべて洗浄され、内装は金箔で装飾し直され、厨房は完全に近代化されるなど、様々な改良とアップグレードが施されました。写真： Parisianmoments。

長年にわたり、ル・トラン・ブルーには多くの著名人が訪れてきました。ココ・シャネル、ブリジット・バルドー、ジャン・コクトー、コレット、マルセル・パニョルは皆常連でした。ル・トラン・ブルーでは、『 Mr.ビーンの休日』、『ニキータ』、『ヴァンドーム広場』、『ユニークの娘たち』など、多くの映画が撮影されました。写真： Theearfultower。