オメガ3脂肪酸を豊富に含む食品
捻挫の治療中は、タラ肝油、サケ、イワシ、ニシン、キャビア、サバ、魚卵、カキ、亜麻仁、大豆、チアシード、クルミなど、オメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を定期的に摂取する必要があります。
ビタミンCが豊富な食品
怪我後の痛みを軽減し、回復を促進するためには、患者はオレンジ、キウイ、ブロッコリー、グレープフルーツ、パパイヤ、イチゴ、トマトなど、ビタミンCを豊富に含む食品の摂取量を増やすべきです。
抗酸化物質を豊富に含む食品
特定の抗酸化物質を摂取するためには、患者は以下の食品群を食事に取り入れるべきです。
ビタミンA：レバー、卵、乳製品。
ビタミンE：ナッツ類、植物油、葉物野菜。
ビタミンC：野菜と果物。ピーマン、オレンジ、そしてブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなどのベリー類は、このビタミンを最も豊富に含む食品です。
怪我後の痛みを軽減し、回復を促進するためには、患者はオレンジ、キウイ、ブロッコリー、グレープフルーツ、パパイヤ、イチゴ、トマトなど、ビタミンCを豊富に含む食品の摂取量を増やすべきです。
ベータカロテン：マンゴー、ほうれん草、エンドウ豆、ニンジンなど、鮮やかな色の果物や野菜に含まれています。
リコピン：スイカやトマトなど、ピンク色や赤色の果物や野菜に含まれています。
セレン：全粒穀物、小麦、トウモロコシ、米、卵、チーズ、ナッツ、豆類。
ルテイン：オレンジ、トウモロコシ、パパイヤ、緑黄色野菜。
タンパク質が豊富な食品
膝の靭帯捻挫を患った際に何を食べるべきかという疑問に答えるなら、患者はタンパク質が豊富な食品を毎日の食事に取り入れるべきである。
健康的でタンパク質が豊富な食品には、牛乳、ブロッコリー、卵、鶏むね肉、アーモンド、チーズ、オート麦、レンズ豆、エビ、魚、豆類などがあります。
カルシウムが豊富な食品
健康な骨と関節を維持し、ストレスによる靭帯の伸展を防ぐためには、患者、特に妊婦や高齢者は十分なカルシウムを摂取することが重要です。
健康的でタンパク質が豊富な食品には、牛乳、ブロッコリー、卵、鶏むね肉、アーモンド、チーズ、オート麦、レンズ豆、エビ、魚、豆類などがあります。
カルシウムを豊富に含む食品には、大豆や豆腐、全粒穀物、魚介類、ナッツ類、牛乳、チーズ、鮭、緑黄色野菜、詰め物入りアーモンド、豆類などがあります。
今週のおすすめメニュー
月曜日
朝食：牛肉のフォー（ベトナム風麺料理）、オレンジジュース1杯。
昼食：玄米、焼き鮭、茹でブロッコリー。
夕食：ご飯、豚スペアリブとカボチャのスープ、アボカドサラダ。
火曜日
朝食：目玉焼きサンドイッチ（卵1個）＋スプラウトサラダ。
昼食：ご飯、鶏むね肉とキノコの炒め物、エビ入り空芯菜スープ。
夕食：ご飯、トマトで煮込んだサバ、ニンニク風味の空芯菜炒め（油と脂肪分は控えめに）。
水曜日
朝食：サーモンオートミール。
昼食：ご飯、イカとセロリ、ニンニクの炒め物、ひき肉入りほうれん草スープ。
夕食：ご飯、肉を詰めた豆腐のトマトソース煮込み、きゅうりのサラダ。
木曜日
朝食：豚肉入り米麺、バナナ1本。
カルシウムを豊富に含む食品には、大豆や豆腐、全粒穀物、魚介類、ナッツ類、牛乳、チーズ、鮭、緑黄色野菜、アーモンドの詰め物、豆類などがあります。
昼食：ご飯、軽く煮込んだ豚肉（脂身少なめ）、雷魚入りの酸味のある魚のスープ。
夕食：ご飯、牛肉とカリフラワーの炒め物、パパイヤの骨だしスープ。
金曜日
朝食：鶏肉のフォー（胸肉を使用）。
昼食：ご飯、生姜風味の鯉の蒸し物、白菜のゆで物。
夕食：ご飯、カニ入りジュートの葉スープ、キンマの葉で包んだ目玉焼き。
土曜日
朝食：豚肉の赤身入りライスロール、グアバジュース1杯。
昼食：ご飯、レモングラス風味の豚スペアリブのグリル（中火焼き）、ひき肉入りほうれん草スープ。
夕食：ご飯、甘辛いエビの炒め物、トマトときゅうりのサラダ。
日曜日
朝食：カニ麺スープ。
昼食：ご飯、生姜風味の鶏肉炒め（鶏むね肉使用）、冬瓜と豚スペアリブのスープ。
夕食：ご飯、ハゼの胡椒煮込み、きのこのミックススープ。
注：おやつにヨーグルトやフルーツ（キウイ、イチゴなど）を加えると、ビタミンCとカルシウムの摂取量を増やすことができます。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm
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