ホーチミン市を訪れる外国人観光客に人気のレストラン。

Báo Thanh niên•29/06/2024

ベトナム料理と観光の振興に大きく貢献しているのは、長年にわたり親しまれてきた伝統的なベトナム料理レストランであり、中でもコムニウサイゴン・レストランチェーンは、ベトナムの3つの地域すべての本格的な味の料理を幅広く提供している。

Cơm Niêu Sài Gòn: Nhà hàng yêu thích của khách quốc tế khi đến TP.HCM- Ảnh 1.

ワールド・キュリナリー・アワードは、ベトナムを「2022年アジア最高の料理の目的地」に選出し、中国、マレーシア、シンガポール、韓国、タイといった他の地域の名だたる国々を凌駕した。

Cơm Niêu Sài Gòn: Nhà hàng yêu thích của khách quốc tế khi đến TP.HCM- Ảnh 2.

1995年に創業し、30年近くの歴史を持つコム・ニウ・サイゴンは、ベトナム料理を尊重することをモットーとする、ホーチミン市で最も古いベトナム料理レストランの一つであり、土鍋ご飯を提供する最初のレストランの一つでもあります。

Cơm Niêu Sài Gòn đặc biệt được ông Anthony Bourdain ghé dùng bữa trong cả hai lần đến TP.HCM và được ông giới thiệu trên Discovery — サイゴン土鍋ご飯は、アンソニー・ボーデインがホーチミン市を訪れた2回とも食べた特別な料理で、ディスカバリーチャンネルでも紹介されました。

伝統的な味と現代的な創造性が融合したこのレストランは、世界中の食通にとって理想的な場所となっている。

サイゴン・クレイポットライスは、世界各国の食通が集まる人気店です。

最近、現ミス・ワールド2024のクリスティーナ・ピスコヴァスと現ミスター・ワールド2019のジャック・アンソニー・ヘスルウッドは、他の大陸の美人コンテスト優勝者であるレセゴ・チョンボ、レティシア・セザール・ダ・フロタ、ジェシカ・アシュリー・ゲーゲンらと共に、ベトナムの食文化を探求し、美味しい料理を楽しむために、コム・ニウ・サイゴン・レストランを選んだ。

ミス・ワールド2024のクリスティーナ・ピスコヴァスは、餅米が大好きで、レストランで有名な「空飛ぶ」餅米のジャグリング芸に大喜び。彼女は快くジャグリングに参加し、客たちを大いに喜ばせた。

Miss World 2024 Krystyna Pyskovas vô cùng yêu thích món cơm đập và hào hứng với trò tung hứng món cơm đập — ミス・ワールド2024のクリスティーナ・ピスコヴァスは、餅米が大好きで、レストランで有名な「空飛ぶ餅米」のジャグリング芸に大喜びしている。

パーティーには、コムニエウサイゴンの常連客であるセンヴァン社のディレクター、ファム・キム・ズン氏も出席しており、彼女は「海外から重要な代表団が来るときはいつも、コムニエウサイゴンに招待してベトナム料理、特に『コムダップ』（砕いた氷を入れたご飯）を楽しんでもらうことを思い浮かべます」と語った。

Bà Phạm Kim Dung và Hoa hậu Ý Nhi dùng bữa tối tại Cơm Niêu Sài Gòn — ファム・キム・ズンさんとニーさんはコム・ニュー・サイゴンで夕食をとりました。

以前、ミス・ペルーのルシアナ・フスターも、ベトナムへの出張中にベトナム料理を楽しむためにコム・ニウ・サイゴンを訪れたことがある。

著名な美人コンテスト優勝者であるミス・ペルーのルシアナ・フスターは、その見事な美貌で観客を魅了しただけでなく、世界各国の料理に対する情熱と知識でも人々を感銘させた。最近のインタビューで、彼女はコム・ニウ・サイゴン・レストランで美味しいベトナム料理を堪能した後、特にベトナム料理が好きになったことを明かした。

ルシアナは、ベトナムを訪れるたびに、その絶妙で独特な料理の味に魅了されると語った。バインミーやフォーといった美味しい料理はもちろん、土鍋で炊いたご飯のような魅力的な郷土料理にもすっかり心を奪われているという。中でも、ルシアナが特に気に入っているのは、居心地の良い雰囲気と洗練された味わいが楽しめる「コムニエウサイゴン」レストランだ。