ここ数日、業者たちはタンホア村の果樹園からイドリュウガンを1キログラムあたり1万5000～2万ベトナムドンの価格で買い付けている。
ここ数日、 カントー市タンホア村の多くの果樹園では、イドリュウガンを収穫し、業者に1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンで販売している。これは昨年同時期と比べて1kgあたり10,000～12,000ベトナムドンの値下がりである。
タンホア村ニョントゥアン1A集落に住むファン・タイン・モン氏は、最近3エーカーのリュウガンの木を収穫し、5トン以上の果実を1キログラムあたり19,000ベトナムドンで販売した。彼は「今シーズンの収穫量はかなり良かったが、価格が低かったため、農家はあまり利益を上げられなかった。リュウガンの木は通常、年に一度しか実をつけないので、販売価格が高くなければ、農家は苦境に立たされる」と述べた。
果樹園の所有者によると、今年の好天のおかげでリュウガンは豊作となり、1ヘクタールあたり平均15～20トンの収穫量となった。しかし、豊作の喜びも、リュウガンの価格下落が続くという不安を払拭するには至っていない。
タンホア村ニョントゥアン1A集落に住むホー・ヴァン・ファン氏は、4年もののリュウガンの木を1.5エーカー以上所有している。彼は最近、約3トンの果実を収穫し、1kgあたり15,000ベトナムドンで販売した。今シーズン、彼の家族が得た利益は約2,000万ベトナムドンに過ぎない。ファン氏は次のように述べている。「今シーズンは肥料と農薬の価格が高く、開花を促すための葉の処理から果実の収穫まで5～6ヶ月かかるため、コストがかさみます。収穫後には、肥料を与え、根に肥料を与え、次のシーズンに向けて木を養わなければならないので、この利益は新しい作物への再投資にしかならないのです。」
ファン氏によると、シーズン初めや供給不足の時期には、農園で業者が買い取るイド産リュウガンの価格は1kgあたり25,000～30,000ベトナムドンだが、最盛期には1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンまで下落する。この価格では、肥料、農薬、人件費などの投資コストを差し引くと、農家はほとんど利益が出ないか、利益率が非常に低いという。
ライチの取引業者によると、豊作にもかかわらず価格が低い理由は、市場にライチが過剰供給されていること、そしてドリアン、ランブータン、ライチなど、同じく収穫最盛期を迎えている他の果物との競合にあるという。さらに、イド産ライチの現在の販売方法は、主に市場の仲買人や小規模販売業者による流通に依存している。収穫後、ライチは生のまま販売されるため、日持ちが悪く、腐敗を防ぐために迅速な販売が求められる。
カントー市農業環境局によると、市内には約5,853ヘクタールのリュウガン園があり、そのほとんどは地元住民が自発的に植えたものだ。近年、イドリュウガンの価格高騰を受けて、多くの農家が実際の市場需要を十分に考慮せずに他の果樹を伐採し、この品種の栽培に切り替えた。栽培面積が増加するにつれ、収穫量も国内市場の消費能力を超え、価格下落は避けられなくなった。
豊作による価格下落の問題に対処するため、市農業局は、農家に対し、リュウガンの開花時期をずらし、収穫時期を分散させる技術の導入を推奨している。旧暦5月から9月頃の収穫期に集中するのではなく、2月から4月にかけて収穫できるよう、栽培スケジュールを積極的に調整すべきだという。収穫期を避けることで、旬以外の時期に収穫されたリュウガンは激しい競争を回避でき、販売価格は通常、旬の時期の2倍になる。
結実時期をずらす取り組みと並行して、農家は生産に対する考え方を量から質へと転換する必要があります。協同組合に積極的に参加し、栽培地域を集中させ、VietGAP、Global GAP、および食品安全基準に準拠した安全な生産プロセスを厳格に適用すべきです。これにより、リュウガンの価値が高まるだけでなく、イド産リュウガンがスーパーマーケットチェーンに進出し、海外市場への輸出機会を拡大する道が開かれるでしょう。さらに、農家、企業、 科学者間のバリューチェーン連携を強化することで、生産量が安定し、農家の収益性が確保され、長期的にリュウガン栽培が促進されるでしょう。
文・写真：ホアイ・タイン
出典：https://baocantho.com.vn/nhan-ido-duoc-mua-mat-gia-a207447.html
