加工ココナッツの輸入は11.3倍に増加

加工ココナッツの輸入が増加

ベトナムは大きな生産地域であるにもかかわらず、依然として力強く成長しています。ココナッツ輸入加工ココナッツは、2025年の最初の4か月間で果物グループの成長率をリードしています。具体的には、ベトナム果物野菜協会の報告によると、今年の最初の4か月間で、ベトナムは加工ココナッツの輸入に720万ドルを費やしており、前年同期比で11.3倍の増加となっています。

ベトナムは今年最初の4か月間で、加工ココナッツの輸入に720万ドルを費やし、前年同期比で11.3倍に増加した。（イメージ写真）

ベトナムココナッツ協会副会長兼事務局長のカオ・バ・ダン・コア氏はコン・トゥオン紙の記者に対し、最近、生ココナッツ産業ベトナムの製品はカンボジア、タイ、中国の市場に流出している。

その理由は、2025年2月から4月にかけて、タイへの生ココナッツ輸出が急増したためです。タイは生ココナッツから飲用ココナッツへの転換を進めており、カンボジア経由でベトナムからの生ココナッツの輸入量が増加しました。さらに、中国企業も生ココナッツの加工、予備加工、冷凍加工を強化したため、生ココナッツの輸入量も増加しました。

国内のココナッツ加工工場は生産量を制限せざるを得ない。原材料の不均衡により、国内の加工企業はインドネシアからの輸入を増やさざるを得ない。

しかし、インドネシアは国内の原材料を保護し、国内の加工産業への投資を促すために、ココナッツ輸出税を80％課す手続きを進めているため、この輸入は一時的なものに過ぎない。

カオ・バ・ダン・コア氏によると、生ココナッツの価格は昨年同時期と比べて500～600%上昇した。生ココナッツについては、中国と米国市場への輸出によるメディア効果により、国内の生ココナッツ価格も昨年同時期と比べて200～250%上昇した。

ベトナムのココナッツ加工産業はタイのココナッツとの競争に自信を持っている

現在、ベトナムには850社以上の製造・加工企業があり、ココナッツを原料とした100種類以上の製品と200種類以上の食品を製造しています。特に、これらの企業の多くは高度な加工を行っており、ベトナムはアジア太平洋地域で第4位のココナッツ製品輸出国となっています。

乾燥ココナッツは総輸出額の大きな割合（約74%）を占めています。近年、ベトナムのココナッツ加工産業も、加工産業の高度化に伴い新たな段階を迎えています。

ココナッツ加工・輸出企業の一つであるBeincoの取締役会長兼社長であるトラン・ヴァン・ドゥック氏は、同社のココナッツ加工製品は43以上の市場に輸出されていると述べた。特に、Beincoの独自ブランド「Delta Coco」は、アメリカ、ヨーロッパ、中東などで展開されており、現在、国内外のeコマースプラットフォームで取引されている。

トラン・ヴァン・ドゥック氏によると、かつてはタイがEUと米国市場へのココナッツ加工品の主な供給国だった。しかし現在では、ベトナム産ココナッツの美味しさと、加工産業が近代的で世界水準にあることから、需要の高い市場の多くの輸入業者がベトナムに切り替えているという。

これについて、カオ・バ・ダン・コア氏は、「現在、原料のココナッツは工場で100種類以上の製品に加工されており、そのうち60種類以上が輸出されています。私たちは世界市場においてベトナムのココナッツ産業のブランドを築き上げてきました」と述べました。

「ベトナムの加工ココナッツ産業は、タイの加工ココナッツ産業と十分に競争できる」とカオ・バ・ダン・コア氏は述べ、タイの加工ココナッツの主な市場は主に中国と中東であるのに対し、ベトナムの加工ココナッツの主な市場は米国とEUであると付け加えた。

2024年には、ベトナムのココナッツおよびココナッツ製品の輸出額は約11億米ドルに達し、そのうち生ココナッツは3億9,000万米ドルを占めると予想されています。多くの明るい兆候が見られるものの、カオ・バ・ダン・コア氏によると、原材料価格の高騰により、2025年のココナッツ産業の輸出成長目標は達成できないと予測されています。

「2025年には輸出成長率を約20％と目標に掲げているが、最近の工場の原材料不足により、一部の工場は操業を停止したり、低水準で操業しているため、輸出額は約15％の成長にとどまると予測している」とカオ・バ・ダン・コア氏は述べた。

ベトナムには約20万ヘクタールのココナッツ農園があり、年間推定200万トンの生産量があります。その3分の1の面積は、米国とEUが求める有機基準を満たしています。メコンデルタはベトナム最大のココナッツ栽培地域であり、国土面積の88%を占めています。国内のココナッツ産業は、原材料供給だけでなく、炭素クレジット市場への参入など、大きな可能性を秘めています。

ココナッツ製品はどれも、生の輸出品よりも何倍も高い価値があります。例えば、乾燥ココナッツの輸出額はココナッツそのものの5倍です。一方、ココナッツミルクパウダーは乾燥ココナッツの4倍、ココナッツミルクとココナッツクリームは乾燥ココナッツの2倍の価値があります。純粋なココナッツオイルも、生のココナッツオイルの10倍の価値があります。

しかし近年、乾燥ココナッツ原料が0%の税率で輸出されるようになったため、多くの企業が一次加工施設を設立し、その後中国へ輸送して高度加工を行っています。ベトナムのココナッツ加工業界は、深刻な原料不足のリスクに直面しています。

農業農村開発省（現農業環境省）の決定431/2024/QD-BNN-TTによると、2030年までにココナッツ栽培面積を20万ヘクタールに安定的に維持することが目標とされています。この数値は既に達成されています。

しかし、ココナッツ産業の持続可能な発展のためには、首相が承認した2030年までのココナッツ開発プロジェクトに加え、各州が独自のココナッツ産業開発プロジェクトを各地域で実施する必要があると専門家は指摘している。特に、このプロジェクトは全体的な需給バランスの中に位置づけられ、原料ココナッツの生産能力と市場の加工・消費能力のバランスを確保する必要がある。長期的には、ディーププロセッシングココナッツ産業の持続的な発展を支援する方向性は依然として変わりません。

出典: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-dua-che-bien-tang-11-3-lan-3363063.html