フィリピン料理のユニークな味を存分に体験するために、見逃せないマニラのトップ 5 の名物料理を探ってみましょう。
ハロハロ
ハロハロは有名なフィリピンのデザートで、特にマニラで人気があります。この料理は、かき氷、練乳、新鮮なフルーツ、ゼリー、小豆、タロイモ、アイスクリームの完璧な組み合わせです。 Halo-Halo は、冷たさ、甘さ、そして抗えないさまざまなフレーバーを提供します。暑い日に楽しむのに最適なデザートで、爽やかで楽しい気分をもたらします。
フリーピック
プト・ブンボン
プト・ブンボンはフィリピンでは欠かせない伝統的なクリスマス料理のひとつですが、マニラでは一年中楽しめます。この料理は紫色のもち米を竹筒で蒸したもので、すりおろしたココナッツ、サトウキビ砂糖、バターを添えて食べます。もち米のおいしく歯ごたえのある風味が、砂糖の甘さとバターの脂分と混ざり合い、故郷と伝統に満ちた料理を作り出します。
ピクサベイ
ルンピアン・ウボッド
ルンピアン・ウボッドは生春巻きとしても知られ、フィリピン料理の人気料理です。ルンピアン・ウボッドは、ココナッツの腸、生野菜、エビ、肉などの新鮮な材料から作られ、通常は薄いライスペーパーで包まれ、特製のディップソースと一緒に提供されます。新鮮でシャキシャキとした食材の味と甘じょっぱいディップソースが組み合わさり、どんな食事にも合う魅力的な一品が生まれます。
エンバト
ブコパイ
ブコ パイはマニラの有名なココナッツ パイで、若いココナッツとサクサクの皮で作られています。柔らかくて甘く香り高いココナッツフィリングとサクサクの生地が組み合わさり、忘れられない味を生み出します。午後に楽しむスナックとして、または家族や友人への贈り物として最適です。ブコパイは、ココナッツの自然な甘さとケーキのサクサク感が完璧に融合したパイです。
エンバト
パン・デ・サル
パン・デ・サルはフィリピン人に愛されている伝統的なパンです。パン・デ・サルのパンは小麦粉、イースト、砂糖、塩から作られ、サクサクした皮と柔らかい中身が特徴です。パン・デ・サルは、朝食やおやつとしてよく食べられ、バター、ジャム、またはコールドカットと一緒に食べられます。このパンのおいしい味とサクサク感は、マニラを訪れた食事をする人なら誰でもきっと満足するでしょう。
ピクサベイ
マニラはフィリピンの文化と経済の中心地であるだけでなく、多くの魅力的な名物料理を擁する美食の楽園でもあります。ハロハロ、プトブンボンなどのデザートから、ルンピアンウボッド、ブコパイ、パンデサルなどの軽食まで、それぞれの料理がユニークで忘れられない料理体験を提供します。首都マニラを訪れる機会があれば、ぜひ時間をかけてこれらの名物料理を探検し、楽しんでください。
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出典: https ://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.htm
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