農家は古代のワックスココナッツの木を所有している

タック・ニエン氏の庭には、今も古いワックスココナッツの木がいくつか「立っている」 (右)。

カウケ町2番村に住むタック・ティ・ゴック・ドゥンさん（76歳）は、自宅の庭にある樹齢100年のヤシの木についてこう語った。「実家は0.4ヘクタール以上の庭を所有していて、庭の周りには今も4本の古いヤシの木が生えています。子供の頃、これらのヤシの木を見て、父（タック・チア氏、1915年生まれ、2008年死去）から、これらのヤシの木はチョー・パゴダの僧侶が植えたものだと言われました。」

タック・ティ・ゴック・ズンさんによると、古いヤシの木は高さが20メートル近くありすぎるため、収穫が非常に困難で、ココナッツの買い手はそれを摘み取ろうとしません。また、古いヤシの木に実るヤシの数も減っているため、収穫が難しくなっています。そのため、多くの家庭がヤシの木を切り倒し、新しいヤシの木に植え替えざるを得ない状況になっています。

ワックスココナッツ（別名：ソリッドココナッツ）は、カウケワックスココナッツ（チャヴィン省産）と並び、独特の風味を持ち、国内外の消費者に愛されています。今日、ワックスココナッツは持続可能な収入源となり、特にクメール少数民族地域において、人々の自立と貧困削減に貢献しています。

カウケー県チャウディエン村オーミッチ集落のタック・ニエンさん（63歳）は、村内で樹齢約100年の古いヤシの木を今も大切に守っている数少ない庭師の一人です。ニエンさんは、「現在、彼の家族は0.47ヘクタール以上のヤシの木園に、樹齢100年のヤシの木を17本所有しています。多くのヤシの木には、戦争でできた弾の破片がまだ残っています」と話しました。ニエンさんの母親（タック・ティ・フォンさん、1928年生まれ、2018年死去）によると、これらのヤシの木は彼女が子供の頃からこの庭にあったもので、推定ではこれらのヤシの木の樹齢は100年以上です。

タック・ティ・ゴック・ズンさん（中央）は、家族が所有する樹齢100年のワックスココナッツの木について地元当局と話している。

タック・ニエン氏によると、かつてワックスココナッツは多くの人に知られていませんでした。40～45年以上前、乾燥したココナッツを摘むたびに、ワックスココナッツは油っぽくなりすぎて使えなくなっていたため、誰もがそれを「ニシキヘビに食われた」ココナッツだと言って捨てていたのです。40～45年ほど前、彼ら自身もそれがワックスココナッツだと知り、売買を始めました。一家はこれらのワックスココナッツから選別と植え替えを続け、現在までに約40本のワックスココナッツがあり、そのうちの2本は樹齢約30年です。

現在、カウケ地区には約 1,140 ヘクタールのワックスココナッツ畑があり、そのうち 480 ヘクタールがホアタンコミューン、239 ヘクタールがチャウディエン、139 ヘクタールがホアアンに集中しています。ワックスココナッツ畑の樹齢は現在、主に 20 年未満に集中しています。

ホアタン村人民委員会委員長のヴォ・タン・スアン同志によると、現在、村には樹齢70年以上のヤシの木が約35本あり、チョン第1集落とチョン第2集落に集中しており、主に砂丘と斜面の庭園地帯に生えている。

樹齢100年に達する古代のヤシの木は現在非常に少ないと言えます。曹渓地区の庭師たちは、貴重なヤシの遺伝子源を保存・保全するために、復元、維持、育成できる本来の苗木の供給源を創出するための解決策を模索しています。

文と写真： HUU HUE

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