コーヒー生産者の喜び

Việt Nam•26/10/2023

2023年10月26日 8時44分

収穫期が近づくにつれ、生豆の価格は高値を維持しており、同州のコーヒー栽培者の間では豊作への大きな喜びと期待が高まっている。

現在、市場での生コーヒー豆の価格は1kgあたり63,000～64,000ドンの間で変動しています。多くの農家によると、この価格水準が収穫期まで維持されれば、コーヒー生産者は今年の収穫を豊作と見込んでいます。

コーヒー価格が高騰し、日々上昇傾向にあるため、コンバン農業協同組合（バンメトート市エアトゥー村）の組合員たちは今年のコーヒーの収穫に喜びを感じている。H'Djuechさんの家族（エアトゥー村コータム村）は1ヘクタールのコーヒー農園を所有し、推定収穫量は3.5トンだ。彼女の家族の主な収入源はコーヒー農園なので、価格の高騰は大きな救いとなっている。現在、彼女の家族は最初の完熟コーヒー豆の収穫に注力している。コーヒー価格が1キログラムあたり6万ドンを超えているため、今回の収穫は彼女の家族に5,000万ドンの追加収入をもたらし、高騰する農業資材や人件費による経済的負担を軽減するだろう。

現時点では、同州内の多くのコーヒー農家が最初の熟したコーヒー豆の収穫を始めています。

コンバン農業協同組合のチャン・ディン・チョン理事長によると、同協同組合は現在、エアトゥ村の約350戸のコーヒー栽培農家と提携しており、総面積は320ヘクタールを超える。2023～2024年の収穫期には、好天に恵まれコーヒーノキの生育が良好で、安定した収量は約3.8トン/ヘクタールに達する見込みだ。収穫量は1,200トンを超えると見込まれている。コーヒー豆の価格は1キログラムあたり6万2,000～6万4,000ドンで推移しており、経費を差し引いた組合員の利益は1ヘクタールあたり約1億2,000万ドンになると見込まれている。

チョン氏によると、協同組合は加工・焙煎用のコーヒー豆生産に加え、ダックマン・ベトナム社にバルクの生豆を供給する契約も結んでいる。そのため、協同組合は販売にこだわらず、品質確保のための生産に注力している。現在、協同組合はフェアトレード基準に沿ってコーヒーを生産し、有機栽培への移行を進めている。同時に、各世帯に対し、豆が100%完熟した状態で収穫することを奨励しており、完熟した豆は市場価格より6,000～7,000ドン/kg高い7万ドン/kgで買い取る。これにより、組合員はコーヒー1ヘクタールあたり1,000万ドン以上の追加収入を得ることができる。

24年間コーヒー栽培に携わってきたトラン・ヴァン・タオさん（クロンナン県ディリ・ヤ村）は、今年ほどコーヒー豆の価格が高騰したことはかつてなく、大変喜んでいます。彼の家族は現在、1.3ヘクタールのコーヒー農園を所有しており、推定収穫量は5.5トンです。タオさんによると、今年のコーヒー豆の収穫は「豊作で利益も出ている」とのことで、収穫量と価格の両方が前シーズンを上回っています。タオさんは、「私たちのコーヒー農園は主に生物肥料と生物農薬を使った有機栽培なので、生産コストは非常に低く抑えられています。本格的な収穫期を迎え、コーヒー豆の価格がこのまま上昇し続ければ、今年は昨年と比べて約40%の増収となり、大きな利益が得られるでしょう」と語りました。

H'Djuechさん（バンメトート市エアトゥーコミューンタム村）は、コーヒーの価格が大幅に上昇したことを喜んでいます。

クロンナン郡農業農村開発局長のレ・キ・スー氏によると、今期のコーヒー価格高騰は、クロンナン県、特にクロンナン県のコーヒー生産者に喜びと熱意をもたらしたという。これにより、農家は栽培を継続する意欲が高まり、生活費を賄い、来期への再投資に充てる追加収入を得ている。

2023～2024年の作物年度では、クロンナン地区のコーヒー栽培面積は約23,000ヘクタールで、推定収穫量は69,000トンです。予想収穫時期は2023年11月から2024年1月です。コーヒー栽培に非常に適した気候と土壌条件に恵まれているという地域の利点に加え、農家は栽培と有機農業における科学技術の応用を推進することで農園の品質向上にますます力を入れており、その結果、安定した収穫量3トン/ヘクタールを維持しています。

「安全でスムーズなコーヒー収穫を確保するため、農務省は地区人民委員会に対し、安全対策を強化する計画を策定するとともに、熟したコーヒーの実が落ちて品質に影響する原因となっている収穫労働力の不足を克服するための解決策を提案するよう助言した」とスー氏は述べた。

2023～2024年の収穫期には、同省のコーヒー栽培面積は約21万3000ヘクタールで、平均収量は1ヘクタールあたり2.6トンと推定されています。総生産量は約55万8730トンと推定されています。現在、栽培地では最初の完熟したコーヒー豆の収穫が行われています。調査によると、コーヒー生産者は、豆がまだ緑色で未熟な状態で収穫すると、市場に流通するコーヒー豆の品質と価値に深刻な影響を与えることをますます認識しています。そのため、従来のように豆が緑色のまま収穫するのではなく、コーヒーの木の成熟率が80%以上に達した時点でのみ収穫しています。

トゥエット・マイ

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