バオロク第3区にあるクアンチン・ボーアヤギ牧場では、現在500頭のヤギを飼育している。牧場主のヴー・クアンチン氏は1990年代生まれの農家で、故郷で事業を始めるために都市部を離れた。彼はこう語る。「2017年に畜産業を始めました。綿密な調査の結果、ボーアヤギは収量が多く、地元の環境に適しており、市場でも人気があることが分かりました。そこで、繁殖用のヤギ12頭（オス1頭、メス11頭）を購入し、適切な囲いを建設しました。5年後、牧場には500頭のヤギがおり、さらに重要なことに、若い農家たちが協力してヤギを飼育する組織を築くことができました。」
ヴー・クアン・チン氏によると、ボーアヤギは南アフリカ原産で、体が大きく、肉付きが良く、成長が非常に早く、繁殖力も強いとのことです。メスのヤギは妊娠期間が5ヶ月で、一度に1～2頭の子ヤギを産みます。子ヤギは生まれてから2.5ヶ月間母親に授乳され、その後離乳して母親から完全に離れ、主に青草を食べるようになります。授乳期間中に母ヤギは繁殖し、離乳後わずか4ヶ月で2回目の出産準備が整います。「適切に飼育すれば、母ヤギは年に2回出産し、3～4頭の子ヤギを産むことができます。そのため、ボーアヤギの群れは非常に速いペースで増殖します」とチン氏は説明しました。
ボーアヤギは繁殖力が非常に高いだけでなく、成長も非常に速い。主に青草を餌とすれば、子ヤギは5ヶ月後には28～35kgまで成長し、市場の基準を満たす。現在、ヤギ肉の価格は1kgあたり15万～17万ベトナムドン、繁殖用ヤギの価格は1kgあたり40万ベトナムドンである。価格が安定しており、餌もシンプルなため、ボーアヤギは農家にとって収益性の高い家畜である。チン氏は1つのヤギ農場から、主に若い農家で構成される9つのヤギ農場のネットワークを築き上げた。
クアンチン農場のパートナーである若い農家のグエン・ホアン・ズイ氏は、農場から繁殖用のヤギを購入していると語った。また、必要に応じて、繁殖技術、小屋の建設、製品の販売に関する指導も受けている。「ボーアヤギの飼育には多くの秘訣があります。例えば、小屋は地面から2.5～3メートル高く建てなければならず、ヤギが突破できないように仕切りは特定の基準を満たさなければなりません。ヤギの腸を保護し、栄養吸収を高めるために、ジャックフルーツの葉を定期的に与える必要があります。チン氏は、ヤギの群れの質を確保し、損失を減らし、すべてのメンバーがヤギをうまく飼育できるように、これらの技術をすべてメンバーに提供しています。」ズイ氏はまた、多くの世帯が協同組合に参加しているが、資金が限られていると述べた。彼らは、繁殖用のヤギを受け取って世話をすることで協力し、双方が利益を分け合うことができる。この方法は、資金が限られている世帯がヤギの群れを拡大するのに役立つ。
「ボーアヤギの飼育は資本回転率が非常に高く、農家は投資を回収し、すぐに収入を得ることができます」とヴー・クアン・チン氏は語った。農家と提携する際に最も重要な要素は品種である。クアン・チン農場は、特に飼育経験のない農家に対して、常に繁殖用のヤギを提供している。「私たちは常に、一度出産経験のある雌ヤギを提携先に提供しています。これらの繁殖用ヤギは健康で繁殖が早く、若いヤギを飼育するよりも農家にとって安全で、リスクを軽減できます。」
報道によると、ヴー・クアン・チン氏は、 教育とビジネスを融合させた科学的なヤギ飼育農場のモデルで、2025年ラムドン省農民イノベーションコンテストで2位に入賞した。これは若い農民にとって誇りであり、現代における協力の潮流を示し、農民の力を強化するものである。
出典：https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html
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