バオロック3区にあるクアン・チン・ボーアヤギ農場では、現在500頭のヤギを飼育しています。農場主のヴー・クアン・チン氏は1990年代生まれの農家で、都市を離れ故郷で事業を始めました。彼は次のように語ります。「2017年に畜産業を始めました。綿密な調査の結果、ボーアヤギは生産量が多く、地元の環境に適しており、市場でも人気があることに気付きました。そこで、繁殖用のヤギ12頭（オス1頭、メス11頭）を購入し、適切な囲い場を建設しました。5年後、農場ではヤギを500頭飼育するようになりました。そして何より、共にヤギを飼育する若い農家の同盟を築くことができました。」
ブー・クアン・チン氏によると、ボーアヤギは南アフリカ原産で、体が大きく、肉質も良く、成長が早く、繁殖力も旺盛です。チン氏によると、メスのヤギは妊娠期間が5ヶ月で、1～2頭の子ヤギを産みます。子ヤギは出産後、2ヶ月半ほど母ヤギに授乳された後、離乳して母ヤギから完全に引き離され、主に緑の草を餌として与えられます。授乳期間中、母ヤギは交尾を行い、離乳後わずか4ヶ月で2頭目の子ヤギを出産する準備が整います。「適切な世話をすれば、母ヤギは1年に2回、3～4頭の子ヤギを産むことができます。そのため、ボーアヤギの群れは非常に急速に増殖します」とチン氏は説明しました。
ボーアヤギは繁殖力に優れているだけでなく、成長も非常に早い。主に緑の草を餌として与えると、子ヤギは5ヶ月で28～35kgに成長し、市場の基準を満たす。現在、ヤギ肉の価格は1kgあたり15万～17万ドン、繁殖用のヤギは1kgあたり40万ドンで取引されている。価格が安定しており、餌もシンプルなボーアヤギは、農家にとって収益性の高い家畜である。チン氏は、たった1軒のヤギ農場から、主に若い農家で構成される9軒のヤギ農場のネットワークを構築した。
クアンチン農場の若手農家でパートナーのグエン・ホアン・ズイ氏は、同農場から繁殖用のヤギを購入している。また、必要に応じて飼育技術、畜舎建設、製品の販売に関する指導も受けている。「ボーアヤギの飼育には多くの秘訣があります。例えば、畜舎は地上2.5～3メートルの高さに建てなければならず、ヤギが突破できないよう仕切りは特定の基準を満たしていなければなりません。また、腸を保護し栄養吸収を高めるために、定期的にジャックフルーツの葉をヤギに与えなければなりません。チン氏は、ヤギの群れの品質を確保し、損失を減らし、すべてのメンバーがヤギをうまく飼育できるように、これらの技術をすべてメンバーに提供しています。」ズイ氏はまた、協同組合には多くの世帯が参加しているものの、資本が限られていることにも言及した。こうした世帯は、繁殖用のヤギを受け取って世話をすることで協力し、双方で利益を分け合うことができる。この方法は、資本が限られている世帯でもヤギの群れを増やすのに役立つ。
「ボーアヤギの飼育は資本回転率が非常に高く、農家は投資回収と収入の早期化を図ることができます」とヴー・クアン・チン氏は述べた。農家とのパートナーシップを築く上で最も重要な要素は品種である。クアン・チン農場は、特に飼育経験のない農家に繁殖用のヤギを常に提供している。「私たちは常に、すでに一頭を出産した雌ヤギをパートナーに提供しています。これらの繁殖用のヤギは健康で繁殖が早く、農家にとってより安全で、子ヤギを飼育するよりもリスクが少ないのです。」
報道によると、ヴー・クアン・チン氏は、 教育とビジネスを融合させた科学的ヤギ飼育農場のモデルで、ラムドン省農民イノベーションコンペティション2025において2位を獲得した。これは若い農民にとって大きな誇りであり、現代における協働と農民の力強化の潮流を示すものだ。
出典: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html
コメント (0)