農家は夏秋稲作において多くの不利な点に直面している。

トイライ郡での2025年夏秋米の収穫の様子。

多くの不利な要因

夏秋作期は、高温多湿の天候が続き、沖積土の肥沃度が低いため、生産条件が厳しく、米の高収量を達成することが困難です。一方で、冬春作期に比べて、管理、灌漑、肥料使用量の増加など、農家にとって追加費用が発生するため、生産コストが増加します。2025年の夏秋作期は、農家が生産コストの削減、製品の品質向上、販売価格の向上を目指し、機械化や科学技術の進歩の導入に注力していることを示しています。しかし、肥料価格の高騰や燃料費、電気代、人件費、機械レンタル費などの投入コストの高騰が続いているため、米の生産コストは前期に比べて大幅に増加しています。

コード県タンフー村で2ヘクタール以上の稲作を営むグエン・ヴァン・フィ氏は、「今夏秋作は、各種肥料の高価格とシーズン初めの干ばつの影響で、冬春作に比べて生産コストが1ヘクタールあたり少なくとも30万～50万ドン増加しました。農家は灌漑や除草に費用を費やさざるを得ませんでした。昨年の冬春作では、1ヘクタールあたり1トン以上の生米の収穫量を達成しましたが、今シーズンは1ヘクタールあたり700キログラム程度にとどまると予想しています。農家は利益を確保するために、夏作の米の価格が高騰することを期待しています。しかし、最近、米価は下落傾向にあり、特に収穫時期が近づいているものの、企業や取引業者との確実な売買契約をまだ結んでいない農家は不安を抱えています」と述べた。現在、米を仲買業者に売却するために「価格固定」の保証金を受け取った多くの農家は、仲買業者の買い付けが遅れ、価格の引き下げを要求しているため、収穫と販売が間に合わないのではないかと非常に不安を抱いています。トイライ県トイライ町トイフォンA集落に住むグエン・タン・フォン氏は、「現在、この県では2025年産の夏秋米の多くが収穫期を迎えています。しかし、収穫期に入ると、米の価格は予想外に下落する傾向にあります。多くの仲買業者は、以前はOM5451の新鮮な米を1kgあたり6,000～6,200ドンで購入するために保証金を支払っていましたが、市場価格が下落するのを見ると、1kgあたり100ドンの値下げを要求しています。そうでなければ、彼らは購入しません」と述べています。フォン氏によると、11エーカーの田んぼにOM5451という品種の米が植えられ、約3週間前に1エーカーあたり30万ドンの預かり金を受け取り、新米を1キログラムあたり6,000ドンで業者に販売する予定だった。しかし、6月4日時点で、米は収穫期（98日齢）から2～3日経過していたにもかかわらず、業者はまだコンバインを集荷に送っていなかった。田んぼに長期間放置すると米が熟してしまい、収量と品質が低下するため、フォン氏は業者に電話をかけ、1キログラムあたり100ドンの値引きで5,900ドンまで値下げして米を買い取ってくれるよう促さなければならなかった。

農家はリスクを最小限に抑える方法を模索している。

カントー市の農家は、2025年の夏秋作期に7万764ヘクタール以上の稲作を行い、計画の100.8%を達成しました。米価が下落する中、適時に収穫・消費できるよう、多くの地区や村の農家はコンバイン所有者、企業、取引業者との連携、関係、接触を積極的に強化しています。彼らは米価を調査・理解し、販売価格の交渉・合意を迅速に行うとともに、機械化された稲刈りを確保するための解決策を積極的に実施しています。具体的には、適切な管理と施肥方法を適用して稲の倒伏を最小限に抑え、田んぼの水を積極的に排水して乾燥状態を維持し、機械化された稲刈り機の稼働を促進しています。多くの農家は損失を受け入れ、長期的な協力関係を築くために米の販売価格を少し下げて困難を分かち合う用意があり、それによって米の適時収穫と消費を促進し、雨期に熟した米が田んぼに長時間放置されて損傷を受けないようにしている。

2025年の夏秋作期、トイライ県トイタン村トイビンB集落のグエン・ヴァン・マイさんは、16エーカーの稲作を行い、うち9エーカーはOM5451種、7エーカーはOM18種を播種しました。マイさんは、「田んぼの水を早めに抜くことを積極的に行ったおかげで、コンバインを使ってスムーズに稲を収穫することができました。今シーズンの稲は倒伏が少なく、コンバインレンタル費用は前シーズンと同じ32万ドン/エーカーで、収穫後すぐに業者に買い取られました」と述べました。マイさんによると、彼はOM5451種を1キログラムあたり6,200ドン、OM18種を1キログラムあたり6,600ドンで販売したとのことです。しかし、収穫時期が近づくと、市場価格は以前に比べて1kgあたり300～500ドンも急落した。トレーダーたちは困難を訴え、100ドン/kgの値下げを求めたが、彼は負担を分担し、米を期日に確実に収穫するために、この値下げを受け入れた。それでも、彼は1ヘクタールあたり平均200万ドンの利益を上げていた。トイライ県トイライ町トイトゥアンB集落のフイン・タン・ビン氏によると、彼は今シーズン、OM5451品種の米を3ヘクタール植え、トレーダーから1kgあたり6,200ドンで手付金を受け取ったという。しかし、収穫時期までに、彼は価格を1kgあたり6,100ドンまで下げたが、今シーズンの米の収穫量は1エーカーあたり約600kgと多くなかったため、利益は1エーカーあたり100万ドンしか得られなかった。

米価の下落と、頻繁な降雨を含む予測不能な気象パターンにより、稲作は多少の支障をきたしています。しかしながら、一般的には、夏秋稲作の大半は機械収穫されており、時間とコストを大幅に節約できます。収穫後すぐに、取引業者や事業者が新鮮な米を購入しています。

文と写真：KHANH TRUNG

出典: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html