女性起業家が「横転」して傑出した全国的農家に

横転の決断

1965年、タイホア町ホアヒエウ区に生まれたグエン・キム・ティエンさんは、その機敏さと行動力で、すぐに大規模な事業を築き上げました。電子機器と交通サービスを販売するチェーン店で、年間売上高は数十億ドンに達しています。

フークイで「有名な」実業家だったキム・ティエンさんは、2006年に農業への投資に転向することを決意しました。彼女はこう語ります。「運送サービスの事業を通して、国内外の様々な場所、様々な地域を旅することができました。新鮮な果物や、たくさんのヤギ、牛、豚の群れがいる農場は、私にとって大きな喜びです。一方、私の故郷であるフークイには、農業経済の発展に多くの利点があり、それが私に農業、畜産について学ぶきっかけを与え、農業への投資に転向することを決意させたのです。」

bna_ビジネスウーマンのグエン・キム・ティエン氏は、環境に優しい農業慣行を組み合わせた畜産農場の建設に投資をシフトしています。JPG — 実業家のグエン・キム・ティエン氏は、商業サービスから畜産農場の建設へと投資を転換し、グリーン農業を推進した。写真：ホアイ・トゥ

彼女は6ヘクタールの土地に、長年かけて貯めたすべてのお金を投じて、数十億ドンを投資して納屋を建て、土地を平らにし、養豚エリア、魚の養殖エリア、果物栽培エリア、豚の飼料栽培エリア（バナナ、草、パイナップル）などのサブエリアに分割しました。すべて円形で閉鎖されています。

農業経済で起業したのはかなり遅く、農業経済が多くの困難に直面していた時期でした。そのため、彼女は成功し持続的に発展するためには、クリーン農業を行い、VietGAPで家畜を飼育し、有機栽培を行うしかないと決意しました。彼女はこう打ち明けました。「起業当初は多くの困難に直面しましたが、市場で苦労してきた私のような人間には勇気が欠けていました。しかし、真の価値を追求し、公衆衛生という目標のためにクリーンな農産物を市場に出すには、困難を受け入れ、トレードオフを受け入れなければならないことを理解していました。そして、農業への投資は、情熱と頭脳を持たずに資本と土地だけに頼っていては、成功することは難しいでしょう。」

持続可能な価値を継続的に追求する

2ヘクタールの養魚池と果樹に加え、残りの土地は集約的な畜産に利用されています。当初の規模は、第一種雌豚100頭、野生雌豚100頭、モンカイ豚、交雑種雌豚です。毎年約4,800頭の繁殖豚が生産され、すべて肉用豚に転換されています。豚の飼料は主に農場で収穫された農業副産物で、バナナ、パイナップル、ウキクサ、ホテイアオイ、雑魚などです。

「従来の農場のように工業的な飼料を使用するのではなく、当農場では自然農法に重点を置いています。飼育期間も4ヶ月ではなく、1バッチあたり最大8ヶ月と長くなっています。さらに、豚の病気予防のため、ビワの葉、グアバの葉、臭草の葉、オオバコの葉などのハーブを煮て豚の毎日の飼料に混ぜています。これにより抵抗力が高まり、病気の発生を抑えます。このような方法で動物を飼育しても、利益は大きく上がらず、場合によっては損益分岐点に達することもあります」とティエン氏は述べた。

bna_グエン・キム・ティエンさん（左）は、協同組合の家畜の生産性と品質を向上させるために、2種類のイノシシとモンカイ豚の交配に成功しました。JPG — グエン・キム・ティエンさん（左）は、2種類のイノシシとモンカイ豚の交配に成功し、畜産の生産性向上と地域住民への豚の供給に貢献しました。写真：タン・フック

利益は高くなく、赤字の年もありますが、それでも彼女はこの方針を貫いています。幸運なことに、彼女は品種改良に積極的に取り組み、飼料にも気を配り、優れた病害予防策を講じています。特に評判とブランドを築いてきたおかげで、農場は常に生産量に積極的で、北から南まで安定した顧客数を維持しています。建設開始から約20年が経ち、彼女の農場はバイオセーフティに関するVAC有機農業基準を満たしていることを証明する認証を取得しました。

また、彼女の畜産に対する情熱は、イノシシとモンカイ豚の交配実験に成功し、イノシシとモンカイ豚のハイブリッド豚を作り出すことにもつながりました。彼女は次のように述べています。「純血種のモンカイ豚は、食いしん坊で病気に強く、成長が早く、飼育は容易ですが脂肪が多く、経済価値が低いという特徴があります。一方、純血種のイノシシは肉質が美味しく、経済価値が抜群ですが価格が高く、多くの消費者に届きにくいという欠点があります。私はモンカイ豚とイノシシの交配に成功し、飼育が容易で、野菜、牧草、地元で入手できる材料に適応できるハイブリッド豚を作り出しました。特に、このタイプの豚の価格は常に10万～12万ドン/kgで安定しており、経済効率が高く、小規模農家に非常に適しています。」現在、この品種の豚は協同組合から地域の人々に供給されており、農家に明確な経済効率をもたらしています。

コミュニティのために

事業はますます繁栄し、2017年に彼女は生産モデルから協同組合への転換を決意しました。協同組合の株主は長年農場で働いてきた労働者であり、組合員は賃金に加えて、出資した資本からの配当も受け取ります。

「資本に困っていないのに、なぜ会社や事業体ではなく協同組合を設立したのかとよく聞かれます。民間企業と協同組合の利点を利益の面で比較すると、私自身はより多くの利益を得られますが、過去10年間一緒に働いてくれた労働者たちは利益を得られません。ですから、彼ら自身が貢献した利益を彼らと分け合いたいのです」と、キム・ティエン・ダイ・ファット農業協同組合のグエン・キム・ティエン理事長は述べた。

bna_協同組合はタイホア町で10人以上の地元労働者に安定した雇用を創出しています。JPG — キム・ティエン氏が設立した協同組合は、タイホア町で10人以上の地元労働者に安定した雇用を創出している。写真：ホアイ・トゥー

経済効率の最適化に常に努め、VACモデルを最大限に活用することで、彼女は閉鎖型農業プロセスを構築しました。バナナ、グアバ、パイナップル、剪定時に除去された若い緑色の皮のグレープフルーツ、ウキクサ、ホテイアオイ、ミズヒキ、そして様々な魚は、豚の豊富な食料源であり、植物の肥料にもなります。豚の排泄物は、植物の肥料、ウキクサの餌、そして冬季の豚の調理と暖房用のバイオガス発酵槽の製造に利用されています。これにより、生産コストの削減と環境保護の両方が実現しています。

生産量を積極的に管理し、製品価格を向上させるため、農場では屠殺から新鮮な食肉、ハム、ソーセージ、デンタルフロスなどの加工品まで、閉鎖型生産工程を導入し、全国市場に供給しています。これにより、月給800万～1,000万ドンの常用労働者10名と、月給25万～35万ドンの季節労働者数百名の雇用を創出するとともに、年間利益は各メンバーの出資額に応じて分配されます。

さらに、彼女は社会保障事業への貢献でも知られています。村々を結ぶ道路を開通させるための土地の寄付、交通機関の建設支援、貧困世帯への贈り物、200世帯の貧困世帯の畜産発展のための豚の品種育成支援などです。そのため、2020年から現在までに彼女が支援に寄付した金額は30億ドンを超えています。