21歳の女性ディレクターが率いるダクノンコーヒーは、米国と欧州の有機認証を取得しました。

Việt Nam•09/10/2024

2019年、RMIT大学で国際ビジネスを専攻していたトゥイ・ティエンは、先見の明と革新への意欲を胸に、ダクノン省でコーヒー製品の製造・販売を専門とするブランド、ゴデール株式会社（ジアギア市）を引き継いだ。ビジネスへの情熱と若さゆえの自信を持つトゥイ・ティエンは、会社の経営と市場拡大に携わりながら、知識を深めるためにさらなる教育を受けることをためらわなかった。

コーヒー業界で会社を引き継ぐのは容易なことではなく、特に競争が激化するコーヒー市場ではなおさらです。トゥイ・ティエン氏は、ブランド力の強化から製品品質の向上まで、数々の課題に直面しました。しかし、コーヒーに関する確かな知識と情熱を武器に、彼女はゴデールを成長させるための確固たる戦略を迅速に策定しました。

トゥイ・ティエン所長は、加工工場で出荷されるコーヒー豆の各バッチを注意深く検査する。

トゥイ・ティエン氏は就任直後、徹底的な市場調査を行い、自社および競合他社の強みと弱みを分析することで、ブランド開発のための施策を実行に移しました。そして、コーヒーの品質向上、ブランド構築への投資、製品パッケージの改良、設備と市場の拡大など、大胆な決断を下しました。

トゥイ・ティエン氏は、最新の加工技術に投資し、環境に優しい生産プロセスを採用することを決意しました。ゴデールコーヒーは、高品質な原材料から作られ、消費者の安全と健康を保証する「クリーンコーヒー」というブランドを基盤としています。

ゴデールのブランド価値を高めるため、トゥイ・ティエン氏はダクノン省だけでなく全国各地で数多くのコミュニケーションおよび製品プロモーションキャンペーンを実施してきました。彼女の継続的な努力のおかげで、ゴデールコーヒーは人気と信頼を獲得し、市場で確固たる地位を築き上げています。

ゴデール社の製品の特長のひとつは、オーガニックコーヒーへのこだわりです。ティエン氏は、有害な化学物質を一切使用せず、完全に自然な方法で栽培・加工されたコーヒー製品の開発に注力してきました。コーヒー豆は農園から厳選され、製造工程は厳格なオーガニック基準に準拠しています。

「農場からカップまで」というスローガンは、ゴデールの包括的な品質管理モデルを反映しており、原材料の鮮度と品質を確保するために資源を結びつけています。
ゴデール株式会社は現在、有機栽培基準に基づき30ヘクタール以上のコーヒー農園を開発しています。コーヒーは、品質を確保するため、実が100％熟した時点で収穫され、その後、温室で自然光と温度のもと手作業で乾燥され、製品の風味と栄養素が保たれています。

トゥイ・ティエン氏は、栽培から加工、流通までを網羅するクローズドループ型のサプライチェーンを構築しました。これにより、彼女の会社は、消費者が味わう一杯のコーヒーが、細心の注意と最高品質基準の賜物であることを保証しています。

2020年、ゴデール挽きコーヒーはダクノン省の3つ星OCOP製品として認定され、3年後には4つ星OCOP製品に格上げされました。特筆すべきは、2023年にゴデールロブスタコーヒーがダクノン省で初めて、そして唯一、欧米のオーガニック基準を満たした製品となったことです。これは、要求水準の高い市場への輸出機会を広げるだけでなく、製品の原産地と品質に対する消費者の信頼を高めることにもつながります。

トゥイ・ティエン氏とゴデール株式会社のチームは、これらの認証を誇りに思っており、継続的な発展へのモチベーションと考えています。

トゥイ・ティエン氏は先見の明をもって、ゴデールの事業ネットワークを拡大し、よりクリーンなコーヒー製品を消費者に届けることを目指しました。ゴデール株式会社は、コーヒー生産に注力するだけでなく、顧客のための体験型空間の創造にも力を入れています。

そこで、トゥイ・ティエン氏は、ジアギア市にコーヒー加工工場とコーヒーショップを併設した施設をさらに2ヶ所開設するべく提携しました。ここでは、お客様は産地直送の新鮮なコーヒーの味をお楽しみいただけます。この施設への投資は、ブランド価値を高めるだけでなく、コーヒーやゴデール製品を愛するお客様との交流や繋がりを深める機会も生み出します。

現在、ゴデール株式会社は、挽き豆のロブスタコーヒー、ブレンドコーヒー、アラビカコーヒー、フィルターコーヒーバッグなど、様々な種類のコーヒー豆を製造・販売しています。同社は毎年、ダクノン、ホーチミン市、ハノイをはじめとする全国の各省・都市に40トン以上の高品質コーヒーを供給しています。また、市場拡大のため、米国をはじめとする複数の国への輸出も積極的に行っています。