ドクダミから抽出した水は体に良いのでしょうか？

伝統医学によると、ドクダミ（魚臭ハーブ）は清涼作用があり、やや辛味があり、清熱・解毒作用、喉の渇きを癒し、利尿作用、肌の保湿効果があります。現代の研究では、このハーブには抗菌・抗炎症作用があり、血管壁を強化し、免疫機能を高めることが示されています。また、痔、便秘、尿路結石、おでき、炎症性疾患、糖尿病の予防にも用いられています。さらに、ドクダミは解熱作用、肝機能改善作用、美肌効果、髪の黒化、老化防止、体重管理にも用いられています。

ドクダミ

爽やかな飲み物を作るには、ドクダミを単独で使うことも、他の果物や野菜と組み合わせて使うこともできます。

最も簡単な方法は、新鮮なドクダミの葉100～200グラムを丁寧に洗い、薄めた塩水に30分間浸します。その後、葉を取り出し、水を切り、潰すかすり潰して果肉を取り除き、果汁を抽出します。この果汁を300mlの冷ました熱湯に混ぜ、1日に2回飲みます。飲みやすくするために、少量の氷砂糖を加えたり、冷やしたりすることもできます。

全ての野菜と500mlの水をブレンダーに入れて滑らかになるまで撹拌するのが良いでしょう。その後、濾し器で濾して果肉を取り除き、ジュースだけを残し、数回に分けて飲みます。

生のドクダミの香りが苦手な方は、乾燥したドクダミ50グラム（茎と根の両方）を密閉容器に入れ、水に浸して約20分間煮沸するか、浸出液に浸してください。少量の氷砂糖を加えて、一日を通して数回に分けてお飲みください。

ドクダミをゴーヤ、キュウリ、スイカ、ヒカマ、クワイ、パイナップル、冬瓜、ココナッツウォーターなどと組み合わせて、爽やかで清涼感のある飲み物を作ることもできます。

数式は次のとおりです。

新鮮なドクダミの葉200グラムとゴーヤ2個を用意します。どちらもよく洗い、薄めた塩水に10分間浸します。ドクダミの葉を取り除き、水を切ります。ゴーヤは種を取り、細かく切ります。材料全てと冷ました熱湯200mlをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。濾して果汁を抽出し、砂糖を加えて、一日を通して数回に分けて飲みます。

新鮮なドクダミの葉200グラムとキュウリ2本を用意します。どちらもよく洗い、薄めた塩水に10分間浸します。ドクダミの葉を取り除き、水を切ります。キュウリは一口大に切ります。全てをミキサーに入れ、冷ました熱湯200mlを加え、滑らかになるまで撹拌します。濾して果汁を絞り、少量の氷砂糖を加えて、一日を通して数回に分けて飲みます。

皮付きのスイカ1切れ（約300グラム）と、新鮮なドクダミの葉200グラムを用意します。スイカの皮と果肉を分けます。皮とドクダミの葉をよく洗い、薄めた塩水に10分間浸します。その後、皮を細かく刻み、スイカの果肉とドクダミの葉と一緒にミキサーで滑らかになるまで撹拌します。濾し器で濾して果汁を取り出し、一日に数回に分けて飲みます。この飲み物は体を冷やす効果に優れています。

新鮮なココナッツ1個を取り、水分を絞ります。新鮮なドクダミの葉200グラムを洗い、薄めた塩水に10分間浸し、水を切ります。葉とココナッツウォーターをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。濾し器で濾してジュースを抽出し、一日を通して数回に分けて飲みます。この飲み物は体を冷やし、喉の渇きを癒すだけでなく、優れた滋養強壮効果も持っています。

注意:ドクダミは体を冷やし、喉の渇きを癒し、多くの病気を治療するのに最適ですが、特に脾臓や胃が弱い人、または腹痛、下痢、消化器疾患を頻繁に経験する人は、一度に過剰量または 1 日に複数回摂取しないでください。

さらに、新鮮でしおれていない茎を持つ、新鮮で緑色で中くらいの大きさのドクダミの葉を選びます。虫がついている葉や黄色くなっている葉は使用しないでください。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/nuoc-rau-diep-ca-co-tot-khong-185230610235742866.htm