生物学的に安全な方法で鶏を飼育する

最近、この町の農業技術サービスセンターはこの問題を把握し、バイオセーフティーの方向で商業用鶏を育てるモデルを展開し、グエン・タイ・ハイ氏（フオック・トー村）とトラン・ティ・キム・ホア氏（フオック・ハイ村）の2世帯で1,000羽の規模でミン・ズー2鶏を飼育している。

国が品種の50%と資材の40%を支援するという政策により、飼育期間は4ヶ月と予想されていました。しかし実際には、飼育開始から95日後、鶏は平均2.2kgの体重に達し、販売可能となりました。モニタリングの結果、鶏は均一に発育し、摂食量も少なく、生存率は95%以上でした。

幼鶏期には、飼育者は加熱ランプの温度を柔軟に調整する必要があり、このステップによって鶏の損失率を大幅に低減できます。鶏が42日齢を過ぎると、飼育者は家庭の土地の地形に合わせて飼育エリアを拡大し、夜間の寝床の配置や管理に合わせることができます。飼育エリアは風通しを良くし、雨風を避けなければなりません。また、毎日清掃する必要があり、さらに飼育前と飼育中は週1～2回定期的に消毒剤を使用する必要があります。発育段階、気象条件、病気の発生時期に応じて、飼育者は抵抗力を高め、病気を予防するために追加の経口薬を混合することができます。ただし、飼育プロセスでは主に生物学的酵母製剤を使用し、不要な抗生物質の乱用を最小限に抑えます。さらに、病気を迅速に検出し、必要に応じて治療および駆除するために、鶏を定期的に監視する必要があります。

モデルの実践を通して、「ミンズー2種鶏は見た目が美しく、肉質が美味しく、体重増加が早く、飼育が容易で、地域の気候や土壌条件に適応し、消費者の嗜好に合った製品である」など、多くの利点が明らかになりました。特に経済効率は高く、1,000羽の鶏を95日間飼育した場合、すべての費用を差し引いた後、現在の価格に応じて、飼育者は5,500万ドン以上の利益を得ることができます。この結果に、モデルを訪れた多くの人々が興奮し、近い将来、品種を変えて飼育をテストする計画を立てました。