こちらはCu Nham Fish Sauce Co., Ltd.のOCOP認定4つ星製品です。
今日、競争が激化し、消費者の行動が絶えず変化する中で、OCOP（One Commune One Product：ワン・コミューン・ワン・プロダクト）の認定はもはや製品販売の「保証」ではありません。OCOPプログラムの初期段階を終えた後、企業は、特に非伝統的な市場において、さらなる成長を目指すのであれば、品質、ブランディング、技術、市場規模といった面で新たな競争に挑まざるを得ません。
「一村一品」プログラムの実施から7年以上が経過し、 タインホア省では地域色豊かな特産品のエコシステムが徐々に形成されてきました。多くの企業や協同組合が、技術革新、包装の改善、生産工程の標準化に積極的に投資し、一村一品製品の競争力強化に努めています。
消費者に自然な風味のお茶をより身近に届けたいという思いから、アン・コイ貿易製造株式会社は2022年、ツボクサ茶、トゲ茶、アマチャヅル茶など、OCOP 3つ星基準を満たすお茶製品を開発するために、最新の生産ラインに投資しました。
現在、同社の製品は南部地域のスーパーマーケットや郵便局など、8,000ヶ所以上の販売拠点で入手可能です。2025年までに、同社は直接販売チャネルとeコマースプラットフォームを通じて50,000種類以上の製品を生産・販売することを目指しています。特に、日本、フィリピン、北欧といった要求水準の高い市場をターゲットとするため、トレーサビリティを確保するための標準化された原材料エリアの開発に注力しています。
アン・コイ貿易製造株式会社のレ・タム・ソン社長は、「当社は現在、小規模市場への輸出は可能ですが、目標はより大きな市場をターゲットにすることです。そのため、輸出要件を満たすために、約5ヘクタールの原材料用地を確保し、標準的な工場への投資を行っています」と述べました。
アン・コイ貿易製造株式会社のティーバッグ製造ライン。
アンコイ社が原材料の品質向上と技術投資を選択した一方、フワバイオテック社は農業副産物の価値を活用することで存在感を示した。同社はタインホア省に豊富に存在するパイナップルの皮資源を活用し、本来なら廃棄されるはずだったものを、韓国の生産技術を用いて環境に優しいバイオ製品へと転換した。
Fuwa Biotechは、天然成分と組み合わせた3ヶ月間の生物発酵プロセスを経て、20種類以上の生活必需品を開発しました。現在までに、同社の製品はOCOPの3つ星および4つ星評価を獲得し、米国や日本を含む11カ国に輸出されています。また、ハノイ、ホーチミン市、ドイツ連邦共和国に3つの支社を展開しています。
Fuwa Biotech Co., Ltd.のLe Duy Hoang取締役によると、同社はヨーロッパ、韓国、その他多くの国々への市場拡大を目指し、国際認証の取得を継続的に進めているとのことです。
富娃生物科技有限公司の生産エリア
特筆すべきは、現在力強い成長を遂げている多くのOCOP企業は、OCOPを単なる肩書きとしてではなく、より大きな競争の場に参入するための「パスポート」として捉えている点である。
別の視点から見ると、農業加工企業は投資連携と高度な加工を競争力強化の鍵と見なしている。テロイ村のチュンタイン農業加工株式会社のレ・チュオン・トゥン社長は次のように語った。「当社の主要市場はロシアとルーマニアです。スーパーマーケットとは年間契約を結んでおり、コストは高くありませんが、安定しています。実際、国際市場に参入するには、当社の製品は基準を満たさなければなりません。つまり、世界的に競争できる基準、少なくとも他国と同等かそれ以上の基準です。私は要求水準の高い市場に行くのが好きです。厳しい基準は、投入から産出、製品の品質から包装、ラベルに至るまで、卓越性を達成するための指針となります。」したがって、OCOP製品がより広い市場に届く可能性を持つためには、より多くの大企業が原材料分野と最新の加工技術への投資で提携する必要がある。
チュンタイン農産物加工株式会社による缶詰パイナップルの製造。
OCOPプログラムは、タインホア省の農村経済に大きな後押しを与えました。数百もの製品が、地理的表示、団体商標、そして地域文化の価値と結びついた地元の原材料の利点を効果的に活用し、消費市場を拡大しています。
しかしながら、現在最大のボトルネックとなっているのは、市場規模とデジタル変革能力の不足である。OCOP（One Commune One Product：一村一品）事業体の大半は、小規模企業、協同組合、あるいは小規模な家内生産者であり、規模が限られている。そのため、eコマース、デジタルマーケティング、ブランディングに関する人材が不足している。多くの事業体は、デジタルプラットフォーム上での製品イメージ構築に苦戦しており、マルチプラットフォームでの販売スキルも不足している上、持続可能な顧客エコシステムもまだ構築できていない。
注目すべきは、消費者の行動様式が劇的に変化しているにもかかわらず、多くのOCOP製品は依然として従来型の方法で宣伝されている点です。今日の消費者は、単に製品を購入するだけでなく、ブランドストーリー、デジタル体験、そして製品に込められた文化的価値にも関心を寄せています。デジタル環境において十分な深いインタラクションを構築しなければ、OCOP製品はオンライン商品の「大海」に埋もれてしまいかねません。
OCOP製品の普及促進のため、タインホア省はデジタルインフラと最新の通信チャネルを最大限に活用し、OCOP製品を消費者に身近なものにすることに注力しています。多くの省、都市、観光地、空港に設置された電子スクリーンや大型看板、ソーシャルメディアやeコマースサイトなどのデジタルプラットフォームを組み合わせたプロモーションにより、地元製品は国内市場に広く浸透し、徐々に国際市場へと拡大しています。
ベトナム輸出加工製造株式会社が米国へ出荷する注文品の追跡ラベル。
大型スクリーンで宣伝されたOCOP製品32品目に関する調査によると、多くの製品で売上高と販売量の両方で目覚ましい成長が見られました。例えば、Le Giaの魚醤は売上高が57%増加し、省外の顧客数は42%増加しました。Le Giaのエビペーストは売上高が42%増加し、省外の顧客数は74%増加しました。THの魚醤濃縮液も売上高が約30%増加し、省外の顧客数は約50%増加しました。
デジタル市場における競争において、OCOPプログラムは単に星評価を獲得する製品数を増やすことだけに焦点を当てるべきではない。市場がより必要としているのは、真のアイデンティティ、競争力、そしてグローバルなバリューチェーンに参入できる能力を備えたブランドである。
市場の要求がますます厳しくなるにつれ、「自己改革」はもはや選択肢ではなく、OCOP生産者にとって生き残りのための必須条件となっている。小規模生産の思考の限界を克服し、技術、デジタル変革に大胆に投資し、長期的なブランドを構築することによってのみ、タインホアのOCOP製品は真に「グローバル市場に到達」することができるのだ。
トゥイ・ルオン
出典：https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
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