中国江西省当局は、一定期間の捜査を経て、南昌市の江西工科大学の学生たちの昼食で見つかった奇妙な物体はネズミの頭であると結論付けた。
事件は2023年6月1日、江西工業技術学院の学生が、カフェテリアに死んだネズミの頭のように見える奇妙な物体があると訴える動画を中国のソーシャルメディアに投稿したことから始まった。
男子学生はカフェテリアの女性店員にそのことを伝えたが、女性は彼が皿に盛られたご飯の中に見たものはネズミの頭ではなくアヒルの首だと主張した。
6月3日、江西理工大学は調査を開始し、動画は校内で撮影されたものの、物体はネズミの頭ではなかったと発表した。さらに、事件を目撃した他のクラスの学生も、それがアヒルの首だったと証言したと大学側は主張した。
男子学生が食堂の食事に死んだネズミの頭が入っている写真を撮り、苦情を申し立てた。（写真：Weibo）
大学の結論は、国民の怒りをさらに煽り、これまでの説明に対する不信感を募らせた。ネットユーザーは、江西理工大学が真実を隠蔽しようとしていると見ている。
「昔、私たちの祖父母は鹿を馬と呼んでいましたが、今ではネズミをアヒルと呼んでいます」とあるネットユーザーは微博にコメントした。
学校の判断は世論の激しい批判を浴び、地元当局は6月10日に調査を開始した。カフェテリアの監視カメラには、男子生徒からの苦情を受けて職員が6月1日に奇妙な物体を廃棄した様子が映っていたが、専門家が映像と物体の写真を検証した結果、ネズミの頭であると断定した。
その後、地方政府は当該カフェテリアの食品営業許可を取り消し、中国の食品安全法に基づき、カフェテリア運営者に最高額の罰金を科しました。また、地方政府は江西工業専門学校にもデューデリジェンスを怠ったとして処罰すると発表しました。
ディウ・アン（出典：Nextshark）
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