持続可能なドリアン産業の発展

ダクラクのドリアン産業は、消費市場の縮小に加え、食品安全とトレーサビリティに関する厳しい要件の高まりにより、多くの課題に直面しています。こうした状況の中、ダクラク地域は生産能力の向上と新たな要件への適応に向けた積極的な解決策を講じてきました。

作物は高い経済的価値をもたらす

ダクラク省農業環境局によると、旧ダクラク省だけでドリアンの栽培面積が約38,800ヘクタールあり、そのうち収穫面積は約22,600ヘクタール、2025年の予想生産量は約40万トンと推定されており、2024年と比較して約10万トンの増加となる。省全体には266の栽培エリアコードがあり、面積は約7,400ヘクタールで、収穫されたドリアン面積の約33％、純粋ドリアン面積の74％を占めている。中国からコードを付与された生鮮ドリアン包装施設は39か所、冷凍ドリアンの輸出コードを付与された施設は11か所ある。

近年、ドリアンは、特に2022年に中国と植物検疫要件に関する議定書に署名して以来、ダクラク省、そして全国的に最も急速に成長し、最も輸出量の多い産業の一つとなっています。近年の中国市場へのドリアンの公式輸出は高い経済的価値をもたらし、地元住民の生活向上に貢献しています。

ダクラク省クロンパック村ジュン集落のイ・シエット・アユン氏の家族は2ヘクタールの土地を所有し、以前はコーヒーのみを栽培していましたが、長い間コーヒーの価格が低く、農業資材の価格が上昇したため、生産は採算が取れませんでした。約10年前、フオック・アン・コーヒー社の指導の下、彼はコーヒー農園で150本以上のドリアンの木を混作しました。近年、ドリアン農園は毎年数十トンの収穫をもたらし、1トンあたり7000万～8000万ドンで販売されています。そのおかげで、彼の家族は広い家を建て、車やその他の多くの貴重な品物や車両を購入することができました。また、クーポン村イアリン集落のトラン・ヴァン・ソン氏の家族のように、12ヘクタールのドリアンを栽培しています。彼の家族は毎年140～150トンの果物を収穫し、1トンあたり平均7,000万～8,000万ドン（時期によって異なります）で売れます。ドリアンの木のおかげで、ダクラク省の何千もの農家が貧困から脱却しただけでなく、裕福な生活を送っています。

ダクラク省植物局長のグエン・ハック・ヒエン氏は、「この地域のドリアンは、近年、適切な天候、気候、土壌条件に恵まれ、面積、生産性、生産量の面で力強く成長しています。2023年と2024年のドリアン収穫では、1ヘクタールあたりの価値は10億～12億ドンに達し、経費を差し引いた後の利益は約7億ドンに達しました。これにより、特に2～3ヘクタール以上を栽培する数千のドリアン栽培世帯が、毎年数十億ドンの収入を得ることができました」と述べました。

持続可能な開発

ドリアンの木の価値は非常に高く、農家は栽培面積の拡大を急いでいます。しかし、急速な発展はドリアン産業を多くの困難と課題に直面させています。

ダクラク・ドリアン協会のレ・アン・チュン会長は、近年ベトナムのドリアン産業は急速に発展し、世界輸出における地位を確固たるものにしてきたと述べました。しかし、大きなチャンスと同時に、食品安全、化学物質管理、重金属残留物、トレーサビリティなど、国際市場における厳格な規制がますます厳しくなっているという大きな課題も抱えています。ベトナム産ドリアンが真に世界に普及し、持続的に輸出されるためには、力を合わせ、一致団結し、根元から先端まで包括的かつ透明な管理を行う以外に道はありません。この目標を達成するためには、意識向上、化学物質と重金属の管理強化、農業における禁止物質への積極的な不使用、そして商品が出荷される前の各農園における積極的な管理に重点を置く必要があります。さらに、ダクラク省に研究所を建設することは、早期封じ込めにおいて非常に重要な役割を果たし、安全管理チェーンの最終段階でもあります。同時に、情報技術を積極的に活用し、輸出されるドリアンの原産地を透明に追跡します。スマートで責任ある持続可能な農業を実現するために、「グリーンチャネル」の生産、包装、輸出チェーンを構築し、拡大して広く普及させます。

オートアグリソフトウェアテクノロジー株式会社の取締役会長兼社長であるグエン・ティ・タン・トゥック氏は、「栽培エリアコードは生産者の財産であり、歴史でもあります。しかし、現状では生産者がこれを軽視しているため、多くの企業がビジネスプロセスにおいて栽培エリアコードを利用しており、特にダクラク省、ひいてはベトナム全体のドリアンブランドに大きな影響を与えています。そのため、地方自治体や機能部門・支部は、ベトナム基準に沿った栽培エリアコードの構築について農家の意識を高めるための広報活動を推進し、ドリアン産業の持続的な発展に貢献する必要があります」と述べました。

ダクラク省農業環境局のグエン・ヴァン・ハ副局長によると、ドリアン産業を持続的に発展させる上で最も重要なのは、サプライチェーンに関わる全ての関係者の利益を確保すること、模倣モデルを構築すること、収穫前のサンプル検査、栽培地域、包装施設の能力を検査し、リスクをスクリーニングし、ドリアンの生産と取引における不正行為を削減することだ。さらに、ダクラク省人民委員会は、VietGAP、GlobalGAP、HACCP、ISO22000などの基準に従ってドリアンを栽培するための広報、研修、指導を、各機能部局や地方自治体に定期的に指示している。また、栽培地域コード、包装施設コード、トレーサビリティ、禁止物質残留管理を積極的に構築している。さらに、ダクラク省は、輸入国の規制遵守を確実にするため、企業に対し、予備加工施設、冷凍貯蔵、深加工、ブランド構築、貿易促進の能力強化を要請し、支援している。全ての関係者の利益を確保するため、農家、企業、輸出業者間の緊密な連携チェーンの構築を推進している。同時に、ベトナムから中国に輸出されるドリアンに関する議定書の規制を適切に実施するために、栽培地域や包装施設の関係者を定期的に検査、監督、指導します。

記事と写真：グエン・コン・リー

出典: https://baolamdong.vn/phat-trien-nganh-hang-sau-rieng-ben-vung-382622.html